500

курсовая работа на тему " Организация труда персонала на предприятии ресторанного бизнеса"

ID: 200088
Дата закачки: 25 Апреля 2019
Продавец: kjcbv (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: Word&Deed
Сдано в учебном заведении: ******* Не известно

Описание:
Данная работа посвящена исследованиям, лежащим в области ресторанного бизнеса, и касается изучения организации труда персонала на предприятии ресторанного бизнеса. Управление персоналом и организация его труда признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического, до философско-психологического.
Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование процесса работы с персоналом, в котором немаловажную роль играет обеспечение организации персоналом, т.е. набор и отбор персонала.
Актуальность проблемы обостряется в большей мере в связи с развитием рыночной системы в России, в которой большую значимость приобретает рынок трудовых ресурсов. Поэтому политика предприятия по отбору и набору персонала является приоритетной для фирмы, поскольку она играет важную роль для достижения миссии и целей организации.
Цель данной курсовой работы – рассмотреть систему управления персоналом, методы управления персоналом и его планирование.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1. Определить концептуальные аспекты системы организации труда персонала на предприятии ресторанного бизнеса.
2. Изучить исторический обзор развития ресторанного бизнеса.
3.  Определить роль организации труда в достижении эффективности обслуживания клиентов.
4. Определить методы организации труда персонала.
5. Проанализировать организацию труда персонала на предприятии ресторанного бизнеса Bellni grouр ООО «Меланзана».


Объектом управления в данной курсовой работе является ООО «Меланзана». Предметом исследования является деятельность данного предприятия.


Размер файла: 0 байт
Фаил: (.)

Внимание! Фаил удален. Пожалуйста воспользуйтесь поиском.

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

СИНЕРГИЯ Маркетинг Тест 98 баллов 2023 год
СИНЕРГИЯ Маркетинг Тест 97 баллов 2024 год
Ответы на тест "Маркетинг" - 2024. МФПУ "Синергия"
Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами.