Не рекомендуется использовать Internet Explorer или Microsoft Edge. Сайт может не корректно работать. Скачайте, пожалуйста, современный браузер. Например Chrome или FireFox.
Тип: Работа Курсовая
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1. Обзор литературных источников 6
1.1 Классификация тестомесильных машин 6
1.2 Описание машин-аналогов для производства теста 11
1.3 Тестомесильная машина периодического действи...
Подробнее...
Скачано: 8
Тип: Работа Курсовая
Содержание
2 Расчетная часть
2.1 Описание машины
2.2 Принцип работы
2.3 Обзор существующих конструкций
2.4 Тепловой расчет аппарата
Спиральный скороморозильный аппарата представляет собой спиральный м...
Подробнее...
Скачано: 8
Тип: Диплом и связанное с ним
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 8
1.1 Состояние проблемы хлебопекарного производства 8
1.2 Патентная часть 9
1.3 Характеристика предприятия 12
1.4 Характеристика готовой продукции...
Подробнее...
Скачано: 8
Тип: Чертежи
1 чертёж,1 лист спецификации, формат А1,перечень элементов не отображен на листе, чертеж Компоновка катализаторного цеха, выполнен в компасе 8-ой версии на формате А1. На листе изображена план 1 и в...
Подробнее...
Тип: Диплом и связанное с ним
Введение………………………………………………………………….……………..5
1 Характеристика предприятий общественного питания……………………………7
1.1 Типы предприятий общественного питания……………………………………...7
1.2 Организация работы кафе общег...
Подробнее...
Скачано: 7
Тип: Работа Курсовая
ОГЛАВЛЕНИЕ
Реферат………………………………………………………………………....2
Введение……………………………………………………………...4
1. Назначение, устройство и принцип действия ванны длительной пастеризации………………………...……………6
1.1 Основны...
Подробнее...
Скачано: 7
Тип: Работа Курсовая
Содержание
Техническое задание…………………3
Введение………………………………4
1. Теоретические основы технологического процесса...5
2. Описание конструкций и принципа действия сушильных установок……………………….6
3. Прое...
Подробнее...
Скачано: 7
Тип: Работа Курсовая
Введение
Тестомесильная машина А2-ХТМ
Назначение
Принцип работы тестомесильной машины А2-ХТМ
Расчет технических характеристик
Производительность и мощность тестомесильной машины периодического действи...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Работа Курсовая
. БРОЖЕНИЕ ПИВНОГО СУСЛА. Общие понятия о брожении………….
1.1 Совмещенное брожение сусла и дображивание молодого пива в цилиндроконическом аппарате……………………………………………..
1.2. Производственная санитария и ...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Чертежи
1 чертёж,,формат А1,
перечень элементов отображён на листе
чертеж схемы, выполнен в компасе 12-ой версии на формате А1
пронумерованы элементы, перечень элементов отображён на чертеже, основная надп...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Чертежи
1 чертёж,формат А1,перечень элементов отображён на листе, чертеж Компоновка цеха по Производству макаронных изделий типа "Гнезда", выполнен в компасе 8-ой версии на формате А1. На листе изображена ком...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Работа Курсовая
Заключение
При производстве мясных изделий важное значение отводится процессам измельчения и жиловки мяса, от которых напрямую зависит качество готовой продукции. В процессе выполнения курсового про...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Работа Курсовая
Содержание:
Введение 3
1. Анализ оборудования для укупорки тихих напитков 4
1.1. Автоматы укупорки компании РОСПРОДМАШСЕРВИС (Россия) ...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Работа Курсовая
Курсовая работа «Проектирование холодильной установки для хранения мороженной рыбы вместимостью 70 тонн» студента Подоляка Сергея по дисциплине «Проектирование холодильной техники и установок кондицио...
Подробнее...
Скачано: 6
Тип: Чертежи
Несколько чертежей для диплома в 16 компасе.
Вот что есть: Сама колонна, ее разрезы, таблицы штуцеров, сварных соединений, схема строповки, деталировка из 7 деталей.
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Шпаргалки разные
Влияние отдельных веществ на процессы пищевых технологий.
Роль реакций гидролиза и меланоидинообразования в производстве и качестве продуктов питания.
Роль реакции дегитратации и сульфитации в произво...
Подробнее...
Тип: Диплом и связанное с ним
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Описание конструкции и принципа действия сепаратора….….……….....4
2. Общие сведения о ремонте пищевого оборудования……………………...9
2.1 Система планово-предупредительного ремонта. Ви...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Шпаргалки разные
Введение.
Общая характеристика предприятия.
Производственная структура предприятия.
Производственная мощность, ассортимент продукции.
Организация поставок на предприятие сырья, вспомогательных материа...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа Курсовая
Введение
Состояние вопроса и литературный обзор
Обзор современных конструкций
Патентная проработка проекта
Описание разработанного проекта
Правила эксплуатации и требования техники безопасности
Технол...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа Курсовая
Введение. 4
1.Описание устройства и работы пастеризатора. 6
2. Недостатки работы и конструкции машины. 7
3.Патентный поиск. 8
4.Обоснование предполагаемой модернизации. 9...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа Курсовая
ЭКСПЕРТНАЯ СИСТЕМА КУЛИНАРИЯ
Пояснительная записка к курсовому проекту по дисциплине "Прикладные методы искусственного интеллекта"
Целью разработки является создание экспертной системы, которая окаж...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа
Презентация состоит из 40 слайдов, рассматриваются вопросы:
Биологически активные вещества.
Витамины и их функции.
Гормоны, их химическая природа и функции.
Феромоны.
Алкалоиды. Антибиотики и их исп
Подробнее...
Скачано: 3
Тип: Работа
Содержание:
Введение.
Схема производства концентрированного яблочного сока.
Описание технологической схемы.
Описание объекта обработки.
Анализ и подбор необходимого количества оборудования.
Список лит...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа Курсовая
Введение………………………………………………………….. 3
1. Описание конструкции и принципа действия фаршемешалки Л5-ФМ2-У..............................................................
2. Общие сведения о ремонте пище...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Книга
Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты ста...
Подробнее...
Скачано: 5
Тип: Работа Курсовая
Зміст
Вступ
Огляд літератури
Технологія вирощування бройлерів
Використання ферментних препаратів у тваринництві
Особливості травлення та обміну речовин у птиці
Матеріал і методика досліджень
Матеріал ...
Подробнее...
Скачано: 5
