30
Введение в технологии производства продуктов питания
ID: 151917
Дата закачки: 09 Марта 2015
Продавец:
evelin (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы:
Работа
Форматы файлов:
Microsoft Word
Описание:
Водорастворимые вещества. Влияние воды на растворение биомолекул.
Влияние адгезии макаронного теста на качество макаронных изделий.
Способы проращивания ячменя. Схема солодовен.
Список используемой литературы.
Размер файла:
159,5 Кбайт
Фаил:
(.doc)
Коментариев: 0