150

Проект модернизации рабочего органа тестоделителя в линии производства подовых сортов изделий на ОАО «Хлебозавод №7» г. Уфы

ID: 32463
Дата закачки: 29 Марта 2010
Продавец: wed321 (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Диплом и связанное с ним
Форматы файлов: AutoCAD (DWG/DXF), Microsoft Word
Сдано в учебном заведении: УФОГУ

Описание:
Дипломный проект 148 стр., 10 рис., 22 табл., 36 источников, 5 прил., 10 листов формата А 1 графического материала.
Объектом дипломного проекта является хлебозавод № 7.
Цель работы - разработка проекта линии производства батонов с реконструкцией узла нагнетателя теста в делительную головку тестоделителя на хлебозаводе №7 г. Уфы.
В процессе проектирования проведены технологические расчеты и на их основе подобрано оборудование, на основе прочностных расчетов разработан и обоснован узел нагнетателя теста.
В результате разработан проект линии производства батонов нарезных из муки первого сорта развесом 0,4 кг, производительность линии 7948,8 кг/сут. Произведена модернизация тестоделителя А2-ХТН.

Содержание

Введение
1. Обзор литературы и патентные исследования
1.1. Обзор литературы
1.2. Патентные исследования
2. Выбор технологической схемы, описание процессорной схемы и
расчет рецептуры
2.1. Выбор технологической схемы
2.2. Описание процессорной схемы
2.3. Расчет рецептуры
3. Описание работы линии и конструкции машин
3.1. Описание работы линии
3.2. Описание конструкции машин
4. Технологический расчет
4.1. Определение производительности печи ФТЛ-2-66
4.1.1. Количество изделий на листе
4.1.2. Часовая производительность печи
4.1.3. Суточная производительность печи
4.2. Определение производительности шкафа окончательной расстойки Т1-ХР-2А-30
4.2.1. Производительность шкафа расстойки
4.2.2. Количество рабочих люлек в шкафу
4.3. Определение производительности тестоокруглителя Т1-ХТН
4.4. Определение производительности шкафа предварительной расстойки ИЭТ-75-И-1
4.5. Определение производительности тестозакаточной машины А2-ХПО/9
4.6. Определение производительности тестоделителя А2-ХТН-М
4.6.1. Производительность тестоделителя
4.6.2. Частота циклов делительной головки
4.7. Определение производительности тестомесильной машины А2-ХТ3-Б
4.7.1. Производительность тестомесильной машины
4.7.2. Часовой расход муки
4.7.3. Часовая потребность в дежах
4.7.4. Ритм сменяемости дежей
4.7.5. Время занятости одной дежи
4.7.6. Число дежей на технологический цикл
4.7.7. Занятость тестомесильной машины
4.7.8. Количество месильных машин
5. Расчет потребной мощности двигателя
5.1. Мощность потребляемой приводом машины
5.2. Общий КПД привода
5.3. Требуемая мощность двигателя
6. Кинематический расчет
6.1. Общее передаточное число привода вала делительной головки
6.2. Частоты вращения валов
6.3. Угловые скорости валов
6.4. Потребные мощности на валах
6.5. Крутящие моменты на валах
7. Прочностные расчеты
7.1. Расчет на прочность открытой зубчатой передачи
7.2. Проектный расчет вала
7.3. Расчет долговечности подшипников
7.4. Проверочный расчет вала на усталостную прочность
8. Экономическая часть
8.1. Технико-экономическое обоснование
8.2. Экономическая эффективность модернизации технологического
оборудования
8.2.1. Затраты на проведение модернизации
8.2.2. Затраты на стадии применения модернизированного
оборудования
8.2.3. Показатели эффективности модернизации
9. Безопасность и экологичность проекта
9.1. Анализ условий и обеспечение безопасности труда
9.2. Экологическая экспертиза производства
9.3. Возможные чрезвычайные ситуации на предприятии
10. Монтаж, наладка и ремонт оборудования
10.1. Монтаж оборудования линии
10.2. Наладка и ремонт тестоделителя А2-ХТН модернизированного
11. Автоматизация
11.1. Общие положения об автоматизации
11.2. Описание схемы автоматизации линии производства батонов
11.3. Электрическая схема тестоделителя А2-ХТН-М
Заключение
Список использованных источников
Приложение А
Приложение Б


Комментарии: год сдачи 2008г. на отлично

Размер файла: 28,9 Мбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

    Скачано: 14         Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе.