Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
55 Отчет о преддипломной практике в УП Минский мясокомбинатID: 64335Дата закачки: 19 Февраля 2012 Продавец: Рики-Тики-Та (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Практические занятия и отчеты Форматы файлов: Microsoft Word Описание: СОДЕРЖАНИЕ 1 Характеристика предприятия 3 1.1 Краткая история 3 1.2 Размещение предприятия и его основные объекты 4 1.3 Охрана труда, мероприятия по технике безопасности и промышленной санитарии 4 1.4 Экологическая оценка предприятия 5 2 Анализ организационной структуры предприятия 6 3 Описание продукции 9 3.1 Вид и ассортимент продукции 9 3.2 Наличие сертификатов 9 3.3 Контроль качества 10 3.4 Мероприятия по улучшению продукции и повышению ее конкурентоспособности 10 4 Производственный план 12 4.1 Результаты работы за предыдущий год 12 4.2 Производственная программа 12 4.3 Экспорт 13 4.4 Производственные мощности 13 4.5 Материально-техническое обеспечение проекта 14 5 Анализ финансового состояния предприятия 15 5.1 Анализ структуры баланса 15 5.2 Анализ финансовой устойчивости 19 5.3 Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности 25 6 Обобщение результатов деятельности УП «Минский мясокомбинат» 27 6.1 Стратегия развития предприятия 27 6.2 Выводы 30 ПРИЛОЖЕНИЕ А 30 ПРИЛОЖЕНИЕ Б 33 ПРИЛОЖЕНИЕ В 35 Минский мясокомбинат относится к числу наиболее старых в республике из действующих мясокомбинатов. Предприятие основано в 1922 году на базе хладобойни, где преобладал ручной труд и производилось 10 тонн мяса и 8 тонн колбасных изделий в смену. В существующем виде мясокомбинат сформировался в период с 1956 по 1960 годы, когда были построены и сданы в эксплуатацию новые производственные корпуса. Проектная мощность предприятия в те годы составляла: мясожировой цех – 50 тонн, колбасный цех – 18 тонн, птицеперерабатывающий – 10 тонн готовой продукции в смену. В течение шестидесятых годов на предприятии установлены и сданы в эксплуатацию 67 агрегатов и механизированных поточных линий. Внедрение новой техники и осуществление организационно-технических мероприятий позволило увеличить производственные мощности цехов: мясожирового до 86 тонн, колбасного до 20 тонн и птицеперерабатывающего до 14 тонн готовой продукции в смену. В 1988 году проводились работы по расширению обслуживающих цехов и началось строительство завода по производству мясных полуфабрикатов мощностью 99 тонн в смену, введенного в эксплуатацию в 1994 году. В 1994 году были также введены в эксплуатацию: компрессорный цех, котельная, центральный тепловой пункт, внутриплощадочные инженерные сети и административный корпус. В 1995 году начато строительство санитарной бойни мощностью 5 тонн в смену, локальных очистных сооружений производственных и дождевых стоков мощностью 5500 м3 в сутки и овощехранилища на 180 тонн единовременного хранения (введено в эксплуатацию в 1996 году). В связи с аварийным состоянием действующего цеха первичной переработки скота, введенного в эксплуатацию в 1956 году, и необходимостью выпуска ливерных и кровяных колбас, на предприятии проводились мероприятия по организации на базе цеха полуфабрикатов мясожирового цеха мощностью 50 тонн в смену, введенного в эксплуатацию в начале 2000 года. Основной задачей унитарного предприятия «Минский мясокомбинат» является обеспечение торговых предприятий г. Минска мясными продуктами расширенного ассортимента и гарантированного качества. На протяжении последних лет фонды на поставку мясной продукции отоваривались своевременно и в полном объеме. На экспорт мясокомбинат отгружает субпродукты, кожевенное сырье, поделочную кость, эпителий. В последние два года осуществляется поставка пельменей в Российскую Федерацию. В соответствии с решением Минского городского исполнительного комитета от 19.08.2004 г № 1735 к УП «Минский мясокомбинат» присоединен сельскохозяйственный кооператив «Даниловичи» с критическим уровнем экономики, на базе имущества которого создан филиал «ММК-АГРО». Согласно передаточного акта кредиторская задолженность филиала составляет 2108 млн. рублей, убыток отчетного периода 29 млн. рублей. Комментарии: Отчет отличный! Удачи на защите! Размер файла: 715,5 Кбайт Фаил: (.doc)
Скачано: 2 Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:Отчет о преддипломной практике в УП "Минский мясокомбинат"Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Отчеты по производственной практике / Отчет о преддипломной практике в УП Минский мясокомбинат
Вход в аккаунт: