Исследования химического состава мяса и пера кряквы обыкновенной

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon B6BC7BC1-4D11-4878-B40C-74D2CA040DF1.rar [315 KB]
material.view.file_icon Химический анализ мяса и пера птицы
material.view.file_icon Защитное слово.doc [Office 2010, 105 KB]
material.view.file_icon Шевченко курсовая мясо и перо.doc [Office 2010, 31 стр., 278 KB]
material.view.file_icon Шевченко курсовая мясо и перо1.doc [Office 2010, 31 стр., 279 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Предметом исследования явился химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной, а именно влажность, содержание сырого протеина и содержание золы.
Результаты, полученные в ходе исследований, могут быть применены при оценке качества мяса птиц.
Исследовательская работа проводилась в Славянском районе Краснодарского края в период с сентября по ноябрь 2009 г.

Содержание:
Введение.
Особенности биологии и строения кряквы обыкновенной.
Биологические особенности кряквы обыкновенной (Anas platyrhynchos Linnaeus, 1758).
Перо птицы.
Химический состав мяса птицы.
Объекты, материалы и методы исследования.
Химический анализ мяса и пера птиц на примере кряквы обыкновенной.
Химический состав мяса кряквы обыкновенной.
Определения влажности мяса птицы.
Определение содержания сырого протеина в мясе.
Определение содержания золы.
Определение химического состава пера кряквы обыкновенной.
Выводы.
Список литературы.
Приложение.

Другие работы

Слои изображения в программе Photoshop
Слои – это чрезвычайно гибкое средство, позволяющее манипулировать отдельными объектами изображения и при этом не портить соседних областей. Обычно пользователям слои кажутся слишком сложными, и они стараются обходиться без них, что, конечно, возможно. Однако, однажды разобравшись в них, вы с легкостью сможете делать то, для чего обычными способами вам придется проявлять чудеса хитроумия и мастерское владение редактором Photoshop. Итак, представьте себе, что отдельные детали изображения нарисов
Информатика Работа
User VikkiROY : 30 сентября 2013
5 руб.
Теплотехника РГАУ-МСХА 2018 Задача 4 Вариант 59
По трубе внутренним диаметром d, мм и длиной L, м протекает вода со скоростью ω, м/с (рис. 2.3). Средняя температура воды – t, °С , а внутренней стенки трубы – tс, °С. Определите коэффициент теплоотдачи от воды к стенке трубы и передаваемый тепловой поток. Ответить на вопросы: 1. Дайте определение конвективному теплообмену, вынужденной конвекции. 2. Что изучает теория подобия, каково ее назначение? 3. Какие наблюдаются режимы течения жидкости (газа) в трубах? При каких условиях они воз
Задачи Теплотехника
User Z24 : 26 января 2026
200 руб.
Теплотехника РГАУ-МСХА 2018 Задача 4 Вариант 59
Элегазовый генераторный выключатель 10 кВ, 63 кА, 8000 А
Введение 3 Глава 1. Анализ конструкций генераторных выключателей 5 1.1 Основные параметры генераторных выключателей 5 1.2 Схемы применения генераторных выключателей 10 1.3 Токоведущая система и система контактов 15 1.4 Параметры современных генераторных выключателей 23 Выводы 30 Глава 2. Взаимодействие выключателя с сетью 32 2.1. Анализ переходного восстанавливающего напряжения 32 2.2. Расчет переходного восстанавлив
******* Не известно Диплом и связанное с ним Электрические машины и аппараты
User romanoff81 : 27 ноября 2009
50 руб.
Лабораторная работа № 3 Вычислительная математика
Найти аналитически интервалы изоляции действительных корней уравнения. Написать программу нахождения всех действительных корней нелинейного уравнения методом деления пополам с точностью 0,0001. Считается, что требуемая точность достигнута, если выполняется условие ,(e – заданная точность), при этом Корни отделить аналитически, для чего найти производную левой части уравнения и составить таблицу знаков левой части на всей числовой оси. Вариант выбирается по последней цифре пароля.
Математика Работа Лабораторная
User 1231233 : 14 июля 2010
23 руб.
up Наверх