Все разделы / Пищевая промышленность

Отбор

Способ получения:
Тип:
Учебное заведение:
Сортировка:

Если не получится найти. Мы можем помочь сделать!

 
20

Производство питьевого пастеризованного молока с витамином С
Тип: Практические занятия и отчеты
Введение. Технологическая часть. Характеристика продукта. Требования к качеству сырья. Требования ГОСТ Р52054-2003г на молоко натуральное коровье. Технологическая схема производства пастеризованного м...
Подробнее...
450

Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока на базе ОАО Чебаркульский молочный завод Челябинской области
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение. Технико-экономическое обоснование проекта. Проектирование технологической линии производства пастеризованного восстановленного молока. Инженерно-техническое обеспечение работоспособности тех...
Подробнее...
450

Модернізації лінії вироблення масла з ВЖВ сепаратором ОСД
Тип: Диплом и связанное с ним
Порівняльний аналіз технічних рішень поставленої задачі. Техніко – економічне, соціальне обґрунтування. Характеристика вхідного матеріалу і готової продукції. Будова та принцип роботи обладнання; розр...
Подробнее...
100

Проектирование генерального плана свинотоварной фермы промышленно-го типа, разработка комплексной механизации производственных процессов на ферме, в частности скреперной установки типа ТС – 1.
Тип: Работа Курсовая
Цель работы – проектирование генерального плана свинотоварной фермы промышленно-го типа, разработка комплексной механизации производственных процессов на ферме, в частности скреперной установки ...
Подробнее...
60

Генеральный план предприятия "№2"
Тип: Чертежи
1 чертёж, формат А1,перечень элементов не отображен на листе, чертеж Генеральный план "№2", выполнен в компасе 8-ой версии на формате А1. На листе изображен Генеральный план предприятия, пронумерованы...
Подробнее...
100

РАСЧЁТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ осветлителя сусла
Тип: Работа Курсовая
В результате выполненной работы по оптимизации параметров сепаратора можно сделать следующие выводы: 1 Минимальная металлоемкость барабана сепаратора будет при радиусе барабана сепаратора равном 0,23 ...
Подробнее...
100

Оптимизация параметров ректификационной колонны непрерывного действия
Тип: Работа Расчетная
2 Исходные данные к проекту: Производительность – 2000 кг/ч. 3 Содержание расчетно-пояснительной записки: - введение; - устройство и принцип действия ректификационной колонны; - методика расчета и про...
Подробнее...
100

Технология приготовления крошковых пирожных
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение. Ассортимент и показатели качества мучных кондитерских изделий. Пищевая ценность кондитерских изделий. Сырье для производства кондитерских изделий. Технология приготовления мучных кондитерски...
Подробнее...

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

100

Приготовление первого и второго блюд из курицы, приготовления напитка и кондитерского изделия
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание: Введение. Меню. Рецептура блюд. Технология приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия. Технология приготовления, оформления и подача «Суп-лапша с помидорами по-казачьи», «Кармаш...
Подробнее...
100

Технология и особенности приготовления заправочных супов и пирожных из бисквитного теста "Буше"
Тип: Работа
Введение. Характеристика П.О.П. Организация работы раздаточной. Технология и особенности приготовления. Заправочных супов. Пирожных из бисквитного теста "Буше". Калькуляция готовых блюд: Солянки рыбно...
Подробнее...
100

Технология и особенности приготовления холодных супов и изделий из песочного теста
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение. Характеристика П.О.П. Организация работы холодного цеха. Технология и особенности приготовления. Холодных супов. Изделий из песочного теста. Калькуляция готовых блюд. Окрошка сборная мясная ...
Подробнее...
100

Приготовление и отпуск: Люля-кебаб и торт Чиз-кейк
Тип: Диплом и связанное с ним
На основе цели сформулированы следующие задачи: Определить основные тенденции приготовления люля-кебаб. Выявит специфику приготовления люля-кебаб со сложным гарниром. Обосновать технологическую послед...
Подробнее...
55

Организация производства и обслуживания горячего цеха столовой «Три толстяка»
Тип: Работа Курсовая
Введение 3 1. График загрузки зала 4 2. Производственная программа горячего цеха 5 3. Сущность и задачи нормирования труда 7 4. Организация производства и рабочих мест в горячем цехе 9 5. Классификаци...
Подробнее...
50

Шпоры по технологии пищевых производств для экзамена, зачёта
Тип: Шпаргалки разные
Влияние отдельных веществ на процессы пищевых технологий. Роль реакций гидролиза и меланоидинообразования в производстве и качестве продуктов питания. Роль реакции дегитратации и сульфитации в произво...
Подробнее...
50

Шпаргалки - Производственные технологии в пищевой и легкой промышленности
Тип: Шпаргалки разные
Технология как источник неограниченного развития производства и общества. Технология и экономика производства, их функции и взаимосвязь в единой производственной деятельности. Производственный процесс...
Подробнее...
50

Ответы на билеты по процессам и аппаратам пищевых производств
Тип: Шпаргалки разные
БИЛЕТ № 1 1. Процесс выпаривания. Схема однокорпусной вакуумной выпарной установки. БИЛЕТ № 2 1. Процесс выпаривания. Многокорпусное выпаривание. БИЛЕТ № 3 1. Мембранные процессы. Процесс обратного ...
Подробнее...

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

50

Шпаргалки по процессам и аппаратам
Тип: Шпаргалки разные
Содержание: Возникновение и развитие науки о процессах и аппаратах. Классификация процессов пищевой технологии. Барботажные массообменные аппараты с колпачковыми, клапанными и чешуйчатыми тарелками. Н...
Подробнее...
50

Ответы по госэкзамену по производству спирта и ликероводочных изделий
Тип: Шпаргалки разные
Подробные ответы с иллюстрациями и схемами на 112 вопросов по производству спирта и ликероводочных изделий. 1. Требования к воде, предъявляемые ликероводочным производством. Вода должна соответствова...
Подробнее...
50

Шпаргалки по проектированию предприятия общественного питания
Тип: Шпаргалки разные
Организация проектирования. Типовое и индивидуальное строительства. Состав и содержание проекта. Систима автоматизации проектирования. Функциональная структура ПОП. Основные нормативы расчёта и принци...
Подробнее...
100

Ответы к экзамену по дисциплине: Проектирование предприятий общественного питания
Тип: Шпаргалки разные
Принципы размещения предприятий питания: открытая сеть и пред-приятия социального назначения. Нормативная документация, используемая при разработке производственной программы проектируемого предприяти...
Подробнее...
0

Дневник производственной практики в столовой завода Стекломонтаж
Тип: Практические занятия и отчеты
Путевка. Календарный план прохождения практики. Перечень материалов собранных студентами в период прохождения практики (для отчета практики прилагаются инструкционные карты)....
Подробнее...     Скачано: 1
50

Шпоры на ГОС по специальности технология молока и молочных продуктов
Тип: Шпаргалки разные
Примерные вопросы: Организуйте производство питьевых пастеризованных сливок в полиэтиленовых пакетах. Организуйте произв питьевого топленого молока с мдж 4%. Организуйте производство молочного напитка...
Подробнее...
50

Ответы на вопросы государственного экзамена для технологов молока и молочных продуктов
Тип: Шпаргалки разные
Организуйте производство напитков из сыворотки. Организуйте производство технического казеина. Организуйте производство сухого цельного молока. Организуйте производство сгущенного молока с сахаром п...
Подробнее...
50

Отчет по практике на примере рыбоперерабатывающего завода
Тип: Шпаргалки разные
Содержит: Введение. Цели и задачи практики. Структура предприятия. Обоснование ассортимента и объема выпускаемой продукции. Характеристика основного и дополнительного сырья. Обоснование технологическ...
Подробнее...

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

50

Отчёт по практике. Рыба мороженая
Тип: Практические занятия и отчеты
Введение Ознакомление с предприятием Правила внутреннего распорядка Охрана труда Инструкция по охране труда при разделке рыбопродуктов вручную Общие требования безопасности Требования безопасности пе...
Подробнее...
50

Шпоры по товароведению пищевых продуктов
Тип: Шпаргалки разные
Химический состав, физические свойства, классификация, условия хранения. Бакалея, хлеб, молочные продукты, мясо, рыба, пищевые жиры, приправы, специи, напитки (в том числе алкоголь), консервы, копчено...
Подробнее...
50

Шпоры по товароведению мясных товаров
Тип: Шпаргалки разные
Мясо убойных животных. Послеубойные изменения в мясе. Классификация мяса. Виды мяса. Требования к качеству мяса. Категории упитанности и разделка мяса крупного рогатого скота,бараньих и козьих туш. Ка...
Подробнее...
50

Шпора по товароведению (продовольственные товары)
Тип: Шпаргалки
Предмет и задачи товароведения. История развития товароведения. Сущность и значение потребительской стоимости товара. Дайте классификацию потребительских товаров. Перечислите потребительские свойства ...
Подробнее...
500

УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ БАРАБАННОЙ ШКУРОСЪЕМНОЙ МАШИНЫ В ЛИНИИ УБОЯ КРС НА «УФИМСКОМ МЯСОКОНСЕРВНОМ КОМБИНАТЕ»
Тип: Диплом и связанное с ним
Проект 100 с., 20 таблиц, 5 рисунков, 23 источника, 1 приложение, 10 листов формата А1 графического материала. ВВЕДЕНИЕ 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА ТЕХНОЛОГИИ ОГЛУШЕНИЯ СВИНЕЙ 2. РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТЕ...
Подробнее...     Скачано: 1
48

Шпаргалки к экзамену по товароведению продовольственных товаров
Тип: Шпаргалки разные
Ответы на 27 экзаменационных билетов. Билет 1. 1. В эту группу включают вареные колбасы, мясные хлебы, сосиски и сардельки, фаршированные колбасы, ливерные и кровяные колбасы, паштеты, зельцы, студни....
Подробнее...
48

Шпаргалки. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров
Тип: Шпаргалки
Крахмал. Классификация. Производство. Требования к качеству. Упаковка и хранение. Конфитюр, повидло, цукаты. Особенности производства. Товарные сорта. Показатели качества. Галеты. Показатели качества ...
Подробнее...
48

Ответы на экзаменационные вопросы по товароведению продовольственных товаров
Тип: Шпаргалки
Ассортимент товаров – это набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности. Товарная номенклатура – это перечень однородны...
Подробнее...

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

50

Ответы на вопросы итоговой аттестации по курсу Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Тип: Шпаргалки
Актуальные проблемы кондитерской промышленности, состояние производства и рынка кондитерских товаров в стране. Характеристика сырья, используемого в производстве кондитерских товаров. Крахмал картофел...
Подробнее...
48

Вопрос-ответ. Товароведение продовольственных товаров
Тип: Шпаргалки
Предмет, содержание и задачи товароведения продовольственных товаров. Классификация, качество товаров, показатели качества. Факторы, формирующие потребительские свойства продовольственных товаров. Хим...
Подробнее...

Страницы: 120 21 22 23 2429 |
  Cодержание / Пищевая промышленность
Вход в аккаунт:
Войти

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
UnionPay СБР Ю-Money qiwi Payeer Крипто-валюты Крипто-валюты


И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках


Сайт помощи студентам, без посредников!