2 кейса по менеджменту.
-
Категории:
******* Не известно, Менеджмент, Практические занятия и отчеты
-
Добавлен:
09.03.2017
-
Размер:
33 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
studypro2
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
9732BAEC-36E5-47D6-B67A-24EFF245842A.docx
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Задание к выполнению домашней контрольной работы по дисциплине «Управление ресторанным бизнесом»
Тема 1.
Управление персоналом в рестораном бизнесе
Цель: изучить методические подходы к командообразованию на примере статьи Галины Сартан. Журнал СНОБ, личный блог//http://www.snob.ru/magazine.
Тема самостоятельной работы № 1.
Кейс «Технологии командообразования»
Целью изучения данной темы является знакомство студентов с подходами в технологиях командообразования.
Вопросы для обсуждения – задание сделать в письменной форме
1. Дать характеристику технологий командообразования по эмоциональной сплоченности и ролевым подходам.
2. Предложить рекомендации ситуационного управления командообразованием по эмоциональной сплоченности и ролевым подходам.
Тема 2.
Мотивация и делегирование в системе менеджмента
Кейс. Разработка этапов мотивации персонала.
Вопросы для обсуждения:
При планировании программы мотивации персонала, какие формы мотивации могут быть использованы.
Описать основные этапы планирования мотивации.
Тема 1.
Управление персоналом в рестораном бизнесе
Цель: изучить методические подходы к командообразованию на примере статьи Галины Сартан. Журнал СНОБ, личный блог//http://www.snob.ru/magazine.
Тема самостоятельной работы № 1.
Кейс «Технологии командообразования»
Целью изучения данной темы является знакомство студентов с подходами в технологиях командообразования.
Вопросы для обсуждения – задание сделать в письменной форме
1. Дать характеристику технологий командообразования по эмоциональной сплоченности и ролевым подходам.
2. Предложить рекомендации ситуационного управления командообразованием по эмоциональной сплоченности и ролевым подходам.
Тема 2.
Мотивация и делегирование в системе менеджмента
Кейс. Разработка этапов мотивации персонала.
Вопросы для обсуждения:
При планировании программы мотивации персонала, какие формы мотивации могут быть использованы.
Описать основные этапы планирования мотивации.
Дополнительная информация
Полное решение с оценкой отлично. 2017 год сдачи.
Похожие материалы
2 кейса по менеджменту
studypro3
: 1 августа 2019
Кейс к теме «Мотивация и контроль»
ПОВЫШАЕМ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
Описание проблемы
Западный колл-центр, специализирующийся на сборе долгов российских банков, задумался о повышении эффективности работы и усилении контроля над сотрудниками. Запись и анализ разговоров с клиентами – это надежная практика, но в данном случае недостаточная, решило руководство. Чтобы повысить качество работы и конкурентоспособность центра, было решено ввести новые требования к работникам и выставить новые планы:
- Рабо
studypro3
: 1 августа 2019
400 руб.
2 кейса. Менеджмент. УЧР.
studypro2
: 28 июня 2017
I. Кейс «Разработка компетенций»
Описание ситуации
Торгово-производственная компания (700 чел. персонала/ 500 производственный персонал) расположена в городе пятисоттысячнике. Производство детской мебели, региональная дистрибьюция. За последние 2 года рост продаж в 3 раза за счет новой продуктовой линейки и агрессивной региональной дистрибуции. Стратегическая цель: увелиение прибыли в 2-3 раза по отношению к существующему уровня в течении следующих 3-х лет (по сути, сохранение темпов роста).
У
studypro2
: 28 июня 2017
500 руб.
Кейс. 2 задания. Менеджмент.
studypro3
: 6 августа 2018
Задание 1.
1. Ваш оппонент говорит, что менеджеру-практику незачем знать законы управления и закономерности развития организации, достаточно обладать харизмой лидера. Попробуйте доказать обратное.
Задание 2.
2. Выберите 2 вопроса из списка. Ответ на вопрос должен быть представлен в письменном виде. Ответ на каждый вопрос должен укладываться в объем 1 страница формата А4. Приведите примеры.
а) Опишите методы, которыми могут воспользоваться руководители для совершенствования своих межличностных
studypro3
: 6 августа 2018
150 руб.
Менеджмент. Кейс 2. ИСУ.
studypro3
: 24 июня 2019
Кейс-задание 2
В качестве объекта исследования данного бизнес-кейса выбрана систе-ма управления реально функционирующим полиграфическим предприятием. Цифровая типография «Принт» работает в Перми с августа 2004 года. Она оказывает все услуги по производству малотиражной продукции — от дизайна до составления книг и брошюр. Корпоративные клиенты (их у «Принт» больше 50%) заказывают в компании печать годовых отчетов, рекламных постеров, визиток, корпоративных буклетов. Частники приходят, чтобы напеч
studypro3
: 24 июня 2019
400 руб.
Финансовый менеджмент. Кейс №2
pianist12
: 10 февраля 2018
1) проанализировать предложенную ситуацию, выделить проблему, факторы влияющие на её решение, и дать им оценку;
2) сформулировать и предложить возможные пути решения ситуации, выбрать лучшие из них.
Письменное решение ситуации должно быть выполнено в виде ответов на вопросы.
Ситуация: Фирма производит 250 единиц товара А, 100 единиц товара Б и 200 единиц товара В. Информация о ценах и затратах на единицу каждого товара приведена в таблице (постоянные издержки распределены поровну между товарами
pianist12
: 10 февраля 2018
120 руб.
Стратегический менеджмент. Часть 2. Кейс.
studypro3
: 22 июля 2020
КЕЙС-ЗАДАНИЯ
Исходя из собственной практики, деятельности компании, в которой Вы работаете, или для любой другой диверсифицированной компании проведите ее анализ с использованием матрицы Мак-Кинси («конкуренто-способность организации — привлекательность отрасли»).
studypro3
: 22 июля 2020
500 руб.
Кейс. Менеджмент. ЧАСТЬ 2-я. СИБИТ.
studypro
: 17 июля 2016
Кейс. Программы «Медэкс»
Компания «Медэкс» занималась разработкой и продажей в России и в некоторых странах СНГ компьютерных финансовых программ для медицинских учреждений. Компания была основана несколько лет назад Олегом Владимировичем Петренко, бывшим высокопоставленным чиновником всесоюзного в то время Министерства здравоохранения. В настоящее время в компании работали около 30 аналитиков и программистов.
Раз в месяц правление компании проводило обсуждение планов, проблем и возможностей, им
studypro
: 17 июля 2016
300 руб.
Финансовый менеджмент. Кейс-задания 2. Вариант №3.
studypro3
: 4 июля 2019
КЕЙС - ЗАДАНИЯ 2
Вариант 3
Задание 1.
В ноябре 2012 года Вениамин Олифер занял должность президента компании «Виртуозы». Это случилось после смерти Леонида Лихова, последнего из первоначальных основателей фирмы. Финансовое состояние фирмы в последние годы управления Лихова становилось всѐ хуже; однако, собственники фирмы полагали, что у компании будут хорошие перспективы, если найдется талантливый менеджер, который принял бы на себя руководство. Основной заботой собственников был недостаток фина
studypro3
: 4 июля 2019
400 руб.
Другие работы
КР. 8 вариант. Экономическое право.
studypro3
: 8 августа 2018
Вариант 8
Кейс
Полное товарищество «Рыбкин, Птичкин и Хомячков» заключило с ООО «Техноком» договор хранения на партию бытовой техники. Техника была похищена и спустя некоторое время обнаружена у индивидуального предпринимателя (ИП) Потёмкина, который отказался ее вернуть, ссылаясь на тот факт, что приобрел технику у ИП Новицкого и о ее судьбе ничего не знал. Товарищество обратилось в суд.
1. Дайте понятие полного товарищества и раскройте его правовой статус.
2. Раскройте понятие договора хран
studypro3
: 8 августа 2018
150 руб.
Остеонефропатии и рентгенодиагностика остеопатий
elementpio
: 2 февраля 2013
Синдром Фанкони — вторая четкая разновидность почечной остеодистрофии. Следует подчеркнуть, что существуют два различных синдрома, обозначаемых именем швейцарского педиатра Фанкони. Синдромом Фанкони называется также другая нозологическая форма — особая врожденная гипоплазия костного мозга с характерной гипопластической анемией, коричневой окраской покровов из-за гемосидероза, гипогенитализмом и другими неправильностями развития,однако без существенных изменений скелета. При описываемом здесь си
elementpio
: 2 февраля 2013
Термодинамика и теплопередача ТюмГНГУ Техническая термодинамика Задача 1 Вариант 53
Z24
: 9 января 2026
Считая теплоемкость идеального газа зависящей от температуры, определить: параметры газа в начальном и конечном состояниях, изменение внутренней энергии, теплоту, участвующую в процессе и работу расширения.
Исходные данные, необходимые для решения задачи, выбрать из табл.2,1., зависимость величины теплоемкости от температуры приведена в приложении 1.
Z24
: 9 января 2026
180 руб.
Иформационные техноглогии в Бизнес планировании
Simonevgeniya87
: 13 августа 2020
Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы развития и бизнес-планирования в сфере развлечения и отдыха. Информационные технологии 4
1.1. Тренды и особенности в сфере развлечения и отдыха 4
1.2. Особенности бизнес-планирования в сфере развлечения и отдыха 8
1.3 Применение информационных технологий. 1
Вывод по первой главе 11
Глава 2. Разработка бизнес-плана для караоке-клуба «фанотека» 13
2.1. Резюме 13
2.2. Общая характеристика предприятия 13
2.
Simonevgeniya87
: 13 августа 2020
300 руб.
