Квалиметрическая оценка пищевых продуктов (вареники с картофелем)
-
Категории:
******* Не известно, Управление качеством, Работа Курсовая
-
Добавлен:
10.08.2015
-
Размер:
652 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
evelin
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
8C4CB322-696B-4D62-A491-2E2F4F22A486.doc
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Введение.
Теоретическая часть.
Обзор ассортимента.
Выбор метода оценивания.
Алгоритм оценки качества продукции.
Классификация потребителей. Ситуация оценивания.
Номенклатура показателей качества.
Выбор показателей свойств.
Расчетная часть.
Нахождение коэффициентов весомостей показателей качества.
Нахождение единичных показателей качества продукции.
Перевод показателей в безразмерную форму.
Нахождение комплексной оценки.
Выводы.
Список используемой литературы.
Приложения.
Теоретическая часть.
Обзор ассортимента.
Выбор метода оценивания.
Алгоритм оценки качества продукции.
Классификация потребителей. Ситуация оценивания.
Номенклатура показателей качества.
Выбор показателей свойств.
Расчетная часть.
Нахождение коэффициентов весомостей показателей качества.
Нахождение единичных показателей качества продукции.
Перевод показателей в безразмерную форму.
Нахождение комплексной оценки.
Выводы.
Список используемой литературы.
Приложения.
Похожие материалы
Квалиметрическая оценка качества пищевых продуктов (Зефир)
evelin
: 10 августа 2015
Содержание:
Введение.
Теоретическая часть.
Обзор ассортимента.
Классификация потребителей. Ситуация оценивания.
Номенклатура показателей качества. Дерево свойств.
Выбор показателей свойств.
Расчётная часть.
Нахождение коэффициентов весомости показателей качества.
Сущность экспертного метода нахождения коэффициентов весомости.
Определение согласованности мнений экспертов.
Оценка качества экспертов с помощью коэффициента конкордации.
Определение качества экспертов по коэффициенту ранговой корреляц
evelin
: 10 августа 2015
35 руб.
Другие работы
Проблеми створення ефективної системи зайнятості населення в Україні
alfFRED
: 9 ноября 2013
ЗМІСТ
зайнятість населення трудова міграція
ВСТУП
РОЗДІЛ I. ТЕОРЕТИЧНІ ПОНЯТТЯ ЗАЙНЯТОСТІ НАСЕЛЕННЯ
1.1 Сутність поняття зайнятості населення
1.2 Види, форми, показники зайнятості населення
1.3 Джерела правових норм про працю та зайнятість населення в Україні
РОЗДІЛ II. МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО ВИЗНАЧЕННЯ ПОКАЗНИКІВ В СФЕРІ ЗАЙНЯТОСТІ
2.1 Невизначеність обсягу сукупної робочої сили та безробіття
2.2 Дисбаланс попиту та пропозиції на ринку праці
2.3 Неефективність інструментів державної
alfFRED
: 9 ноября 2013
10 руб.
Суров Г.Я. Гидравлика и гидропривод в примерах и задачах Задача 7.13
Z24
: 28 сентября 2025
Найти минимальный диаметр d безнапорного трубопровода, при котором нефть будет двигаться при ламинарном режиме. Трубопровод заполнен нефтью наполовину сечения (рис. 7.9). Кинематический коэффициент вязкости нефти ν=0,22 см²/c расход нефти в трубопроводе Q=5 л/c.
Z24
: 28 сентября 2025
150 руб.
История экономических учений. Тест.
Amor
: 4 октября 2013
1. Основные принципы маржинализма (отметить нужные цифры):
1. Изучение средних величин;
2. Изучение хозяйства замкнутого типа (“робинзонады”);
3. Предпочтение спросу и сфере потребления;
4. Цена определяется издержками производства;
5. Субъективизм;
6. Исследование коротких временных периодов.
2. График, характеризующий Закон стоимости У.С.Джевонса (сделать необходимые подписи на рисунке)
3. Закон Обмена У.С.Джевонса (вставить пропущенные слова):
Отношение, в котором обмениваются два к
Amor
: 4 октября 2013
160 руб.
Отчёт о преддипломной практике в школьной столовой
Aronitue9
: 9 декабря 2014
Представлено описание организации и обслуживания, характеристика предприятия, организация управления и правовые вопросы деятельности, организация производства и торговой деятельности в школьной столовой. Работа писалась самостоятельно. Оценена в университете на отлично. Для специальности Технолог общественного питания.
Aronitue9
: 9 декабря 2014
