Информационные технологии в гостинице, на примере гостиницы "Орзу"

Содержание

Введение

1. Система информационных технологий

1.1 Понятие об информационных технологиях

1.2 Классификация информационных технологий

1.3 Влияние информационных технологий на развитие социально-культурного сервиса и туризма

2. Системы бронирования и резервирования

2.1 Характеристики компьютерных систем бронирования и резервирования

2.2 Система бронирования Amadeus

2.3 Система бронирования Galileo

2.4 Система бронирования Worldspan

2.5 Система бронирования Sabrе

2.6 Российские компьютерные системы бронирования

2.7 Выбор системы бронирования

3. Информационные технологии в системах управления гостиницы Орзу

3.1 Общая характеристика гостиницы Орзу

3.2 Автоматизированная система управления гостиницей Орзу

3.2.1 Система Fidelio

3.2.2 Автоматизация ресторанного и складского учета в гостинице Орзу

3.3 Средства коммуникации и связи

3.3.1 Классификация средств оргтехники в гостинице Орзу

3.3.2 Способы передачи информации в гостинице Орзу

4. Глобальные компьютерные сети в индустрии гостеприимства

4.1 Направления использования Интернета

4.2. Электронная коммерция в туризме

Заключение

Библиографический список

Введение

Современные компьютерные технологии активно внедряются в сферу социально-культурного сервиса (СКС) и туристского бизнеса, их применение становится неотъемлемым условием успешной работы. Известное изречение «Кто владеет информацией, тот владеет миром» особенно актуально для сферы туристского бизнеса, так как именно оперативность, надежность, точность, высокая скорость обработки и передачи информации во многом определяют эффективность управленческих решений в этой области. Реализация этих условий возможна только в рамках применения информационных компьютерных систем.

Внедрение информационных технологий в сферу туристского бизнеса сталкивается с множеством проблем, к которым можно отнести недостаточное финансирование, неудовлетворительный уровень подготовленности работников туриндустрии в области современных компьютерных технологий, общий низкий уровень компьютерной грамотности населения и незначительное по сравнению с мировым уровнем наличие домашних компьютеров, сравнительно небольшое число пользователей Интернета и др. Тем не менее, общая тенденция внедрения информационных технологий в сфере туризма, активная работа ряда компьютерных фирм, специализирующихся в этой области, свидетельствуют о хороших перспективах этого направления.

Любые управленческие информационные процессы включают в себя процедуры регистрации, сбора, передачи, хранения, обработки, выдачи информации и принятия управленческих решений. Информационные технологии представляют собой те средства и методы, с помощью которых реализуются эти процедуры в различных информационных системах.

В моей дипломной работе рассмотрены и проанализированы основные направления использования современных компьютерных технологий в социально-культурном сервисе и туризме. Показаны роль и влияние информационных технологий на развитие гостиничного бизнеса. Изложены возможности и преимущества использования глобальных систем бронирования и резервирования, автоматизированных систем правления гостиницей, современной оргтехники и способов средств связи на примере гостиницы Орзу. Рассмотрены пути использования Internet и перспективы внедрения электронной коммерции в области социально-культурного сервиса и туризма. Показаны направления использования мультимедийных технологий в социально-культурном сервисе и туризме. Изложены существующие подходы в области автоматизации гостиничного бизнеса в целом.