Калькуляция блюд в ресторане

Данная база данных разработана на базе Microsoft Office Access 2007. Она выполняет ряд функций:
Ведение базы данных кулинарных рецептов, учета продуктов;
Составление и калькуляция блюд;
Расчет цен;
Формирование меню;
Просмотр справочной информации;
Возможность составления заказа самим клиентом.

Всё это позволяет упростить, оптимизировать и модернизировать работу с информацией для повышения эффективности работы всего предприятия в целом.
Пояснительная записка включает в себя 21 страницу текста, 2 таблицы, 15 рисунков, 10 использованных литературных источников.

Программа выполняет следующие функции:
Вести справочник по нормам продуктов, приходящихся на одну порцию, и справочник по ценам на основные продукты;
Формировать меню на завтрак, обед, ужин с выдачей стоимости, как по каждой отдельной порции, так и общую стоимость дневного рациона ресторана.