Горячий цех кафе армянской кухни

Цена:
60 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 005A8520-9FBC-470A-B30F-AAE0A47A4446.zip [ 3 MB ]
material.view.file_icon Горячий цех кафе армянской кухни г.Арамиль
material.view.file_icon арамиль-пз.doc [ 4 MB ]
material.view.file_icon План горячего.cdw [ 82 KB ]
material.view.file_icon План горячего.jpg [ 304 KB ]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Есть чертеж (16 компас)с расстановкой оборудование и ПЗ следующего состава:

Введение 3
1 Характеристика предприятия, цеха 4
2 Производственная программа предприятия 6
3 Расчет и подбор оборудования 15
3.1 Расчет теплового оборудования 15
3.2 Расчет механического оборудования 18
3.3 Расчет холодильного оборудования 20
4 Расчет численности производственных работников цеха 21
5 Расчет и подбор немеханического оборудования 23
6 Расчет площади цеха 24
7 Объемно-планировочное решение цеха 25
Заключение 26
Список использованных источников 27
Приложение А Технико-технологические карты 28
Приложение Б График приготовления блюд 34

Дополнительная информация

2016-год сдачи

Другие работы

Классы Object Pascal, С++
Задание 1. В соответствии с приведенной ниже спецификацией реализовать абстрактный тип данных «P-ичный процессор», используя класс • Object Pasca, • С++. 2. Протестировать каждую операцию, определенную на типе данных одним из методов тестирования. Спецификация типа данных «P-ичный процессор». ADT TProc
СибГУТИ Программирование Работа Лабораторная
User Dusya : 9 июня 2012
250 руб.
Термодинамика и теплопередача ТЕПЛОПЕРЕДАЧА ИрГУПС 2015 Задача 20 Вариант 0
Определить температуру подогрева воздуха t″в в калорифере с поперечным омыванием оребренных трубок воздухом на основании следующих данных: расчетная площадь теплообменной поверхности F=14,5 м²; температура греющей воды на входе t′ω=90 ºC, на выходе t″ω=70 ºC; коэффициент теплопередачи k=22 Вт/(м²·К); температура воздуха на входе в калорифер — t′в; расход воздуха Gв=0,4 кг/с.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 4 декабря 2025
200 руб.
Термодинамика и теплопередача ТЕПЛОПЕРЕДАЧА ИрГУПС 2015 Задача 20 Вариант 0
И77.06.00.00 Кран управления дверями автобуса
Задание № 77.06.00.00 из Атласа чертежей общего вида для деталирования Иванова Ю.Б.
Чертежи Инженерная графика
User HelpStud : 11 апреля 2018
250 руб.
И77.06.00.00 Кран управления дверями автобуса promo
Инженерная графика. Задание №45. Вариант №9. Детали №1,2,3,4
Все выполнено в программе КОМПАС 3D v16. Боголюбов С.К. Индивидуальные задания по курсу черчения. Задание 45. Вариант 9. Задачи 1-4. Тема: Проекционные виды. Построить третью проекцию модели по двум заданным. Нанести размеры. В состав работы входят 12 файлов: – 4 3D модели деталей; - 4 ассоциативных чертежа в трёх видах, а так же изометрия и диметрия с действительными коэффициентами (по одному для каждой 3D модели); – 4 обычных чертежа в трёх видах, а так же изометрия с коэффициентом 1 и дим
Чертежи Инженерная графика
User Чертежи : 26 марта 2020
150 руб.
Инженерная графика. Задание №45. Вариант №9. Детали №1,2,3,4
up Наверх