Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы
5 Фролов К.В. (гл. ред.) Машиностроение. Том IV-17. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленностиID: 78839Дата закачки: 06 Октября 2012 Продавец: OstVER (Напишите, если есть вопросы) Посмотреть другие работы этого продавца Тип работы: Пособие Описание: М.: Машиностроение, 2003. -736 с. ил. Энциклопедия/ Ред. совет: К. В. Фролов (пред. ) и др. - / С. А. Мачихин, В. Б. Акопян, СТ. Антипов и др.; Под ред. С. А. Мачихина. Т. IV-17 Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности. Рассмотрены особенности проектирования оборудования, связанные с обеспечением качества пищевых продуктов, реологическими свойствами пищевых сред, требованиями безопасности, санитарии, экологии и др. Приведены основные типы технологических линий, машин и аппаратов, предназначенных для подготовки, транспортирования, упаковки, хранения, осуществления механических процессов - измельчения, резки, разделения, прессования и формования, образования многокомпонентных продуктов, а также оборудование для тепловой, электрофизической обработки пищевых материалов и др. Даны упаковочные технологические системы. Размер файла: 15,3 Мбайт Фаил: (.rar)
Коментариев: 0 |
||||
Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них. Опять не то? Мы можем помочь сделать! Некоторые похожие работы:К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе. |
||||
Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От 350 руб. за реферат, низкие цены. Спеши, предложение ограничено ! |
Вход в аккаунт:
Страницу Назад
Cодержание / Книги, учебники, методические пособия / Фролов К.В. (гл. ред.) Машиностроение. Том IV-17. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности
Вход в аккаунт: