Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
450 Аналіз технології виробництва топлених жирів для м’ясожирового цеху потужністю 30, 3 т м'яса за змінуID: 61209Дата закачки: 09 Января 2012 Продавец: GnobYTEL (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Диплом и связанное с ним Форматы файлов: КОМПАС Описание: ЗМІСТ Вступ………………………………………………………………………5 1 Аналіз технології обробки продуктів забою с/г тварин……………. 6 1.1 Функціонально-технологічні властивості основної та допоміжної сировини………………………………………………………………………….6 1.2 Характеристика основних етапів та операцій технологічного процесу…………………………………………………………………………….9 1.3 Основні напрями удосконалення технологічного процесу………13 2 Технологічна частина………………………………………………….19 2.1 Вибір та обґрунтування асортименту готової продукції………….19 2.2 Аналіз та вибір технологічних схем………………………………..20 2.3 Розрахунок сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів та тари ………………………………………………………………………………25 2.4 Підбір та розрахунок кількості одиниць технологічного обладнання……………………………………………………………………….53 2.5 Розрахунок чисельності працюючих ………………………………55 2.6 Розрахунок витрат води та енергоносіїв…………………………67 2.7 Розрахунок виробничих площ……………………………………68 2.8 Організація виробничого потоку…………………………………72 2.9 Забезпечення якості та управління виробничим процесом (ISO, НАССР)……………………………………………………………………………78 3 Заходи з безпеки функціонування підприємства……………………86 3.1 Організація охорони праці на підприємстві……………………….86 3.2 Заходи з техніки безпеки та протипожежної профілактики……...87 3.3 Заходи з охорони навколишнього середовища…………………...92 4 Економічні показники проекту………………………………………9 Висновки………………………………………………………………107 Список літератури…………………………………………………….108 Графічна частина: Апаратурно-технологічна схема виробництва основної продукції…01 Вимоги нормативної документації до якості основної продукції…..02 Компоновка виробничих приміщень………………………………….03 План цеху з розстановкою технологічного обладнання……………..04 Техніко-економічні показники……………………………………...…05 Размер файла: 666,7 Кбайт Фаил: (.rar)
Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Дипломные проекты / Аналіз технології виробництва топлених жирів для м’ясожирового цеху потужністю 30, 3 т м'яса за зміну
Вход в аккаунт: