Вплив тонізуючих напоїв на організм людини та їх використання в підприємствах ресторанного господарства

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 39BDBA0C-68D0-488A-8DE7-362737510C44.rar [ 179 KB ]
material.view.file_icon 5.docx [ 181 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Зміст:
Напої. Невід'ємна частина фізико-хімічного водного балансу організму людини.
Загальна характеристика тонізуючих напоїв.
Мінеральні води, їх класифікація.
Чай. Фізико-хімічні властивості. Тонізуюча дія чаю на організм людини.
Фізико-хімічні властивості кави. Класифікація кавових зерен. Види кави.
Квас - основні властивості, вплив на організм людини.
Какао, тонізуючий вплив на організм людини. Класифікація кавових зерен.
Дослідження якості тонізуючих напоїв.
Вплив харчових продуктів на якість чаю.
Визначення якості існуючих сортів чаю. Встановлення норми заварювання.
Порівняння властивостей натуральної кави в зернах і розчинної кави.
Визначення залежності якості кави від величини помелу.
Вивчення асортименту напоїв.
Технологія і особливості приготування, асортимент і характеристика тонізуючих напоїв.
Рецепти чайних напоїв.
Способи приготування кави.
Напої з какао і шоколаду.
Технологія приготування квасів.
Дослідження смаків споживачів тонізуючих напоїв.
Висновки і пропозиції.

Другие работы

Гидравлика Задача 7.342
Определить, какой уклон следует придать дну канала, если: ширина по дну b = 0, коэффициент заложения откосов m = 1,5, коэффициент шероховатости n = 0,018, расход Q = 0,079 м³/с, глубина равномерного движения h0 = 0,37 м.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 6 января 2026
150 руб.
Гидравлика Задача 7.342
Лабораторная работа №1 (Исследование реактивных двухполюсников). Вариант №6.
3.1. Собрать схему реактивного двухполюсника (рисунок 3.1, а), изображенного по 1-й форме Фостера. В программе Electronics Workbench 5.12 схема имеет вид, приведенный на рисунке 3.2, б. Установить E= 1 В, f= 1кГц, R0 = 10 кОм, L1 = L2 = 1 мГн, C1 = 63,536 нФ, С2 = 15,831 нФ, С = (100+N×5) нФ, где N — номер варианта (последняя цифра пароля). 3.2. Подключить прибор Bode Plotter (измеритель коэффициента передачи Н по напряжению от частоты) следующим образом: • Гнезда IN — к резистору R0 (для и
Теория электрических цепей ДО СИБГУТИ Работа Лабораторная
User Grechikhin : 19 февраля 2023
150 руб.
Лабораторная работа №1 (Исследование реактивных двухполюсников). Вариант №6.
Трансформационная экономика и ее особенности в Республике Беларусь
Республика Беларусь как и другие постсоциалистические страны в ходе экономических реформ переходит от административно-командной системы к современной рыночной экономике. Вначале преобладала точка зрения (среди белорусских и среди зарубежных экономистов), что этот переход займет годы. Теперь становится ясно, что этот переход растянется на десятилетия. В постсоциалистических странах еще долгое время будет существовать своеобразная, так называемая трансформационная экономическая система, или эконом
Работа Экономика
User alfFRED : 15 ноября 2013
10 руб.
Теория Телетрафика. 8-й вариант. шифр 16.6.4.13.7.9.20
На однолинейную СМО поступает простейший поток вызовов с параметром 41 выз/час. Вызовы обслуживаются с ожиданием. Время обслуживания вызовов распределено
ДО СИБГУТИ Теория телетрафика Работа Контрольная
User Данил19 : 14 октября 2021
30 руб.
up Наверх