Культура обслуживания в индустрии гостеприимства

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon 48711E4F-97AE-43FD-B4BC-6792A1BCF2A9.rtf [ 175 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине: Сервисная деятельность
Вариант 2.
Культура обслуживания в индустрии гостеприимства
Оглавление
Введение
Глава 1.Многообразие форм современного сервиса. Инфраструктура обслуживания
1.1 Взаимозависимость между удовлетворением сотрудника и удовлетворением клиента.
Глава 2. Концепция внутрифирменного маркетинга
2.1 Формирование культуры обслуживания
Глава 3. Культура сервиса
3.1 Низкая культура.
Заключение
Приложение Ситуация 1.
Введение
Сервисная деятельность – это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по реализации общественных, групповых и индивидуальных услуг. Цель этих отношений – не создание материальных ценностей, а удовлетворение человеческих потребностей (хотя нередко это происходит с помощью таких ценностей).
Исторически вырастая из процессов самообеспечения и родственной взаимопомощи, сервисная деятельность успешно интегрировалась в отношения рыночного обмена.

Другие работы

Алгебра и геометрия Контрольная работа Вариант № 7
Задача 1.Найти решение трех линейных уравнений двумя способами: методом Крамера и методом Гаусса. Задача 2. Даны координаты вершин пирамиды . Найти: 1. длину ребра ; 2. угол между ребрами и ; 3. площадь грани ; 4. уравнение прямой ; 5. уравнение плоскости 6. объём пирамиды .
СибГУТИ Алгебра и геометрия Работа Контрольная
User Сергейds : 26 июля 2013
49 руб.
РУДГАП "АТП-15", его характеристика и анализ финансово-экономического состояния
Содержание Технико-экономическая характеристика предприятия. 3 Оценка платежеспособности и кредитоспособности предприятия. 24 Литература. 38 Технико-экономическая характеристика предприятия Автобусный парк был создан в 1953 г. на территории Глусского района, Могилевской области с целью организации перевозок грузов и пассажиров. Первоначальный адрес: ул. Южная, д.1, п. г. т. Глуск, Могилевская область. В автопарке было 10 грузовых автомобилей и 7 пассажирских автобусов. В 1960 г. при объединении
Работа Экономика
User Qiwir : 16 августа 2013
10 руб.
Безопасность на предприятиях пищевой промышленности
1. Основные причины аварий технологических аппаратов, работающих под давлением (варочных котлов, автоклавов и др.). Меры обеспечения безопасной эксплуатации Авария – это повреждение машины, станка, оборудования, здания, сооружения сопровождающееся нарушением производственного процесса и связанное с опасностью для человеческих жизней. Они могут произойти на коммунально-энергетических сетях, транспорте, промышленных предприятиях. Очень широкое применение получили технологические аппараты, работающ
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User Slolka : 21 марта 2014
15 руб.
Контрольная работа. Логистика. Вариант №10
Три поставщика одного и того же продукта располагают в планируемый период следующими его запасами: первый – А условных единиц, второй – В условных единиц, третий – С условных единиц. Этот продукт должен быть перевезен к трем потребителям, потребности которых равны Д, Е и К условных единиц, соответственно. Необходимо определить наиболее дешевый вариант перевозок, если транспортные расходы на одну условную единицу составляют: Поставщики Потребители 1 2 3 1 7 9 11 2 4 5 8 3 6 7 12 Данные к выполне
СибГУТИ Логистика Работа Контрольная
User helen1105 : 9 марта 2015
140 руб.
up Наверх