Исследования химического состава мяса и пера кряквы обыкновенной

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon B6BC7BC1-4D11-4878-B40C-74D2CA040DF1.rar [315 KB]
material.view.file_icon Химический анализ мяса и пера птицы
material.view.file_icon Защитное слово.doc [Office 2010, 105 KB]
material.view.file_icon Шевченко курсовая мясо и перо.doc [Office 2010, 31 стр., 278 KB]
material.view.file_icon Шевченко курсовая мясо и перо1.doc [Office 2010, 31 стр., 279 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Предметом исследования явился химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной, а именно влажность, содержание сырого протеина и содержание золы.
Результаты, полученные в ходе исследований, могут быть применены при оценке качества мяса птиц.
Исследовательская работа проводилась в Славянском районе Краснодарского края в период с сентября по ноябрь 2009 г.

Содержание:
Введение.
Особенности биологии и строения кряквы обыкновенной.
Биологические особенности кряквы обыкновенной (Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758).
Перо птицы.
Химический состав мяса птицы.
Объекты, материалы и методы исследования.
Химический анализ мяса и пера птиц на примере кряквы обыкновенной.
Химический состав мяса кряквы обыкновенной.
Определения влажности мяса птицы.
Определение содержания сырого протеина в мясе.
Определение содержания золы.
Определение химического состава пера кряквы обыкновенной.
Выводы.
Список литературы.
Приложение.

Другие работы

Контрольная работа по дисциплине: Защита информации. Вариант 4
«Доказательства с нулевым знанием» Задание: Выполнить компьютерную реализацию протокола «Задачи о нахождении гамильтонова цикла в графе», используя пример 6.2 (стр. 124 лекций). Номер варианта Z равен последней цифре номера пароля. Параметры, выбираемые по варианту Z: 1) Случайную нумерацию вершин, используемую в алгоритме (изначально в примере она равна 7 4 5 3 1 2 8 6), необходимо изменить по формуле ((a+Z)mod 9), где a – это цифра исходной последовательности случайных номеров вершин. 2) Н
Защита информации ДО СИБГУТИ Работа Контрольная
User Учеба "Под ключ" : 20 апреля 2025
700 руб.
promo
Гидравлика и нефтегазовая гидромеханика Хабаровск ТОГУ Задача 19 Вариант 0
Вода из водоема поступает в береговой колодец по самотечной трубе (рис. 18) длиной l и диаметром d. Определить, какой разнице уровней воды H в водоеме и колодце расход воды по трубе составит Q. Труба бетонная, бывшая в употреблении, температура воды t=15 ºC.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 25 ноября 2025
150 руб.
Гидравлика и нефтегазовая гидромеханика Хабаровск ТОГУ Задача 19 Вариант 0
Цилиндр воздушный. ВШДиА.020318.000 СБ.
Работа выполнена в КОМПАС V20. Комплект чертежей и 3-Д моделей - 18 варианта расчетно-графической работы из методички: «РАЗЪЕМНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ» И.В.Кожевина, И.С.Смирнова, Н.Ю.Видинеева, И.Б.Афанасьева.
Чертежи Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Инженерная графика
User Pylaev : 6 июля 2022
500 руб.
Цилиндр воздушный. ВШДиА.020318.000 СБ.
Безопасные условия внутреннего трудового распорядка контролера качества Лабораторно-аналитического управления
Введение. Вредные производственные факторы. Опасные производственные факторы. Защиты органов дыхания контролера. Требования безопасности при обращении с едкими веществами. Требования безопасности при обращении с ртутью. Требования безопасности при работе с кислородом и азотом. Требования охраны труда в аварийных ситуациях. Первая помощь при термических ожогах. Первая помощь при химических ожогах кислотами и щелочами. Первая помощь при отравлении газами и парами вредных веществ. Поражении электри
******* Не известно Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа Курсовая
User GnobYTEL : 20 июля 2015
up Наверх