Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
250 Расчет конструкций автомата упаковки, гомогенизатора и пастеризационной установки при производстве молочной продукцииID: 136311Дата закачки: 12 Февраля 2014 Продавец: OstVER (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Работа Форматы файлов: КОМПАС Описание: Производство молочной продукции - одно из самых передовых направлений современной пищевой промышленности России, которое год от года усиливается. В 2012 году в России было произведено 527,25 тыс. тонн сметаны. В первой половине года наблюдается повышательная динамика производства: начиная с января темпы роста увеличивались, и в июне был достигнут максимум производства, равный 48 тыс. тонн сметаны. Во второй половине года объемы производства сметаны в России снижались, достигнув 42 тыс. тонн в декабре. Наибольший объем сметаны был произведен в Центральном федеральном округе. Тамбовская область не является исключением. Завод плавленых сыров «ОАО Орбита» с целью расширения ассортимента разрабатывает линию производства классической 20 %-ной сметаны. Польза сметаны обусловлена не только тем, что она содержит чистый белок и 10-30% жира, это еще и набор ценных витаминов А, РР, С, D, К, В, никотиновой кислоты и микроэлементов, необходимых для здоровья человека - кальций, медь, кобальт, марганец. Калорийность одного килограмма жирной сметаны сравнима с двумя килограммами отварной говядины и составляет 3000 калорий. Настоящая сметана не имеет постороннего запаха, она нежная и слегка сладковатая на вкус, с легкой кислинкой. Ей характерна однородная структура, молочно-белый цвет и ровная глянцевая поверхность, без крупинок и комочков. Комментарии: В процессе выполнения дипломного проекта на основании проведенного литературного обзора и патентных исследований определены тенденции развития современной техники по производства сметаны и предложены новые технические решения конструкций автомата упаковки, гомогенизатора и пастеризационной установки. Были проведены расчеты, подтверждающие надежность и работоспособность предлагаемых машин. Разработаны мероприятия по обеспечению экологической чистоты производства и безопасности обслуживания данного оборудования в производственных условиях. Рассчитан годовой экономический эффект для данного предприятия, который подтверждает эффективность внедряемой модернизации оборудования. Размер файла: 2,8 Мбайт Фаил: (.rar)
Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Подъемно - транспортные устройства / Расчет конструкций автомата упаковки, гомогенизатора и пастеризационной установки при производстве молочной продукции
Вход в аккаунт: