Все разделы / Пищевая промышленность

Отбор

Способ получения:
Тип:
Учебное заведение:
Сортировка:

Если не получится найти. Мы можем помочь сделать!

 
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Оптимизация параметров ректификационной колонны непрерывного действия
2 Исходные данные к проекту: Производительность – 2000 кг/ч. 3 Содержание расчетно-пояснительной записки: - введение; - устройство и принцип действия ректификационной колонны; - методика расчета и про...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (45 руб.)

Проектирование технологии производства консервы рыбной Сайра натуральная в масле
Технологическая характеристика сырья, требования к его качеству. Технологическая схема производства, ее обоснование и описание. Требования к качеству готового продукта. Расход сырья. Расход движения с...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (800 руб.)

Модернизация линии розлива водки, с расчетом розливочного автомата
Введение 1. Расчет и проектирование технологического процесса по производству водки 1.1 Описание технологического процесса приготовления водки 1.2 Расчет сырья для приготовления водки 2. Анализ сущес...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (800 руб.)

Модернизация линии фасовки мороженого с использованием автомата М6-ОЛК
Введение…………………………………………………………………… 1 Расчёт и проектирование технологического процесса ………………. 1.1 Технологический процесс производства творога............................ 1.2 Технологический расчёт т...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Технология приготовления крошковых пирожных
Введение. Ассортимент и показатели качества мучных кондитерских изделий. Пищевая ценность кондитерских изделий. Сырье для производства кондитерских изделий. Технология приготовления мучных кондитерски...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Приготовление первого и второго блюд из курицы, приготовления напитка и кондитерского изделия
Содержание: Введение. Меню. Рецептура блюд. Технология приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия. Технология приготовления, оформления и подача «Суп-лапша с помидорами по-казачьи», «Кармаш...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Технология и особенности приготовления заправочных супов и пирожных из бисквитного теста "Буше"
Введение. Характеристика П.О.П. Организация работы раздаточной. Технология и особенности приготовления. Заправочных супов. Пирожных из бисквитного теста "Буше". Калькуляция готовых блюд: Солянки рыбно...
Подробнее...

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Технология и особенности приготовления холодных супов и изделий из песочного теста
Введение. Характеристика П.О.П. Организация работы холодного цеха. Технология и особенности приготовления. Холодных супов. Изделий из песочного теста. Калькуляция готовых блюд. Окрошка сборная мясная ...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Приготовление и отпуск: Люля-кебаб и торт Чиз-кейк
На основе цели сформулированы следующие задачи: Определить основные тенденции приготовления люля-кебаб. Выявит специфику приготовления люля-кебаб со сложным гарниром. Обосновать технологическую послед...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпоры по общей технологии пищевых продуктов
Принципы и методы консервирования пищевых продуктов (биоз, абиоз, анабиоз, физические, физико-химические, биохимические, комбинированные), их сущность. Зерно, зерновые продукты. Значение их для питани...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпоры по технологии пищевых производств для экзамена, зачёта
Влияние отдельных веществ на процессы пищевых технологий. Роль реакций гидролиза и меланоидинообразования в производстве и качестве продуктов питания. Роль реакции дегитратации и сульфитации в произво...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпаргалки - Производственные технологии в пищевой и легкой промышленности
Технология как источник неограниченного развития производства и общества. Технология и экономика производства, их функции и взаимосвязь в единой производственной деятельности. Производственный процесс...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Ответы на билеты по процессам и аппаратам пищевых производств
БИЛЕТ № 1 1. Процесс выпаривания. Схема однокорпусной вакуумной выпарной установки. БИЛЕТ № 2 1. Процесс выпаривания. Многокорпусное выпаривание. БИЛЕТ № 3 1. Мембранные процессы. Процесс обратного ...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпаргалки по процессам и аппаратам
Содержание: Возникновение и развитие науки о процессах и аппаратах. Классификация процессов пищевой технологии. Барботажные массообменные аппараты с колпачковыми, клапанными и чешуйчатыми тарелками. Н...
Подробнее...
Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпаргалки на госэкзамен по бродильному производству
В зерносклад загружено зерно с влажностью выше критической. Каковы должны быть причины его хранения и последствия по мере изменения в нем влажности? В свежепроросшем ячменном солоде определена АС = 15...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Ответы по госэкзамену по производству спирта и ликероводочных изделий
Подробные ответы с иллюстрациями и схемами на 112 вопросов по производству спирта и ликероводочных изделий. 1. Требования к воде, предъявляемые ликероводочным производством. Вода должна соответствова...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпаргалки по проектированию предприятия общественного питания
Организация проектирования. Типовое и индивидуальное строительства. Состав и содержание проекта. Систима автоматизации проектирования. Функциональная структура ПОП. Основные нормативы расчёта и принци...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (100 руб.)

Ответы к экзамену по дисциплине: Проектирование предприятий общественного питания
Принципы размещения предприятий питания: открытая сеть и пред-приятия социального назначения. Нормативная документация, используемая при разработке производственной программы проектируемого предприяти...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпоры на ГОС по специальности технология молока и молочных продуктов
Примерные вопросы: Организуйте производство питьевых пастеризованных сливок в полиэтиленовых пакетах. Организуйте произв питьевого топленого молока с мдж 4%. Организуйте производство молочного напитка...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпаргалка. Ответы и решение задач на госэкзамен по дисциплинам молочной отрасли
Список вопросов. Ответы на госэкзамен по дисциплинам: общая технология молочной отрасли, технология молока, микробиология, технология сыроделия, технология масла, физика и химия молока. Список задач и...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Ответы на вопросы государственного экзамена для технологов молока и молочных продуктов
Организуйте производство напитков из сыворотки. Организуйте производство технического казеина. Организуйте производство сухого цельного молока. Организуйте производство сгущенного молока с сахаром п...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Отчет по практике на рыбоперерабатывающем заводе ЗАО "Курильский рыбак"
Введение. Общая характеристика предприятия. Производственная структура предприятия. Производственная мощность, ассортимент продукции. Организация поставок на предприятие сырья, вспомогательных материа...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Отчет по практике на примере рыбоперерабатывающего завода
Содержит: Введение. Цели и задачи практики. Структура предприятия. Обоснование ассортимента и объема выпускаемой продукции. Характеристика основного и дополнительного сырья. Обоснование технологическ...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Отчёт по практике. Рыба мороженая
Введение Ознакомление с предприятием Правила внутреннего распорядка Охрана труда Инструкция по охране труда при разделке рыбопродуктов вручную Общие требования безопасности Требования безопасности пе...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпоры по товароведению пищевых продуктов
Химический состав, физические свойства, классификация, условия хранения. Бакалея, хлеб, молочные продукты, мясо, рыба, пищевые жиры, приправы, специи, напитки (в том числе алкоголь), консервы, копчено...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпоры по товароведению мясных товаров
Мясо убойных животных. Послеубойные изменения в мясе. Классификация мяса. Виды мяса. Требования к качеству мяса. Категории упитанности и разделка мяса крупного рогатого скота,бараньих и козьих туш. Ка...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Шпора по товароведению (продовольственные товары)
Предмет и задачи товароведения. История развития товароведения. Сущность и значение потребительской стоимости товара. Дайте классификацию потребительских товаров. Перечислите потребительские свойства ...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (48 руб.)

Шпаргалки к экзамену по товароведению продовольственных товаров
Ответы на 27 экзаменационных билетов. Билет 1. 1. В эту группу включают вареные колбасы, мясные хлебы, сосиски и сардельки, фаршированные колбасы, ливерные и кровяные колбасы, паштеты, зельцы, студни....
Подробнее...
Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.
За деньгиЗа деньги (48 руб.)

Шпаргалки. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров
Крахмал. Классификация. Производство. Требования к качеству. Упаковка и хранение. Конфитюр, повидло, цукаты. Особенности производства. Товарные сорта. Показатели качества. Галеты. Показатели качества ...
Подробнее...
За деньгиЗа деньги (48 руб.)

Ответы на экзаменационные вопросы по товароведению продовольственных товаров
Ассортимент товаров – это набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности. Товарная номенклатура – это перечень однородны...
Подробнее...

Страницы: 112 13 14 15 1624 |
  Cодержание / Пищевая промышленность

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт




Сайт помощи студентам, без посредников!