Расчет трубчатого теплообменника для нагрева молока

Исходные данные:
1. Температура продукта начальная tн = 5 0С, конечная tк = 42 0С;
2. Давление пара 1,3 атм;
3. Производительность 8,0 м3/ч;
4. Тип аппарата – горизонтальный.

Список чертежей:
1. Трубчатый теплообменник для нагрева молока.

Содержание расчетно-пояснительной записки:
Введение
Задание на проектирование
1 Тепловой расчет аппарата
1.1 Определение физических параметров продукта
1.2 Определение средней разности температур
1.3 Определение физических параметров конденсата
1.4 Определение тепловой нагрузки аппарата
1.5 Определение режима движения продукта
1.6 Расчет коэффициента теплоотдачи от пара к стенке трубы
1.7 Расчет коэффициента теплоотдачи от стенки трубы к продукту
1.8 Определение коэффициента теплопередачи
1.9 Определение поверхности теплообмена
2 Конструктивный расчет аппарата
3 Теплоизоляционный расчет
4 Гидродинамический расчет
5 Проверочный расчет аппарата и корректирование конструкции
Заключение
Список литературы