Все разделы / Химия /


Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы



Основы биохимии (презентация)

Дата закачки: 15 Февраля 2012
Закачал: wizardikoff
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Доклад - Выступление
Форматы файлов: Призентации и диаграммы

Описание:
Биохимия – это наука, которая изучает строение и биологическую активность природных соединений, а также протекание процессов в биосистемах с их участием на молекулярном уровне. Биосистемы – то есть объекты живого мира различной сложности (живые клетки, ткани, органы, организмы, экосистемы) – характеризуются рядом свойств и отличий от объектов неживой природы: 1. Целостность, то есть неспособность изолированного элемента системы выполнять ее функции; 2. Относительная устойчивость и способность к адаптации при изменении внешней среды (самосохранение, изменчивость); 3. Способность к самовоспроизведению и самосовершенствованию (развитию) путем передачи из поколения в поколение наследственной информации и ее корректировке.
По типу расположения вторичных белковых структур в составе третичных белки подразделяются на фибриллярные (нитевидные) и глобулярные (шарообразные).
Фибриллярные белки, как правило, нерастворимы в воде и выполняют опорные функции, например, кератин волос, кожи, ногтей, коллаген сухожилий и костной ткани, миозин мышечной ткани;
Глобулярные белки имеют цилиндрическую или сферическую форму диаметром 1-100 нм, относительно хорошо растворимы в воде (имеют полярные группы на поверхности), растворов кислот или оснований, дают коллоидные растворы. К ним относятся практически все ферменты, многие гормоны (инсулин), антитела, переносчики кислорода (гемоглобин), фибриноген, отвечающий за свертывание крови и др.

1. Ферменты, так же как и химические катализаторы неорганической природы, катализируют только энергетически выгодные реакции.
2. Ферменты не изменяют направление реакции и не расходуются в ее процессе.
3. Скорости биохимических реакций с участием ферментов на много порядков выше, чем в случае неорганических катализаторов.
4. Ферменты не инициируют химические реакции. Они лишь изменяют скорость протекания реакций.

Понятие биохимии и биосистемы. Структурно-химическая организация живой клетки и ее строение. Жизненно необходимые соединения, структура и химические реакции аминокислот. Уровни структурной организации белков, жиров и ферментов. Классификация витаминов.

Размер файла: 2,2 Мбайт
Фаил: Упакованные файлы (.rar)

 Скачать Скачать

 Добавить в корзину Добавить в корзину

        Сейчас качают: 1         Коментариев: 0


Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, предложений нет. Рекомендуем воспользваться поиском по базе.

Сдай работу играючи!

Рекомендуем вам также биржу исполнителей. Здесь выполнят вашу работу без посредников.
Рассчитайте предварительную цену за свой заказ.



Страницу Назад

  Cодержание / Химия / Основы биохимии (презентация)

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт




Сайт помощи студентам, без посредников!