Все разделы / Пищевая промышленность

Отбор

Способ получения:
Тип:
Учебное заведение:
Сортировка:

Если не получится найти. Мы можем помочь сделать!

 


Трехкорпусная вакуум-выпарная установка для выпаривания молока производительностью 4 кг/с
«Трехкорпусная вакуум-выпарная установка для выпаривания молока производительностью 4 кг/с» Содержание Стр. 1. Задание на проектирование 3 2. Введение 4 3. Принципиальная схема установки и ее описан...
Подробнее...     Скачано: 31
За деньгиЗа деньги (9 руб.)

Василинец И.М. Основы технологий пищевых продуктов из сырья растительного происхождения
CОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 3 1. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕССЫ 4 2. ПИЩА И ПИТАНИЕ 5 2.1. РОЛЬ БЕЛКОВ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА 7 2.1.1. Состав белков 8 2.1.2. Свойства белков 9 2.1....
Подробнее...     Скачано: 31


Виноградова А.А., Мелькина Г.М., Фомичёва Л.А. Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств
Книга содержит современные методы анализа качества сырья для производства хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов, дополнительные методы контроля качества хлеба и хлебобулочных изде...
Подробнее...     Скачано: 30


Технология приготовления песочных тортов
ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕСОЧНЫХ ТОРТОВ 9 1.1. Химический состав и пищевая ценность песочных тортов 9 1.2. Факторы, формирующие и сохраняющие ...
Подробнее...     Скачано: 24
За деньгиЗа деньги (5 руб.)

Пищевые технологии.Производство колбасных изделий
Курс лекций для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 6.091711 "Технология питания". Технология эмульгированных мясопродуктов ассортимент колбасных изделий, Сырье и материалы для их...
Подробнее...     Скачано: 23


Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях
Введение Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях Общие требования к устройству и оборудованию столовой воинской части Устройство и оборудование мясного цеха Техноло...
Подробнее...     Скачано: 23
За деньгиЗа деньги (39 руб.)

Проектирование столовой общедоступной на 100 мест
Введение……………………….………………………….………………..…4 1 Характеристика предприятия……………………………………………….5 2 Производственная программа предприятия общественного питания…..…6 2.1 Составление графика загрузки торго...
Подробнее...     Скачано: 23
Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.
За деньгиЗа деньги (10 руб.)

Афонин Э.А., Васильев Д.А. Технология переработки продукции животноводства
Цели и задачи дисциплины "Технология переработки продукции животноводства". Требования к уровню усвоения содержания дисциплины. Объем дисциплины и виды учебное работы. Содержание дисциплины и виды зан...
Подробнее...     Скачано: 22
За деньгиЗа деньги (5 руб.)

Файвишевский М.Л. Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий
СПб: ГИОРД, 2000. — 256 с. ISBN 5-901065-21-2. В книге изложены основные сведения о непищевых отходах, получаемых на мясоперерабатывающих предприятиях, указаны направления их использования. Дана хар...
Подробнее...     Скачано: 20


Виробництво макаронних борошнистих кондитерських виробів та рослинної олії
Загальна характеристика та виробництво макаронних виробів Загальна характеристика та виробництво борошнистих кондитерських виробів Загальна характеристика та виробництво рослинної олії Питання для са...
Подробнее...     Скачано: 20


Проект одноцилиндрового охладителя творога
Введение……………………………………………………………………………3 1 Конструкторская часть…………………………………………………………5 1.1 Анализ существующих конструкции 5 1.2 Технологические требования на конструкцию 6 1.3 Инструкция...
Подробнее...     Скачано: 19


История и национальные особенности Японской кухни
Введение. I. История японской Кухни..……………………………………………………..4 II. Особенности японской кухни………………………………………………...5 Основная часть. III. Использование риса…………………………………………………………..6 Блюда из риса…...
Подробнее...     Скачано: 19


Проект реконструкции цеха винзавода АПК "Виноградный" по приготовлению столового белого выдержанного вина
Cуть дипломного проекта заключается в реконструкции подсобных помещений винзавода АПК «Виноградный» под обработку, выдержку и розлив столового белого сухого выдержанного вина. СОДЕРЖАНИЕ Аннотация Вв...
Подробнее...     Скачано: 17


Моечная машина для томатов
Содержание: Введе-ние……………………………….………………………………………………………………………………..…………..……….. Раздел 1 . Анализ с...
Подробнее...     Скачано: 17

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

За деньгиЗа деньги (10 руб.)

Расчет и конструирование аппарата с мешалкой
Содержание ПЗ Введение…………………………………………………………………….....… 1 РАСЧЕТ ЦИЛИНДРИЧЕСКОЙ ОБЕЧАЙКИ НА ДЕЙСТВИЕ ВНУТРЕННЕГО ИЗБЫТОЧНОГО ДАВЛЕНИЯ……………………………... 2 РАСЧЕТ ЭЛЛИПТИЧЕСКОГО ДНИЩА НА ДЕЙСТВИЕ ВНУТРЕННЕГ...
Подробнее...     Скачано: 17


Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
В настоящее время общественное питание страны, как и другие отрасли народного хозяйства, переживает существенные изменения, связанные с переходом к рыночным отношениям. Общественное питание по массов...
Подробнее...     Скачано: 17


Расчет первого автоклава, работающего в батарее для непрерывной гидрогенизации подсолнечного масла.
Произвести расчет первого автоклава, работающего в батарее для непрерывной гидрогенизации подсолнечного масла. Батарея состоит из 3-х автоклавов. Определить размеры автоклава, размеры мешалки, расход ...
Подробнее...     Скачано: 14
За деньгиЗа деньги (35 руб.)

Проектирование и расчет технологической линии производства сиропов
Введение. Технико-экономическое обоснование. Описание технологического процесса. Выбор основного и вспомогательного оборудования. Постадийный материальный баланс производства. Требования нормативной д...
Подробнее...     Скачано: 13
За деньгиЗа деньги (30 руб.)

Расчет маслообразователя
Содержание 1. Введение……………………………………………………………………..4 2.Описание конструкции и принципы действия разрабатываемого аппарата.................................................................3 3. Основные р...
Подробнее...     Скачано: 13
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Проект хлебозавода производительностью 50-55 т/сут
Содержание Нормативные ссылки 5 Введение 7 1 Технологические расчеты 8 1.1 Обоснование и выбор технологических схем, их описание 8 1.2 Уточн...
Подробнее...     Скачано: 12


Модернізація дражиратора лінії дражування насіння
ЗМІСТ Анотація……………………………………………………………………………….7 Вступ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ….. . . .8 1 Оцінка техніко-економі...
Подробнее...     Скачано: 11
За деньгиЗа деньги (5 руб.)

Ламберова М.Э., Скиба Е.А. Моделирование биотехнологических процессов
Учебное пособие для выполнения практических заданий, лабораторного и научно-исследовательского практикума для студентов всех форм обучения специальностей 240901 «Биотехнология» и 260204 «Технология бр...
Подробнее...     Скачано: 11
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Спроектировать и рассчитать трехцилиндровый маслообразователь
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4 1. АНАЛИТИЧЕКИЙ ОБЗОР…………………………………………………….5 2. ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИПЫ ДЕЙСТВИЯ РАЗРАБАТЫВАЕМОГО АППАРАТА........................................
Подробнее...     Скачано: 10


Технология производства мясных консерв
Курсовая. ВВЕДЕНИЕ 3 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 1.1 Классификация и ассортимент мясорастительных консервов 5 1.2 Традиционные рецептуры мясорастительных консервов 11 1.3 Технологии производства мясорас...
Подробнее...     Скачано: 9


Організація технологічних процесів та експлуатації обладнання для змішування фаршу
Вступ. Удосконалення технологічного процесу виробництва фаршу. Удосконалення системи обслуговування апаратури для змішування фаршу на досліджуваному виробництві. Обґрунтування робочих параметрів дос...
Подробнее...     Скачано: 9
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Проектирование винтового конвейера (шнека)
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ ВИНТОВЫХ КОНВЕЙЕРОВ 6 1.1. Стационарные и передвижные конвейеры 6 1.2. Горизонтальные и наклонные конвейеры 8 1.3. Вертикальные конвейеры 9 1.4. Транспорти...
Подробнее...     Скачано: 9
За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Проектирование и расчет распылительной дисковой сушилки типа СРЦ для получения сухих дрожжей
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1 РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ ДИСКОВАЯ СУШИЛКА ТИПА СРЦ 4 2 ДРОЖЖИ 6 3 РАСЧЕТ СУШИЛКИ 8 3.1 Материальный баланс сушилки 8 3.2 Расход воздуха 8 3.3 Тепловой баланс сушилки 9 3.4 Расчет ос...
Подробнее...     Скачано: 9


Спроектировать установку для адсорбционной очистки сиропа в адсорберах реакторного типа с лопастной мешалкой.
Спроектировать установку для адсорбционной очистки сиропа в адсорберах реакторного типа с лопастной мешалкой. Производительность по сахарному сиропу Vc = 3,2 м3/час; Содержание 1. Задание на проект...
Подробнее...     Скачано: 8

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !



Модернізація бланшувача технологічної лінії по виробництву компотів із сливи
ЗМІСТ Вступ……………………………………………………………………………….8 1. Характеристика досліджуваного процесу переробки даної сільськогосподарської продукції……………………………………………….11 1.1 Технологічна інструкція по виробництву ком...
Подробнее...     Скачано: 8
За деньгиЗа деньги (20 руб.)

Проект модернизации тестомесильной машины И8-ХТА-12/1
Кафедра МАПП. Специальность 260601 «Машины и аппараты пищевых производств». Содержание: Введение. Анализ современных объектов аналогичного назначения. Общая характеристика предприятий хлебопекарной п...
Подробнее...     Скачано: 8

Страницы: 1 2 3 4 524 |
  Cодержание / Пищевая промышленность

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
Z-PAYMENT VISA Card MasterCard Yandex деньги WebMoney Сбербанк или любой другой банк SMS оплата ПРИВАТ 24 qiwi PayPal

И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках

Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 782443000980
Проверить аттестат


Сайт помощи студентам, без посредников!