Горячий цех кафе армянской кухни

Цена:
60 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 005A8520-9FBC-470A-B30F-AAE0A47A4446.zip [ 3 MB ]
material.view.file_icon Горячий цех кафе армянской кухни г.Арамиль
material.view.file_icon арамиль-пз.doc [ 4 MB ]
material.view.file_icon План горячего.cdw [ 82 KB ]
material.view.file_icon План горячего.jpg [ 304 KB ]
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Программа для просмотра изображений

Описание

Есть чертеж (16 компас)с расстановкой оборудование и ПЗ следующего состава:

Введение 3
1 Характеристика предприятия, цеха 4
2 Производственная программа предприятия 6
3 Расчет и подбор оборудования 15
3.1 Расчет теплового оборудования 15
3.2 Расчет механического оборудования 18
3.3 Расчет холодильного оборудования 20
4 Расчет численности производственных работников цеха 21
5 Расчет и подбор немеханического оборудования 23
6 Расчет площади цеха 24
7 Объемно-планировочное решение цеха 25
Заключение 26
Список использованных источников 27
Приложение А Технико-технологические карты 28
Приложение Б График приготовления блюд 34

Дополнительная информация

2016-год сдачи

Другие работы

Оценка инвестиционной деятельности. Зачетная работа. Билет №10
Оценка инвестиционной деятельности. Зачет. Зачёт. Билет 10 Вариант 10 1.Телекоммуникационная компания имеет два варианта инвестиционного проекта развития сети на основе новых IT-технологий. Какой вариант следует выбрать? Аргументируйте выбор расчетами. Наименование показателя Вариант 1 Вариант 2 Емкость сети, абонентов 1600 1110 Капитальные затраты на проект, ден.ед. 2500 2000 Эксплуатационные затраты, ден.ед. 110 120 Коэффициент эффективности капитальных значений 0,1 0,1 2.Чем выше риск ИП,
Оценка инвестиционной деятельности ДО СИБГУТИ Работа Зачетная
User Дмитрий Николаевич : 28 мая 2019
600 руб.
Оценка инвестиционной деятельности. Зачетная работа. Билет №10
Зажим гидравлический поворотный МЧ00.10.00.00
Задание № 10 из учебника C.К. Боголюбов "Чтение и деталирование сборочных чертежей" 4 ЧЕРТЕЖА ИЗ 8: 1)КОРПУС(МЧ00.10.00.01) 2)ШТЫРЬ( МЧ00.10.00.06) 3)ПРУЖИНА(МЧ00.10.00.07) 4)КРЫШКА(МЧ00.10.00.08)
******* Не известно Черчение и компьютерная графика Чертежи
User Roark : 16 октября 2016
60 руб.
Зажим гидравлический поворотный МЧ00.10.00.00
Теплотехника КГАУ 2015 Задача 4 Вариант 98
Воздух течет внутри трубы, имея среднюю температуру tв, давление р1=1 МПа и скорость ω. Определить коэффициент теплоотдачи от трубы к воздуху α1, а так же удельный тепловой поток q, если внутренний диаметр трубы d1, толщина ее δ и теплопроводность λ=20 Вт/(м·К). Температура и коэффициент теплоотдачи горячих газов, омывающих трубу, соответственно равны t2 и α2.
Задачи Теплотехника
User Z24 : 5 февраля 2026
150 руб.
Теплотехника КГАУ 2015 Задача 4 Вариант 98
Основы информатики и вычислительной техники
Характеристика файловой системы Windows. Создание папок пользователя. Программа Проводник (Explorer), ее значение. Работа с файлами и папками; выполнение операций над группой файлов; управление отображением информации на панелях (полная и краткая информация о папках и файлах; упорядочение по имени, типу, дате; вывод структуры папок) и другие возможности. Программа Поиск, ее значение и функциональные возможности, критерии поиска файлов и папок. Файловая система Windows Информация в компьютере х
Информатика Работа
User Elfa254 : 5 октября 2013
10 руб.
up Наверх