Не рекомендуется использовать Internet Explorer или Microsoft Edge. Сайт может не корректно работать. Скачайте, пожалуйста, современный браузер. Например Chrome или FireFox.
Тип: Диплом и связанное с ним
Пресс гранулятор Т-520
Гранулятор кормов – основа производства гранул из кормовых куль-тур. Это устройство, в котором происходит прессование подготовленной в смесителе кормовой массы. Параметры гранул...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Чертежи
Автоматом ИВА -105 производится контроль веса банок. Сортировка ведется в трех направлениях: норма, недовес, перевес. Автомат снабжен тремя течками, по которым банки направляются на дальнейшую техноло...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание:
Введение.
Меню.
Рецептура блюд.
Технология приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия.
Технология приготовления, оформления и подача «Суп-лапша с помидорами по-казачьи», «Кармаш...
Подробнее...
Тип: Чертежи
Чертежи для диплома.
Есть сборочный чертеж ректификационной колонны, деталировка некоторых деталей, технологическая карта изготовления, монтажный чертеж.
Спецификация колонны есть только в пдф вариа...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Содержание ………………………………………………………………….2
1. Сырье и ассортимент вырабатываемой продукции на перерабатывающем предприятии.
1.1 Характеристики сырья, требования на вырабатываемую продукцию и наполнители……...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение 6
1 Технико-экономическое обоснование 8
2 Организационный раздел 11
2.1 Характеристика предприятия быстрого обслуживания на 50 мест 11
2.2 Организация работы цехов предприятия быстрого обслу...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Введение.
Характеристика технологического процесса производства.
Санитарно-гигиеническая часть.
Требования к сырью и вспомогательным материалам.
Требования к готовой продукции.
Контроль производства к...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Зміст:
Порівняльний аналіз технічних рішень поставленої задачі.
Техніко-економічне, соціальне обґрунтування.
Сутність модернізації. Будова та принцип роботи обладнання.
Вибір конструкційних матеріалів...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Введение.
Характеристика сырья.
Дополнительное сырье для производства халвы.
Химический состав семян подсолнечника.
Требования к качеству семян подсолнечника.
Технология производства халвы.
Технологич...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Введение.
Классификация молочных консервов.
Характеристика продукта; Сырье для производства.
Технологическая схема производства сгущенного молока с сахаром.
Регламент производства сгущенного молока с ...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
I Банкет и его особенности.
II Прием заказа.
III Подготовка зала к обслуживанию.
IV Ассортимент блюд и напитков.
V Обслуживание банкета.
VI Техника безопасности при работе официанта.
VII Используемая ...
Подробнее...
Тип: Диплом и связанное с ним
Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей и графиков): Лист 1 Генеральный план МТФ на 400 голов / Лист 2 Коровник на 200 голов + СП / Лист 3 Молочный блок + СП / Лист 4...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Практические занятия и отчеты
Введение.
История ОАО «Минский молочный завод №1». Структура предприятия.
Структура предприятия.
Молоко как сырье для выработки молочной продукции.
Пищевая ценность молока.
Требования, предъявляемые к...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Вступ
Техніко-економічне обґрунтування проекту
Технічні характеристики об'єкта
Коротка характеристика підприємства
Опис виробництва мֹякої карамелі
Опис технологічної схеми процесу виготовлення ...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Практические занятия и отчеты
Содержание:
Введение.
История завода.
История пивоварения.
Структура предприятия.
Характеристика сырья и готовой продукции.
Сырье.
Характеристика сырья для получения пива.
Технология производства.
Тех...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Предмет исследования – теоретические основы товароведения пищевых товаров.
Методы исследования: монографический, сравнительный анализ и др.
Исследования и разработки, и их новизна.
– теоретические осн...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Содержание:
Введение.
Характеристика группы однородной продукции.
Технология производства.
Основное сырьё для производства творога зернёного.
Основные технологические приёмы производства творога зернё...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Выполнить расчет и разработать чертежи Машина обоечная РЗ-БГО-6; производительностью - 5 т/ч; рабочий орган – ротор бичевой; частота вращения – 18 с-1; Мощность двигателя - 5,5 кВт.
...
Подробнее...
Тип: Практические занятия и отчеты
Содержание практики определяется, прежде всего, темой дипломного проекта, «Реконструкция икорного цеха». Непосредственно на месте практики студент совместно с руководителем практики от предприятия уто...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа Курсовая
Вступ.
Вибір і обґрунтування проектних рішень за тематикою проекту.
Структура підприємства, опис цеху або ділянки що проектується, підлягають технічному переоснащенню або реконструкції.
Обгругтування ...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение.
Определение понятий.
Обоснование темы.
Основная часть.
Особенности организации технологического процесса приготовления холодных рыбных блюд в столовой №32 для ИТР-зала при рабочей столовой.
...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание:
Введение.
Организация технологического процесса приготовления блюда «Солянка сборная мясная».
Охрана труда и личная гигиена повара.
Организация работы цеха.
Технология приготовления блюда....
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
Содержание:
Введение.
Расчетная часть.
Расчет количества потребителей.
Ассортиментный перечень выпускаемой продукции.
Расчет количества блюд и напитков.
Разбивка блюд (изделий) по ассортименту и колич...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
Введение.
Определение молекулярной кулинарии. История развития. Противники и защитники молекулярной кулинарии. Родина молекулярной кулинарии. Основоположники движения. Отцы движения и последовате...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
Оглавление.
Введение.
Описание процессов.
Патентный и литературный обзор конструкций аппарата для осуществления процесса.
Расчет аппаратов для созревания сливок.
Описание выбранного аппарата с внесени...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
Содержание:
Введение.
Способы измельчения зерна в муку.
Характеристика процесса сложного повторительного помола зерна.
Процесс измельчения в вальцовых станках.
Расчет вальцовых станков и выбор лучшего...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Работа
Современное пищеварочное оборудование
Рынок технологического оборудования
Область применения и современные конструкции пищеварочных котлов Газоснабжение предприятий общественного питания
Конструктивн...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение 1 Технико-экономическое обоснование темы проекта 1.1 Резюме 1.2 Описание предприятия 1.3 Описание продукции 1.4 Анализ рынка 1.5 Конкуренция на рынке 1.6 План маркетинга 1.7 План...
Подробнее...
Скачано: 1
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение 8
1 Технико-экономическое обоснование проекта 10
1.1 Резюме 10
1.2 Описание предприятия 11
1.3 Описание продукции 11
1.4 Анализ рынка……………………………………………………......13
1.5 Конкуренция……………………………………...
Подробнее...
Скачано: 1
