Все разделы / Пищевая промышленность

Отбор

Способ получения:
Тип:
Учебное заведение:
Сортировка:

Если не получится найти. Мы можем помочь сделать!

 
(380 )

Курсовая работа - Проектирвание ресторана с посещаемостью 450 чел./день
Тип: Работа Курсовая
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДУЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 6 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 12 3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 20 3.1. Расчет произв...
Подробнее...
(1590 )

Линия производства молока с разработкой гомогенизатора А1–ОГМ–2,5 (дипломный проект)
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание…………………………………………………………………4 Введение ………………………………………………………………….……….5 1. Основные сведения о процессе гомогенизации и способах его осуществления…………………………………………………….………………7 2. Описания констр...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Фризер Б6-ОФШ (чертеж общего вида)
Тип: Чертежи
3.1 Назначение фризера. Фризерование – основной процесс производства мороженого, при осуществлении которого происходит частичное замораживание и насыщение смесей воздухом, который в продукте распред...
Подробнее...     Скачано: 2         Сейчас качают: 1
(599 )

Схема автоматизации производства пива
Тип: Чертежи
5 Схема автоматизации варочного цеха пивоваренного завода Внедрение автоматизации управления производственными процессами является определяющим фактором технического прогресса. Автоматическое управле...
Подробнее...     Скачано: 8
(40 )

Расчет аппарата выпарного с восходящей пленкой
Тип: Работа Курсовая
Содержание Аннотация Введение 1. Состояние вопроса. Обзор существующих конструкций. 2. Описание конструкции и принципа действия. 3. Расчетная часть. 3.1 Расчет производительности. ...
Подробнее...     Скачано: 6
(1590 )

Модернизация сепаратора для получения высокожирных сливок марки Г9-ОСК (дипломный проект)
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание Аннотация Введение 1. Состояние вопроса. Обзор существующих конструкций. 2. Описание конструкции и принципа действия. 3. Расчетная часть. 3.1 Расчет производительности. ...
Подробнее...     Скачано: 4
(699 )

Технологическая схема производства пива
Тип: Чертежи
2.1 Описание машинно-аппаратурной схемы производства пива Для производстве пива солод из приемного бункера 1 поступает самотеком через магнитный фильтр 2 на камнеотделитель 3, далее на автоматические...
Подробнее...     Скачано: 4
(390 )

Шпигорезка ФШМ-2 (чертеж общего вида)
Тип: Чертежи
1.3.3 Шпигорезки Для ряда колбасных и кулинарных изделий применяют шпик и мясо нарезанные на кусочки определенной формы и размера. Это кубики, параллелепипеды брусочки и др. Для этих целей применяют м...
Подробнее...     Скачано: 3

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

(1590 )

(699 )

Фильтрационный аппарат Huppmann для производства пива (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
На рисунке 2.5 изображен фильтрационный аппарат, производительность которого составляет 10-12 варок за 24 часа. Увеличить производительность фильтрационного аппарата помогает ис-пользование верхнего с...
Подробнее...     Скачано: 3
(1590 )

Модернизация маслоизготовителя непрерывного действия А1-ОМИ-1
Тип: Диплом и связанное с ним
Аннотация Целью данного дипломного проекта является модернизация маслоизготовителя непрерывного действия марки А1-ОМИ/1. В нем описано основное оборудование, применяемое для получения масла сливочн...
Подробнее...     Скачано: 3
(499 )

Фаршемешалка МПФ-150 (чертеж общего вида)
Тип: Чертежи
Машина для перемешивания фарша МПФ-150 предназначена для перемешивания составных колбасного фарша. Машина для перемешивания фарша (рис 3.21) представляет собой раму 17 цельносварной конструкции, на к...
Подробнее...     Скачано: 2


Організація технологічних процесів та експлуатації обладнання для відтискування олії
Тип: Работа Курсовая
Дипломный проект выполнен на 9 листах формата А1 графической части с пояснительной запиской на 84 страницах. Записка содержит в себе листа формата А4, таблиц, рисунков. В дипломной рабо...
Подробнее...     Скачано: 4
(1590 )

Совершенствование технологического процесса переработки некондиционных яиц на ОАО «1-я Минская птицефабрика» с модернизацией установки для приготовления яичного порошка РС-150
Тип: Диплом и связанное с ним
Дипломный проект выполнен на 9 листах формата А1 графической части с пояснительной запиской на 84 страницах. Записка содержит в себе листа формата А4, таблиц, рисунков. В дипломной рабо...
Подробнее...     Скачано: 2
(1590 )

Проект усовершенствования механизированной технологической линии производства молока на базе ОАО «Чебаркульский молочный завод» Челябинской области с разработкой установки для измельчения сухого молока
Тип: Диплом и связанное с ним
СОДЕРЖАНИЕ Введение 1 Технико-экономическое обоснование проекта 1.1 Резюме 1.2 Описание предприятия 1.3 Описание продукта ...
Подробнее...     Скачано: 2
(399 )

Технологическая схема процесса послеуборочной обработки зерна
Тип: Чертежи
1.2.Обоснование технологии послеуборочной обработки зерна В зависимости от назначения зерна и, исходя из зональных особенностей, технология послеуборочной обработки предусматривает выполнение следующ...
Подробнее...     Скачано: 2

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

(1590 )

Разработка конструкции тестомесильной машины периодического действия (дипломный проект)
Тип: Диплом и связанное с ним
Содержание Введение 1 Состояние вопроса. 1.1 Описание технологических процессов и применяемого оборудования.... 1.1.1 Стадии технологического процесса. 1.1.2 Характеристика комплексов оборудования.. ...
Подробнее...     Скачано: 2
(499 )

Котёл сусловарочный Huppmann 5000 (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
2.3 Описание способа снятия верхнего сусла из фильтрационного аппарата Обычно охмеленное сусло получают из ячменного солода, а в некоторых случаях и из другого сырья с использованием различных техно...
Подробнее...     Скачано: 2
(390 )

Куттер Л5-ФКМ (чертеж общего вида)
Тип: Чертежи
Куттеры К этой группе относят разнообразные по конструкции машины: чашеч-ные куттеры; куттеры с неподвижным горизонтальным или вертикальным корпусом; куттер-мешалки; куттеры с вращающимся цилиндрич...
Подробнее...     Скачано: 1
(390 )

Машинно-аппаратурная схема линии производства варено-копченых колбас
Тип: Чертежи
Колбасные изделия – это продукты, изготовленные из мясного фарша с солью и специями, в оболочке или без нее и подвергнутые термической обработке или ферментации до готовности к употреблению. Они заним...
Подробнее...     Скачано: 1
(48 )

Вопрос-ответ. Товароведение продовольственных товаров
Тип: Шпаргалки
5 Схема автоматизации линии производства варёно-копчёных колбас Автоматизация технологического процесса – это внедрение технических средств, позволяющих управлять процессами без непосредственного уча...
Подробнее...
(490 )

Схема автоматизации линии производства варено-копченых колбас
Тип: Чертежи
5 Схема автоматизации линии производства варёно-копчёных колбас Автоматизация технологического процесса – это внедрение технических средств, позволяющих управлять процессами без непосредственного уча...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Гомогенизатор А1-ОГ2-С (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
Гомогенизатор представляет собой горизонтально расположенный трехплунжерный насос высокого давления с гомогенизирующим устройством 8. Привод насоса осуществляется от электродвигателя 4 с помощью клино...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Гомогенизирующая головка гомогенизатора А1-ОГ2-С (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
Имеются гомогенизаторы с двойным дросселированием, в кото¬рых жидкость проходит последовательно через две рабочих головки, рисунок 3.2. В каждой головке дав¬ление пружины на клапан регули¬руют винтом....
Подробнее...     Скачано: 1

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

(990 )

Модернизация бланширователя А9-КБЕ
Тип: Работа Курсовая
СОДЕРЖАНИЕ Аннотация...........7 Вступление…….8 1. Характеристика исследуемого процесса переработки данной сельскохозяйственной продукции..................11 1.1 Технологическая инструкция по производ...
Подробнее...     Скачано: 1
(490 )

Разработка машинно-аппаратурной схемы производства топленого молока и расчет сепаратора молокоочистителя Г9-ОЦМ-15 (курсовой проект)
Тип: Работа Курсовая
Содержание Аннотация Введение 1. Состояние вопроса 2. Описание технологической линии 3. Описание конструкции и принципа действия сепаратора-молокоочистителя 4. Техническое описание и расчеты 4....
Подробнее...     Скачано: 1
(999 )

Модернизация молотковой дробилки МПС-300Л (конструкторская часть дипломного проекта + чертеж)
Тип: Диплом и связанное с ним
4 Конструкторская часть 4.1 Обоснование выбора конструкторской разработки Выбранная молотковая дробилка МПС-300Л малопроизводительна, энерго- и металлоемка. Предлагаемая модернизация установки позвол...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Аппаратурно-технологическая схема линии очистки зерна
Тип: Чертежи
2. Описание технологической линии 2.1 Подготовка сырья и вспомогательных материалов После сортирования продуктов измельчения зерна на ситах (в рассевах) получают фракции однородные по размерам, но н...
Подробнее...     Скачано: 1
(0 )

Отчет по производственной практике в ресторане Тыгын Дархан
Тип: Практические занятия и отчеты
4. Механическая часть 4.1 Техническая характеристика пельменного автомата П6-ФПВ. - производительность – 600 кг/ч; - масса одного пельменя – 12 2,5 г; - толщина теста в местах ...
Подробнее...     Скачано: 3
(999 )

Модернизация пельменного автомата П6-ФПВ (конструкторская часть дипломного проекта)
Тип: Диплом и связанное с ним
4. Механическая часть 4.1 Техническая характеристика пельменного автомата П6-ФПВ. - производительность – 600 кг/ч; - масса одного пельменя – 12 2,5 г; - толщина теста в местах ...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Сушилка распылительная (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
Распылительные сушилки применяют для получения сухих порошкообразных или грану­лированных материалов из жидкотекучих рас­творов или суспензий. Их отличают: высокое качество получаемого продукта вследс...
Подробнее...     Скачано: 1
(399 )

Маслоизготовитель непрерывного действия А1-ОМИ-1 (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
В состав маслоизготовителя входят привод текстуратора, привод сбивателя, станина, сбиватель, шнековый текстуратор, бак с винтовым насосом, центро¬бежный насос, вакуум-насос, щит управления, тележка, т...
Подробнее...     Скачано: 1

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !

(399 )

Машинно-аппаратурная схема производства сливочного масла
Тип: Чертежи
1 - весы; 2 - приемная ванна; 3 - пластинчатый теплообменник; 4 -сепаратор-сливкоотделитель; 5-пластинчатый пастеризатор-охладитель; 6 - вакуум-дезодоратор; 7 - емкость для созревания сливок; 8 - мас...
Подробнее...     Скачано: 1
(499 )

Дробилка для солода (сборочный чертеж)
Тип: Чертежи
2.2 Описание конструкции дробилки для солода и ее техническая характеристика 2.2.1 Назначение и область применения Для сохранения обо¬лочек во многих случаях перед сухим дробле¬нием солод слегка увл...
Подробнее...     Скачано: 1

Страницы: 1 2 3 4 529 |
  Cодержание / Пищевая промышленность

Вход в аккаунт:

Войти

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт


Способы оплаты:
Ю-Money WebMoney SMS оплата qiwi Крипто-валюты

И еще более 50 способов оплаты...
Гарантии возврата денег

Как скачать и покупать?

Как скачивать и покупать в картинках


Сайт помощи студентам, без посредников!