Классификация вин
-
Категории:
Рефераты, Пищевая промышленность
-
Добавлен:
04.09.2013
-
Размер:
10 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
Elfa254
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
bestref-93968.rtf
|
Работа представляет собой zip архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Все вина подразделяются на виноградные, ароматизированные и плодово-ягодные.
Виноградные вина производятся исключительно из виноградного сырья, использование компонентов невиноградного происхождения (кроме древесины дуба в процессе выдержки в технологии тихих вин и сахара-рафинада в технологии игристых вин) при производстве виноградных вин запрещено.
Ароматизированные вина – это вина, приготовленные с использованием экстрактов различных частей растений или их дистиллятов. При производстве ароматизированных вин разрешается использование сахара-песка или сахара-рафинада.
Плодово-ягодные вина производятся из различного сырья – яблок, груш, клубники и т.п. с использованием ряда компонентов, применяемых в плодово-ягодном виноделии.
Виноградные вина могут быть тихими и пенящимися (пересыщенными диоксидом углерода).
В зависимости от способа производства все тихие вина делят на натуральные, получаемые полным или не полным сбраживанием сусла или мезги без добавления этилового спирта, и специальные, получаемые полным или неполным сбраживанием сусла или мезги с добавлением этилового спирта.
Виноградные вина условно подразделяют на сортовые, выработанные из винограда одного сорта, и купажные, приготовленные из нескольких сортов винограда. При приготовлении сортовых вин допускается использование не более 15% винограда других сортов.
Виноградные вина по цвету также подразделяют на белые, розовые и красные.
Виноградные вина производятся исключительно из виноградного сырья, использование компонентов невиноградного происхождения (кроме древесины дуба в процессе выдержки в технологии тихих вин и сахара-рафинада в технологии игристых вин) при производстве виноградных вин запрещено.
Ароматизированные вина – это вина, приготовленные с использованием экстрактов различных частей растений или их дистиллятов. При производстве ароматизированных вин разрешается использование сахара-песка или сахара-рафинада.
Плодово-ягодные вина производятся из различного сырья – яблок, груш, клубники и т.п. с использованием ряда компонентов, применяемых в плодово-ягодном виноделии.
Виноградные вина могут быть тихими и пенящимися (пересыщенными диоксидом углерода).
В зависимости от способа производства все тихие вина делят на натуральные, получаемые полным или не полным сбраживанием сусла или мезги без добавления этилового спирта, и специальные, получаемые полным или неполным сбраживанием сусла или мезги с добавлением этилового спирта.
Виноградные вина условно подразделяют на сортовые, выработанные из винограда одного сорта, и купажные, приготовленные из нескольких сортов винограда. При приготовлении сортовых вин допускается использование не более 15% винограда других сортов.
Виноградные вина по цвету также подразделяют на белые, розовые и красные.
Другие работы
Задание модуля 1
studypro3
: 1 июля 2019
Задание модуля 2
Выполнить задание, ответ представлять в числовом виде!
Какой объем продукции в стоимостном выражении недопроизведен в стране (коэффициент Оукена =2.5%), если фактический ВНП (валовой национальный продукт) составляет 750 млрд. дол., естественный уровень безработицы - 5%, фактический -9%. Примечание. Закон Оукена гласит, что превышение фактического уровня безработицы над естественным на 1% влечет за собой отставание фактического объема Валового национального продукта (ВНП) на 2.5%
studypro3
: 1 июля 2019
100 руб.
Маркетинг. Контрольная работа. 10-й вариант
hbifn
: 23 марта 2015
1.Фирма осуществляет производство и продажу товара через сеть фирменных магазинов. Данные о цене товара и объема проданных товаров в среднем за сутки, в одном из географических сегментов рынка приведены в таблице.
Решение: На основании данных таблицы 1.1, графически изобразим объем продажи товара (рисунок 1.1)...
2.Для оперативного регулирования цены с учетом установленной эластичности спроса проанализировать затраты на производство и обращение товара на основании исходных данных.
Решение: Из в
hbifn
: 23 марта 2015
99 руб.
Проектирование механизма подъема и поворота стрелового поворотного крана общего назначения Q=8т
VikkiROY
: 21 сентября 2011
В курсовом проекте представлены следующие разделы
Расчёт механизма подъёма
Выбор палиспаста, каната, диаметр барабана и блоков
Выбор и проверочный расчёт элементов крюковой подвески
Расчёт оси барабана
Расчёт двигателя и редуктора
Определение тормозного момента и выбор тормоза
Определение конструктивных параметров
Определение усилий дейс - щих на опоры и выбор подшипников
Расчёт статического момента сопротивления повороту
Выбор электро-двигателя поворотного устройства
Определение тор
VikkiROY
: 21 сентября 2011
49 руб.
Инженерная графика. Вариант №16. Задание №6. Сечения и местные разрезы
Чертежи
: 12 апреля 2020
Всё выполнено в программе КОМПАС 3D v16
Задание СФУ
Вариант №16. Задание №6. Начертить главный вид вала, взяв направление взгляда по стрелке А. Выполнить три сечения. Сечение плоскостью А расположить на продолжении следа секущей плоскости, сечение Б – на свободном месте чертежа, сечение В – в проекционной связи.
В состав работы входят три файла:
- 3D модель вала;
- ассоциативный чертеж вала с необходимыми сечениями и местными разрезами;
- аналогичный обычный чертеж.
Помогу с другими варианта
Чертежи
: 12 апреля 2020
60 руб.
