Проект цеха кондитерской фабрики, вырабатывающего 7 тыс. т/год мучных кондитерских изделий

Цена:
45 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7E8323F4-116A-413F-9B16-12E2588A55B3.rar [ 394 KB ]
material.view.file_icon курсач2
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.doc [ 103 KB ]
material.view.file_icon вимоги гот 111продMicrosoft Office Word.docx [ 36 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.doc [ 71 KB ]
material.view.file_icon вимоги до вихідної сировини Microsoft Office Word.docx [ 30 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Висновок Word.docx [ 14 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.doc [ 53 KB ]
material.view.file_icon Вступ12.docx [ 24 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.doc [ 33 KB ]
material.view.file_icon зміст111Microsoft Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.doc [ 32 KB ]
material.view.file_icon Літератураt Office Word.docx [ 15 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.doc [ 88 KB ]
material.view.file_icon опис операцій Microsoft Office Word.docx [ 38 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.doc [ 80 KB ]
material.view.file_icon розрахунки2 Microsoft Office Word.docx [ 32 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.doc [ 68 KB ]
material.view.file_icon специфікація Microsoft Office Word.docx [ 16 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.doc [ 55 KB ]
material.view.file_icon схеми напрямків Microsoft Office Word.docx [ 21 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.doc [ 24 KB ]
material.view.file_icon Титулка Word.docx [ 12 KB ]
material.view.file_icon Чертеж.cdw [ 205 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer

Описание

В даній курсовій роботі було представлено виробництво молока вітамінізованого, простокваші і йогурта плодово-ягідного. Виробництво кисломолочних напоїв здійснюється двома способами: резервуарним і термостатним. В даній курсовій роботі було обрано резервуарний спосіб. Оскільки, він має ряд переваг, а саме: зменшуються затрати ручної праці, для виробництва напоїв не потрібні термостатні камери і тим самим зменшуються виробничі площі.
Під час організації виробництва кисломолочних напоїв було розраховано необхідну кількість незбираного молока. Були вказані і обґрунтовані технологічні режими, представлені вимоги до вихідної сировини і готового продукту
ЗМІСТ
1.Вступ………………………………………………………………………….
2.Розрахунки продуктів……………………………………………………….
2.1.Схема напрямків переробки сировини…………………………………..
2.2.Розрахунки…………………………………………………………………
3.Вибір і обґрунтування технологічних процесів виробництва продуктів..
3.1.Вимоги до вихідної сировини…………………………………………….
3.2Опис технологічного процесу з обґрунтуванням режимів виробництва.
3.3Вимоги нормативної документації на продукти…………………………
4.Висновки……………………………………………………………………..
5.Література ……………………………………………………………………
Додаток
Графічна частина: апаратурно-технологічна схема виробництва
продуктів

Другие работы

Теория электрической связи. Лабораторная работа №1. Вариант №3
ИССЛЕДОВАНИЕ ПОМЕХОУСТОЙЧИВОСТИ ДИСКРЕТНЫХ ВИДОВ МОДУЛЯЦИИ Цель работы Изучение и экспериментальное исследование влияния вида модуляции (AM, ЧМ, ФМ) на помехоустойчивость системы передачи дискретных сообщений, изучение методики экспериментального измерения вероятности ошибки.
СибГУТИ Работа Лабораторная Теория электрической связи
User 4eJIuk : 19 марта 2013
70 руб.
Анализ внешней торговли Китайской Народной Республики и Российской Федерации
Китайская Народная Республика (КНР) — одна из крупнейших стран мира. На ее территории — 7,2% мировой суши — проживает свыше 21% населения мира. Ее хозяйство создает 4% ВМП при подсчете по текущим валютным курсам и свыше 12% ВМП, рассчитанного на основе ППС. По последнему показателю КНР уступает только США. США обладает крупными минеральными ресурсами практически всех известных элементов. По потенциальным ископаемым ресурсам Китай уступает США и Российской Федерации. Она занимает ведущее место по
Работа Экономика
User alfFRED : 23 ноября 2013
10 руб.
Основы теплотехники СГУГиТ Вариант 17 Задача 1
Скольким градусам шкалы Цельсия соответствуют температуры 100ºF и -4ºF?
Задачи Теплотехника
User Z24 : 1 декабря 2025
120 руб.
Основы теплотехники СГУГиТ Вариант 17 Задача 1
Синтаксис, основные объекты и команды системы Maple
Введение Система аналитических вычислений Maple – интерактивная система. В данном случае это означает, что пользователь вводит команду или оператор языка Maple в области ввода рабочего листа и, нажав клавишу <Enter>, сразу же передает ее аналитическому анализатору системы, который выполняет ее. При правильном введении команды в области вывода появляется результат выполнения этой команды, если команда содержит синтаксические ошибки или ошибки выполнения, система печатает сообщение об этом. Если
Информатика Работа
User Slolka : 5 октября 2013
10 руб.
up Наверх