Все разделы / Пищевая промышленность /


Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы



Проектирование линии по выпечке хлеба минского (+ чертежи)

Дата закачки: 02 Сентября 2010
Закачал: svenka
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Диплом и связанное с ним
Форматы файлов: КОМПАС, Microsoft Word

Описание:
Введение
Характеристика сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
1. Описание аппаратно-технологической схемы производства
2.1. Приём и хранение сырья
2.2. Подготовка сырья к производству
2.3. Тестоприготовительное отделение
2.4.Тесторазделочное отделение
2.5. Участок выпечки
2.6. Остывочное отделение и экспедиция
2. Расчетная часть
3.1.Расчет производительности печи и мощности предприятия
3.2.Расчет выхода хлеба
3.3.Расчет производственной рецептуры
3.4.Расчет запасов сырья
3.5.Расчет оборудования для хранения и подготовки сырья
3.6.Расчет тестоприготовительного оборудования
3.7.Расчет тесторазделочного оборудования
3.8.Расчет оборудования в остывочном отделении
3. Организация контроля технологического процесса
4. Технохимический контроль
5. Автоматизация и механизация производства
6. Техника безопасности и противопожарная техника
7. Охрана окружающей среды
8. Экономическое обоснование производства и расчет
9.1.Выбор и обоснование типа производства
9.2.Режим работы участка
9.3.Производственная программа
9.4.Планирование количества и стоимости основного и дополнительного сырья 9.5. Расчёт по труду и заработной плате
9.6. Организация рабочего места техника-технолога
9.7. Расчёт стоимости основных производственных фондов
9.8. Расчёт себестоимости продукции и расчётной цены
9.9 Технико-экономические показатели участка
9.10. Экономическая эффективность спроектированного участка
Список использованной литературы


Коментарии: Есть другие варианты

Размер файла: 434,7 Кбайт
Фаил: Упакованные файлы (.rar)

 Скачать Скачать

 Добавить в корзину Добавить в корзину

    Скачано: 84         Коментариев: 0


Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, предложений нет. Рекомендуем воспользваться поиском по базе.

Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.


Что бы написать комментарий, вам надо войти в аккаунт, либо зарегистрироваться.

Страницу Назад

  Cодержание / Пищевая промышленность / Проектирование линии по выпечке хлеба минского (+ чертежи)

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
Z-PAYMENT VISA Card MasterCard Yandex деньги WebMoney Сбербанк или любой другой банк SMS оплата ПРИВАТ 24 qiwi PayPal

И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках

Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 782443000980
Проверить аттестат


Сайт помощи студентам, без посредников!