Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
Глютаминовая кислотаID: 87969Дата закачки: 08 Января 2013 Закачал: GnobYTEL (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Работа Форматы файлов: Microsoft Word Описание: Суточная потребность и основные источники поступления: Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения, но он легко уничтожается при нагревании. В 200г животного белка содержится не менее 50 г глютаминовой кислоты Функции: 1. Интеграция азотистого обмена. 2. Синтез других аминокислот, в т.ч. и гистидина. 3. Обезвреживание аммиака. 4. Биосинтез углеводов. 5. Участие в синтезе нуклеиновых кислот 6. Синтез фолиевой кислоты (итероилглутаминовая кислота). 7. Окисление в клетках мозговой ткани с выходом энергии, запасаемой в виде АТФ. 8. Нейромедиаторная функция. 9. Превращение в аминомасляную кислоту (ГАМК). 10. Участие в синтезе ц-АМФ - посредника некоторых гормональных и нейромедиаторных сигналов. 11. Участие в синтезе ц-ГМФ, который также является посредником гормональных и медиаторных сигналов. 12. Участие в синтезе ферментов, осуществляющих окислительно-восстановительные реакции (НАД). 13. Участие в синтезе серотонина (опосредованное, через триптофан). 14. Способность повышать проницаемость мышечных клеток для ионов калия. 15. Синтез н-аминобензойной кислоты. 16. Повышает активность парасимпатической нервной системы (выработка ацетилхолина) и тем самым стимулирует анаболические процессы в организме. Глутаминовая кислота является нейромедиатором, передающим импульсы в центральной нервной системе. Эта аминокислота играет важную роль в углеводном обмене и способствует проникновению кальция через гематоэнцефалический барьер. Глутаминовая кислота может использоваться клетками головного мозга в качестве источника энергии. Она также обезвреживает аммиак, отнимая атомы азота в процессе образования другой аминокислоты - глутамина. Этот процесс - единственный способ обезвреживания аммиака в головном мозге. Он очень легко проникает через гематоэнцефалический барьер и в клетках головного мозга переходит в глютаминовую кислоту и обратно. Глутамин увеличивает количество гамма-аминомасляной кислоты, которая необходима для поддержания нормальной работы головного мозга. Глутамин также поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме и здоровое состояние желудочно-кишечного тракта, необходим для синтеза ДНК и РНК. Размер файла: 4,1 Кбайт Фаил: (.zip)
Скачано: 1 Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Медицина и медицинская техника / Глютаминовая кислота
Вход в аккаунт: