10
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
ID: 137297
Дата закачки: 23 Февраля 2014
Продавец:
alfFRED (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы:
Работа
Форматы файлов:
Microsoft Office
Описание:
Общая схема анализа молока и молочных продуктов.
Общие правила отбора молока и молочных продуктов.
Подготовка проб к анализу.
Методы превращения проб в форму, пригодную для анализа.
Фотометрия.
ИК-спектрометрия.
Поляриметрия.
Рефрактометрия.
Турбидиметрические методы.
Электрохимические методы.
Размер файла:
30,1 Кбайт
Фаил:
(.rar)
Коментариев: 0