Рецептура фруктовой карамели «Клубника со сливками»

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7C736C2B-EA08-45B8-8231-FF0A6CF932DE.doc [ 70 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

В форме подушечки или удлиненно - овальная. Оболочка тянутая, неокрашенная. В 1 кг содержится не менее 110 штук завернутой карамели. Влажность 6,68% (+ 1,4%; -1,4%).
Таблица - Рецептура карамели фруктовой «Клубника со сливками»
Наименование сырья и полуфабрикатов Массовая доля сухих веществ % Расход сырья, кг
  На 1 т фазы, кг На 1 т готовой продукции, кг
  В натуре В сухих веществах В натуре В сухих веществах

Другие работы

Спецификация-Колесо вентилятора Аппарата воздушного охлаждения конвертированного газа 2АВО-75-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Спецификация-Колесо вентилятора Аппарата воздушного охлаждения конвертированного газа 2АВО-75-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
Нефтяная промышленность Чертежи
User as.nakonechnyy.92@mail.ru : 27 августа 2020
150 руб.
Спецификация-Колесо вентилятора Аппарата воздушного охлаждения конвертированного газа 2АВО-75-Чертеж-Оборудование для добычи и подготовки нефти и газа-Курсовая работа-Дипломная работа
История Украины (отдельные вопросы)
1. Неолит Украины. 2. Захват Украинских земель иноземными державами в ХIV - XVI вв. Под властью Польши и Литвы. 3. Кирилло-Мефодиевское братство. Цели. Программа. 4. М.С.Грушевский - политический портрет. 1. Неолит Украины Слово «Украина» чаще всего истолковывается как «порубежная земля», «пограничье». Такое название страны весьма точно отражает ее место положение. Это - Юго-Восточный край Европы, порог Азии. Украина протянулась вдоль северо-восточной каймы Средиземноморского мира. О
Рефераты История
User Qiwir : 2 сентября 2013
5 руб.
Анализ состояния трудового коллектива и сокращение текучести кадров
Глава 1. Теоретический аспект значения трудового коллектива и сокращения текучести кадров Глава 2. Краткая характеристика отдела предприятия 1. Численность рабочих отдела 2. Выработка Отдела управления за три месяца 3. Особенности режима работы и технической вооруженности Отдела управления 4. Организация и обслуживание рабочих мест 5. Текучесть кадров за последние 5-6 месяцев Глава 3. Анализ полученных результатов, выводы и рекомендации Выводы Список использованной литературы Глава 1. Теоретиче
Менеджмент Работа
User Lokard : 20 марта 2014
10 руб.
: Порядок начисления заработной платы при разных формах и системах оплаты труда
Оглавление Введение 1. СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА 1.1 Повременная оплата 1.2 Сдельная оплата 1.3 Другие формы оплаты труда 1.4 Бестарифная 1.5 Система плавающих окладов 1.6 Оплата на комиссионной основе 2. НАДБАВКИ 2.1 В сверхурочное время 2.2 В ночное время 2.3 В вечернее и ночное время при многосменном режиме работы 2.4 В праздничные и выходные дни 2.5 При совмещении профессий или замещении временно отсутствующих работников 2.6 При работе во вредных и тяжелых условиях 2.7 При работе в тяжелых климат
Бухгалтерский учет и аудит Работа Курсовая
User Lokard : 29 августа 2013
10 руб.
up Наверх