Проект и расчёт тестоделительной машины
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
- Microsoft Word
Описание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
1. ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ……………………………………..7
1.1. Нагнетатель теста……………………………………………………8
1.2. Укладчик – делитель……………………………………………….10
1.3. Стабилизатор для выравнивания давления в делительной голов-
ке…………………………………………………………………………...11
2. ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫХ МАШИН……………………………………...14
3. РАСЧЁТ И КОНСТРУИРОВАНИЯ ОСНОВНЫХ УЗЛОВ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ……………………………………………………….20
3.1. Расчёт шнека тестоделительной машины………………………...20
3.2. Кинематический и силовой расчёт привода тестоделительной машины…………………………………………………………..…31
3.3. Расчёт цепной передачи тестоделительной машины…………....34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…43
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..44
В работе рассмотрена общая технология производства хлебобулочных изделий. Указана важность процесса тестоделения.
Предложенный делитель-укладчик со шнековым нагнетателем отличается простотой конструкции. Данный вид тестоделителя является наиболее приемлемым при изготовлении хлебобулочных изделий, т. к. может производить деление относительно жидкого теста. После проведенных расчетов сделан вывод о том, что необходимое усилие на шнек тестоделителя обеспечивается и это положительно влияет на стабильность работы оборудования. Произведены необходимые расчёты подтверждающие работоспособность данной конструкции.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4
1. ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ……………………………………..7
1.1. Нагнетатель теста……………………………………………………8
1.2. Укладчик – делитель……………………………………………….10
1.3. Стабилизатор для выравнивания давления в делительной голов-
ке…………………………………………………………………………...11
2. ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧЕГО ПРОЦЕССА ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫХ МАШИН……………………………………...14
3. РАСЧЁТ И КОНСТРУИРОВАНИЯ ОСНОВНЫХ УЗЛОВ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ……………………………………………………….20
3.1. Расчёт шнека тестоделительной машины………………………...20
3.2. Кинематический и силовой расчёт привода тестоделительной машины…………………………………………………………..…31
3.3. Расчёт цепной передачи тестоделительной машины…………....34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…43
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..44
В работе рассмотрена общая технология производства хлебобулочных изделий. Указана важность процесса тестоделения.
Предложенный делитель-укладчик со шнековым нагнетателем отличается простотой конструкции. Данный вид тестоделителя является наиболее приемлемым при изготовлении хлебобулочных изделий, т. к. может производить деление относительно жидкого теста. После проведенных расчетов сделан вывод о том, что необходимое усилие на шнек тестоделителя обеспечивается и это положительно влияет на стабильность работы оборудования. Произведены необходимые расчёты подтверждающие работоспособность данной конструкции.
Дополнительная информация
Курсовой проект отличный, полный, защищался отлично!!!
44 лис. А4 (записка), 2 лис. А1 (чертежи)
Удачи на защите!!!
44 лис. А4 (записка), 2 лис. А1 (чертежи)
Удачи на защите!!!
Другие работы
Чертежи-Графическая часть-Дипломная работа-КРАН ШАРОВОЙ МА-39183 Ду-700 ХЛ1, Схема пневмогидравлическая крана шарового МА 39183-700 ХЛ1, Схема пневмогидравлическая крана шарового МА 39183-700 ХЛ1 модернизированная, Привод шарового крана МА 39183-700 ХЛ1
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 7 мая 2016
5.1.1 Шаровой кран с пневмогидроприводом Ду 700 мм Ру 80 кгс/см2 МА 39183-700 ХЛ1 (производитель ОАО «Тяжпромарматура», г. Алексин)
Кран шаровой полнопроходной, техническая характеристика:
• Ру – 8,0 МПа;
• Ду – 700 мм;
• Транспортируемая среда – природный, попутный нефтяной газ, не вызывающий коррозии металла с содержанием механических примесей до 10 мг/нм3, размер частиц до 1 мм, влага и конденсат до 1200 мг/нм3;
• Температура эксплуатации – от минус 60оС до плюс 80оС;
• Герметичность затвора
1392 руб.
Основы расчетов на прочность и жесткость типовых элементов конструкций ВолгГТУ 2019 Задача 4 Вариант 7
Z24
: 4 ноября 2025
Расчеты на прочность при сложном сопротивлении
Плоскость Р — Р действия внешних нагрузок наклонена под углом α = 15º к вертикальной плоскости (рис. 12.4, а). Подобрать размеры поперечного сечения стального бруса в форме прямоугольника с отношением h/b = 1,5 или двутавра (в зависимости от варианта задания). Сопоставить напряжения в сечении при косом изгибе с напряжениями при плоском изгибе.
300 руб.
Тау
qwerty2013
: 15 марта 2022
курсовая работа по дисциплине
«Теория автоматического управления».
Вариант 2
500 руб.
ОСТ 24.125.166-01. Блоки пружинные для опор трубопроводов ТЭС и АЭС. Конструкция и размеры
Slolka
: 27 июня 2013
Вступил в действие: с 01.01.2002, взамен ОСТ 108.275.69-80; 8 с.
Настоящий стандарт распространяется на блоки пружинные для пружинных катковых опор трубопроводов ТЭС и АЭС и устанавливает их конструкцию и размеры.
5 руб.