Банкет-фуршет

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7BEAF25D-5E84-4B23-BA46-E84460B0CDF8.zip [8 KB]
material.view.file_icon bestref-43342.rtf [70 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

I Банкет и его особенности.
II Прием заказа.
III Подготовка зала к обслуживанию.
IV Ассортимент блюд и напитков.
V Обслуживание банкета.
VI Техника безопасности при работе официанта.
VII Используемая литература.

Похожие материалы

Банкет День рождения на 18 человек
Оглавление I. Введение. 1) Внедрение прогрессивных технологий обслуживания. 2) Значение проведения банкетов и тематических вечеров в предприятиях общественного питания. II. Основная часть. 1) Характеристика банкета и формы обслуживания. 2) Условия, необходимые для организации проведения банкетов в ресторанах (оформление интерьера, реклама, организация мероприятий). 3) Порядок и правила приёма заказа (основные условия договаривающихся сторон, формы пригласительного билета). 4) Примерное меню банк
Пищевая промышленность Работа Курсовая
User Рики-Тики-Та : 12 сентября 2011
55 руб.
Обслуговування банкету "золоте весілля"з повним обслуговуванням
Курсова робота з організації обслуговування
Математические методы принятия решений Работа Курсовая
User шульга : 20 апреля 2021
Банкет с частичным обслуживанием официантами в честь Дня торговли на 60 человек
По численности работников торговая отрасль СССР была одной из самых многочисленных. А сегодня более 4 млн. россиян заняты в сфере торгового обслуживания. Мы их видим всюду – на рынке и на улице , в переходах метро и подъездах , в поездах и самолетах. Торгуют кто по призванию , а кто от большой нужды – от безработици и безденежья. Новое явление – “челноки” и массовое посредничество. Но основной костяк торгового обслуживания , как и прежде , составляют стационарные магазины : универмаги , торговы
Маркетинг Работа Курсовая
User evelin : 2 ноября 2012
5 руб.
Организация банкет-чая в традициях калмыцкой кухни на 17 прерсон
Требования, предъявляемые к банкету-чаю. Подготовка к проведению банкета. Меню. Расчёт потребности в столовом белье, посуде, приборах, исходя из составленного меню для банкет-чая. Порядок и правило рассадки гостей. Организация обслуживания и порядок подачи блюд. Организация шведского стола. Новогодний ужин. Список использованной литературы.
Пищевая промышленность Работа Контрольная
User GnobYTEL : 24 августа 2012
20 руб.
Организация банкет-чая в традициях калмыцкой кухни на 17 персон
Введение. Требования, предъявляемые к банкету-чаю. Подготовка к проведению банкета. Меню. Расчёт потребности в столовом белье, посуде, приборах, исходя из составленного меню для банкет-чая. Порядок и правило рассадки гостей. Организация обслуживания и порядок подачи блюд. Организация шведского стола. Новогодний ужин. Список использованной литературы.
Пищевая промышленность Работа Контрольная
User Aronitue9 : 12 мая 2012
20 руб.
Банкет В.Л., Дорофеев В.М. Цифровые методы в спутниковой связи
Рецензент доктор технических наук Кантор Л. Я. М.: Радио и связь 1988г. 240стр. Рассматриваются построение систем и апаратуры в цифровой спутниковой связи, методы модуляции и кодирования при передаче цифровых сигналов в системах многостанционного доступа с временным и частотным разделением каналов. Даны рекомендации по выбору параметров модемов и кодеков с учетом реальных трактов и сосредоточенных по спектру помех. Приведены основные характеристики ряда отечественных и зарубежных систем спутник
Учебник Цифровые сети и системы
User Aronitue9 : 8 сентября 2011
2 руб.
Разработка нормативно-технической документации и ассортимента блюд для банкета, посвященного празднованию 9 мая на 40 человек
ПЛАН I. Введение. II. Основная часть. 2.1. Ассортимент продукции общественного питания, вырабатываемой предприятием. 2.2. Организация технологического процесса на предприятиях общественного питания. 2.2.1. Товароведная характеристика сырья. 2.2.2. Организация приемки, транспортирования и хранения сырья. 2.2.3. Механическая кулинарная обработка сырья. 2.2.4. Физико-химические изменения, происходящие при тепловой обработке. 2.2.5. Составление технологических схем приготовления блюд, кулинарных и
Пищевая промышленность Работа Курсовая
User Рики-Тики-Та : 13 сентября 2011
55 руб.

Другие работы

Выполнить в трех проекциях чертеж полого геометрического тела. Задание 58 - Вариант 16
С.К. Боголюбов. Индивидуальные задания по курсу черчения. Задание 58 - Вариант 16 Выполнить в трех проекциях чертеж полого геометрического тела с применением профильного разреза. В состав работы входит: Чертеж; 3D модели. Выполнено в программе Компас + чертежи в PDF.
Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User .Инженер. : 14 декабря 2025
100 руб.
Выполнить в трех проекциях чертеж полого геометрического тела. Задание 58 - Вариант 16 promo
Контрольная работа по дисциплине: Интерфейсы и протоколы телекоммуникационных систем. Вариант 7
Задание 7 к контрольному проекту по теме Проект ЦС СТС на базе SI 2000 V.5 1. Назначение АТС: центральная станция типа SI-2000 V.5 2. Емкость станции: 2.1. Количество абонентов, включенных в центральную АТС: 4213 2.2. Количество местных таксофонов: 10 2.3. Количество междугородных таксофонов: 7 2.4. Количество кабин переговорных пунктов: 16 2.5. Количество оконечных устройств передачи данных: 14 2.6. Количество пользователей ISDN: доступ 30B+D: 2 доступ 2B+D: 11 2.7. УПАТС, включенные в ЦС:
ДО СИБГУТИ Интерфейсы и протоколы телекоммуникационных систем Работа Контрольная
User Учеба "Под ключ" : 25 ноября 2022
1300 руб.
promo
Кондуктор МЧ00.45.00.00 деталировка
Кондуктор данной конструкции предназначен для сверления двух отверстий в детали цилиндрической формы (на чертеже деталь показана тонкой сплошной линией). Обрабатываемая деталь устанавливается в крестообразном отверстии призмы поз. 2. Зажим детали в кондукторе осуществляется с помощью шарнирной вилки поз. 3 и винта поз. 6. Дня направления режущего инструмента (сверла) вдоль осей отверстий устанавливаются кондукторные втулки поз. 5. Направляющий корпус поз. 1 крепится к станку четырьмя болтами. Пр
Начертательная геометрия и инженерная графика БелГУТ Практические занятия и отчеты
User bublegum : 19 мая 2021
800 руб.
Кондуктор МЧ00.45.00.00 деталировка promo
Гидромеханика ГУМРФ им. адм. С. О. Макарова 2017 Задача 2.15
Определите, абсолютное давление воды в трубопроводе р0, если а = 0,1 м, h = 0,8 м (рис. 2.4).
Задачи Гидравлика
User Z24 : 27 октября 2025
160 руб.
Гидромеханика ГУМРФ им. адм. С. О. Макарова 2017 Задача 2.15
up Наверх