Квалиметрическая оценка пищевых продуктов (вареники с картофелем)

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 8C4CB322-696B-4D62-A491-2E2F4F22A486.doc [652 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Теоретическая часть.
Обзор ассортимента.
Выбор метода оценивания.
Алгоритм оценки качества продукции.
Классификация потребителей. Ситуация оценивания.
Номенклатура показателей качества.
Выбор показателей свойств.
Расчетная часть.
Нахождение коэффициентов весомостей показателей качества.
Нахождение единичных показателей качества продукции.
Перевод показателей в безразмерную форму.
Нахождение комплексной оценки.
Выводы.
Список используемой литературы.
Приложения.

Похожие материалы

Квалиметрическая оценка качества пищевых продуктов (Зефир)
Содержание: Введение. Теоретическая часть. Обзор ассортимента. Классификация потребителей. Ситуация оценивания. Номенклатура показателей качества. Дерево свойств. Выбор показателей свойств. Расчётная часть. Нахождение коэффициентов весомости показателей качества. Сущность экспертного метода нахождения коэффициентов весомости. Определение согласованности мнений экспертов. Оценка качества экспертов с помощью коэффициента конкордации. Определение качества экспертов по коэффициенту ранговой корреляц
******* Не известно Управление качеством Работа Курсовая
User evelin : 10 августа 2015
35 руб.

Другие работы

Техническая термодинамика КГУ 2020 Задача 2 Вариант 54
1 кг водяного пара с начальным давлением р1 и степенью сухости х1 изотермически расширяется; при этом к нему подводится теплота q. Определить, пользуясь hs — диаграммой, параметры конечного состояния пара, работу расширения, изменение внутренней энергии, энтальпии и энтропии. Решить также задачу, если расширение происходит изобарно. Изобразить процессы в pυ, Ts и hs — диаграммах.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 12 января 2026
250 руб.
Техническая термодинамика КГУ 2020 Задача 2 Вариант 54
ГОСТ 13217.9-90 (СТ СЭВ 1213-89) Феррованадий. Методы определения меди
Настоящий стандарт устанавливает фотометрический и атомно-абсорбционный методы определения содержания меди в феррованадии при массовой доле его от 0,01 до 0,6%.
Справочники, ГОСТы и СНИПы Справочные материалы
User Qiwir : 9 мая 2013
Термодинамика и теплопередача СамГУПС 2012 Задача 27 Вариант 6
Одноступенчатый поршневой компрессор всасывает воздух в количестве V при давлении р1=0,1 МПа и температуре t1=27 ºC и сжимает его до давления по манометру р2. Определить секундную работу процесса сжатия и теоретическую мощность привода компрессора для случаев изотермического, адиабатного и политропного (с показателем политропы n=1,2) сжатия, определить также температуру воздуха в конце адиабатного и политропного сжатия. Cделать вывод по данным расчета.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 11 ноября 2025
180 руб.
Термодинамика и теплопередача СамГУПС 2012 Задача 27 Вариант 6
Курсовая работа по дисциплине «Программирование на языках высокого уровня». Тема: «Двусвязные списки языка программирования C». Вариант №02
Задание. Разработать программу для создания и работы с двусвязным списком, состоящим из структур. Для работы со списком создать меню со следующими пунктами: 1. Создание списка. 2. Просмотр списка. 3. Добавление в конец списка новой структуры. 4. Корректировка списка. 5. Выход. Пункт “корректировка списка” выполнить согласно своему варианту задания. Структура содержит фамилию и 4 оценки. Удалить из списка имеющих оценки 2, 3. Содержание Введение……………………………………………………………4 1. Постановка комплекса з
СибГУТИ Программирование Работа Курсовая
User Jack : 23 августа 2014
500 руб.
up Наверх