Вплив тонізуючих напоїв на організм людини та їх використання в підприємствах ресторанного господарства

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 39BDBA0C-68D0-488A-8DE7-362737510C44.rar [ 179 KB ]
material.view.file_icon 5.docx [ 181 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Зміст:
Напої. Невід'ємна частина фізико-хімічного водного балансу організму людини.
Загальна характеристика тонізуючих напоїв.
Мінеральні води, їх класифікація.
Чай. Фізико-хімічні властивості. Тонізуюча дія чаю на організм людини.
Фізико-хімічні властивості кави. Класифікація кавових зерен. Види кави.
Квас - основні властивості, вплив на організм людини.
Какао, тонізуючий вплив на організм людини. Класифікація кавових зерен.
Дослідження якості тонізуючих напоїв.
Вплив харчових продуктів на якість чаю.
Визначення якості існуючих сортів чаю. Встановлення норми заварювання.
Порівняння властивостей натуральної кави в зернах і розчинної кави.
Визначення залежності якості кави від величини помелу.
Вивчення асортименту напоїв.
Технологія і особливості приготування, асортимент і характеристика тонізуючих напоїв.
Рецепти чайних напоїв.
Способи приготування кави.
Напої з какао і шоколаду.
Технологія приготування квасів.
Дослідження смаків споживачів тонізуючих напоїв.
Висновки і пропозиції.

Другие работы

Проектирование и исследование рычажного механизма
Содержание 2 Задание 3 Метрический синтез 4 Построение повернутых планов скоростей 5 Приведение внешних сил 6 Определение работы приведенного момента 7 Определение величины работы движущего момента 8 Определение приращения кинетической энергии 8 Определение приведенного момента инерции 8 Определение момента инерции маховика 10 Динамический анализ рычажного механизма 11 Построение плана скоростей 11 Построение плана ускорений 12 Структурный анализ механизма 14 Расчет группы Ассура 4-5 15 Расчет г
Теория машин и механизмов ВПИ Работа Курсовая
User antikapitalism : 24 июня 2012
Российское общество как сложный социальный институт
ВВЕДЕНИЕ Социальный институт – устойчивая форма организации общественной жизни и совместной деятельности людей, включающая в себя нормативно регулируемую совокупность лиц и учреждений, наделенных властью и материальными средствами для осуществления социальных функций, управления и властвования. "Социальный институт" является одной из основных категорий социологии. В ней отражаются определенные организационные формы социальных действий и процессов, общие роли социальных общностей и групп. Простей
Социология Работа
User Elfa254 : 8 февраля 2014
15 руб.
Направляющие среды электросвязи. Лабораторная работа №2. Вариант №18.
Лабораторная работа по Дисциплине Направляющие среды электросвязи. Вариант 18 Исследование дисперсионных искажений импульсов. 1.ЦЕЛЬ РАБОТЫ Целью работы является проведение компьютерного эксперимента по исследованию влияния составляющих дисперсии на временные параметры передаваемых оптических импульсов: - модовой дисперсии ступенчатых оптических волокон; - модовой дисперсии градиентных оптических волокон; - материальной составляющей хроматической дисперсии; - волноводной составляющей хроматич
Направляющие системы электросвязи СибГУТИ Работа Лабораторная
User Mental03 : 13 апреля 2016
Изменение политической и социальной структуры Древнего Рима в 1-2 веках н.э.
В I-II вв. н. э. народы Средиземноморья впервые в истории оказались в пределах одной огромной державы - Римской империи. Границы между отдельными государствами, обращенными в римские провинции, были уничтожены, монетные системы до некоторой степени унифицированы, войны и морской разбой прекращены. Создались условия, благоприятствовавшие установлению экономических и культурных связей между различными областями Средиземноморья, прогрессу сельского хозяйства, ремесел, строительного дела, внешней и
Рефераты Социология
User Qiwir : 2 сентября 2013
5 руб.
up Наверх