Рецептура фруктовой карамели «Клубника со сливками»

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7C736C2B-EA08-45B8-8231-FF0A6CF932DE.doc [Office 2010, 2 стр., 70 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

В форме подушечки или удлиненно - овальная. Оболочка тянутая, неокрашенная. В 1 кг содержится не менее 110 штук завернутой карамели. Влажность 6,68% (+ 1,4%; -1,4%).
Таблица - Рецептура карамели фруктовой «Клубника со сливками»
Наименование сырья и полуфабрикатов Массовая доля сухих веществ % Расход сырья, кг
  На 1 т фазы, кг На 1 т готовой продукции, кг
  В натуре В сухих веществах В натуре В сухих веществах

Другие работы

Организация и экономическая эффективность создания машинно-технологической станции
Введение Машинно-технологические станции, их задачи и перспективы развития Краткая характеристика проектируемой машинно-технологической станции 2.1 Краткая характеристика МТС 2.2 Виды деятельности станции 2.3 Структура МТС. Разработка плана производства механизированных работ Расчет количественного и марочного состава МТП Планирование состава МТП и эксплуатационных затрат. Планирование затрат на производство механизированных работ. Финансовый план. Технико-экономическая оценка организ
Работа Экономика
User Qiwir : 25 ноября 2013
5 руб.
Экзамен по дисциплине: Методы и средства измерений в телекоммуникационных системах . Билет №14
Экзаменационный билет №14 1.Определения коэффициента ошибок 2.Метод обратного рассеяния 3.Определение частотных и временных характеристик фотоприёмных устройств Ответ: Определения коэффициента ошибок Коэффициент ошибок – важнейшая характеристика линейного тракта. Он измеряется как для отдельных участков регенерации, так и для тракта в целом. Определяется коэффициент ошибок kОШ, по формуле: и т.д. Метод обратного рассеяния Метод обратного рассеяния пригоден для решения целого ряда задач: о
СибГУТИ Телекоммуникации Работа Экзаменационная
User 58197 : 21 февраля 2014
150 руб.
Реферат: Большая Ордынка
БОЛЬШАЯ ОРДЫНКА На карте Москвы Большая Ордынка с Пятницкой напоминают лук: Пятницкая—дуга лука, Ордынка— его натянутая тетива. Улицы дублируют друг друга, начинаясь и кончаясь в одном и том же месте, только одна подлиннее, другая покороче. Ордынка старше: она уступила свою роль Пятницкой в конце XV века, когда мост в связи с рас­ширением Кремля к востоку был соответственно пере­двинут вниз по течению Москвы-реки. О седой древности говорит уже само название ули­цы — Ордынка. Здесь проходила д
Рефераты История
User evelin : 26 августа 2013
Корпус ТМ.0103ХХ.007 ЧЕРТЕЖ
Корпус. Вариант 7. Ступенчатый разрез Корпус ТМ.0103ХХ.007 ЧЕРТЕЖ Корпус. Вариант 7 Контрольная работа №2 Разрезы: построение трёх видов детали по двум данным с выполнением сложного разреза (ступенчатого). Порядок выполнения на формате А3 построить два вида детали Корпус (из задания); - построить вид слева; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида спереди ступенчатый разрез; - по заданному положению секущих плоскостей построить на месте вида слева ступенчатый разре
БелГУТ Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 9 августа 2024
150 руб.
Корпус ТМ.0103ХХ.007 ЧЕРТЕЖ
up Наверх