Все разделы / Пищевая промышленность /


Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы

За деньгиЗа деньги (50 руб.)

Спроектировать и рассчитать маслокомбинат мощностью 160 тонн в сутки

Дата закачки: 20 Марта 2011

Автор: Серега
Продавец: sergyk
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: КОМПАС, Microsoft Word

Описание:
СОДЕРЖАНИЕ
 ВВЕДЕНИЕ 
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 
1.1 Схема технологического направления переработки молока 
1.2 Схема технологических процессов 
1.3 Продуктовый расчет 
1.4 Технологии производства продуктов  
1.5 Обоснование способов производства и основных технологических режимов 
1.6 График технологических процессов 
1.7 Технико-химический и микробиологический контроль производства 
2 ИНЖЕНЕРНЫЙ РАЗДЕЛ 
2.1 Подбор и расчет технологического оборудования 
2.2 График работы машин и аппаратов 
2.3 Расчет площадей, компоновка и расстановка оборудования производственного корпуса 
2.4 Мойка и дезинфекция технологического оборудования 
2.5 Внутризаводской транспорт 
 Заключение 
 Библиографический список 
3 ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИЧЕСКОЙ ЧАСТИ 
4 ПРИЛОЖЕНИЕ 
В данной работе спроектирован маслокомбинат мощностью 160 тонн в сутки. В проекте учтены нормы технологического проектирования. При компоновке была принята сетка колон 6х12. Завод спроектирован в одноэтажном исполнении, прямоугольной формы (соотношение сторон 1:2,5), длина 91,0 м, ширина 36,0 м. Компоновка осуществлялась после планировки производственных участков, вспомогательных, складских и подсобных помещений
При компоновке производственного корпуса и расстановке технологического оборудования учитывались следующие положения проектирования помещений. В большинстве случаев соблюдается поточность сырья, готовой продукции. Учитывалась возможность удобного обслуживания и монтажа оборудования.
На основании исходных данных продуктового расчета и схемы технологического процесса с учетом ассортимента вырабатываемой продукции подобрали и рассчитали технологическое оборудование и начертили график организации технологических процессов. При построении графика организации технологических процессов учитывалось размещение технологических процессов в течение смены для рациональной загрузки оборудования и интенсивность непрерывных технологических процессов.
Основные производственные цеха и лаборатории имеют дневное осве-щение.
Лаборатория приёмно-моечного отделения расположена рядом с приёмно-аппаратным участком, бойлерная, помещение для хранения моющих средств рядом с помещением централизованной мойки.
Машины в цехе расположены так, чтобы не было встречных потоков, отсутствовали пересечения путей движения сырья и продуктов. Расположение машин и аппаратов обеспечивает кратчайшее движение сырья от начальной до конечной операции. В каждом цехе предусмотрены проходы для рабочих и обслуживающего персонала, проезда транс-портных средств.
Оборудование размешено с учётом техники безопасности, противопожарной безопасности санитарных норм.


Коментарии: Курсовой проект отличный, полный, защищался отлично!!!
74 лис. А4 (записка), 3 лис. А1 (чертежи)
Удачи на защите!!!

Размер файла: 454,7 Кбайт
Фаил: Упакованные файлы (.rar)

 Скачать Скачать

 Добавить в корзину Добавить в корзину

        Коментариев: 0


Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, предложений нет. Рекомендуем воспользваться поиском по базе.

Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.


Что бы написать комментарий, вам надо войти в аккаунт, либо зарегистрироваться.

Страницу Назад

  Cодержание / Пищевая промышленность / Спроектировать и рассчитать маслокомбинат мощностью 160 тонн в сутки

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
Z-PAYMENT VISA Card MasterCard Yandex деньги WebMoney Сбербанк или любой другой банк SMS оплата ПРИВАТ 24 qiwi PayPal

И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках

Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 782443000980
Проверить аттестат


Сайт помощи студентам, без посредников!