Арсеньева Т.П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. т.4 Мороженое. (2002)

ID: 25866
Дата закачки: 09 Октября 2009
Закачал: romanoff81 (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Справочные материалы
Форматы файлов: DjVu
Сдано в учебном заведении: ******* Не известно

Описание:
СПб: ГИОРД, 2002

СОДЕРЖАНИЕ
1. Технология производства мороженного
2. Особенности технологии мороженного различных видов
3. Рецептуры

178 страниц

Размер файла: 1,5 Мбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

    Скачано: 47         Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе.