Все разделы / Пищевая промышленность /


Страницу Назад
Поискать другие аналоги этой работы



Шнековый экструдер

Дата закачки: 18 Мая 2010

Автор: Баравик Татьяна
Закачал: LapocHka
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: КОМПАС, Microsoft Works
Сдано в учебном заведении: БГАТУ

Описание:
Цель работы: разработка получение навыков расчета и проектирования шнекового экструдера для приготовления макаронных изделий.
В результате выполнения проекта произведен обзор конструкций шнековых экструдеров, а также принцип их действия и конструкция.
По заданным исходным данным произведен расчет рабочих органов: шнека, корпуса и привода.
Отдельный раздел посвящен требованиям безопасности при эксплуатации оборудования.
Экструдирование является одним из перспективных технологических процессов, позволяющих производить разнообразные пищевые и кормовые продукты.
Процесс экструдирования – это преобразование сыпучего мелкодисперсного или грубоволокнистого кормового продукта в частицы определенных размеров с заданными физическими свойствами, что достигается механическим воздействием на продукт.
Одновременное воздействие влаги, тепла и механического давления в камере пресса обеспечивает необходимое увлажнение и прогрев продукта с последующим формованием гранул в канале матрицы.
Процесс экструзии классифицируют на 3 группы:
1. холодное формование (холодная экструзия) и теплая обработка;
2. формование при низком давлении (теплая экструзия);
3. тепловая обработка и формование при высоком давлении (горячая экструзия).


Коментарии: 2007
Белорусский государственный аграрный технический университет
8 баллов

Размер файла: 606 Кбайт
Фаил: Упакованные файлы (.rar)

 Скачать Скачать

 Добавить в корзину Добавить в корзину

    Скачано: 62         Сейчас качают: 4         Коментариев: 0


Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! 

От 350 руб. за реферат, низкие цены. Просто заполни форму и всё.

Спеши, предложение ограничено !




Страницу Назад

  Cодержание / Пищевая промышленность / Шнековый экструдер

Вход в аккаунт:

Войти

Перейти в режим шифрования SSL

Забыли ваш пароль?

Вы еще не зарегистрированы?

Создать новый Аккаунт




Сайт помощи студентам, без посредников!