30

Отчет о прохождении организационно-технологической практики на примере кафе

ID: 147814
Дата закачки: 09 Декабря 2014
Продавец: VikkiROY (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа
Форматы файлов: Microsoft Office

Описание:
Содержит:
Цели и задачи практики.
Введение.
Общая характеристика предприятия.
Нормативно-технические документы, регламентирующие деятельность предприятия.
Физиологические требования к организации питания.
Характеристика производственной программы предприятия.
Характеристика складского хозяйства предприятия.
Характеристика заготовочных цехов.
Характеристика доготовочных цехов.
Организация работы раздачи.
Организация работы моечных столовой и кухонной посуды.
Организация работ по охране труда.
Вывод.

Размер файла: 34,3 Кбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

    Скачано: 1         Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

Совершенствование охраны труда в СПК "Лудчицы"Быховского района Могилевской области с улучшением условий и безопасности труда при удалении навоза на свинотоварной ферме с модернизацией транспортера ТСН-160А
Отчет по практике. Тема работы: Ведущий мост
Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами.