Расчет криогенного аппарата с распылением азота для заморозки вареников

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon F4F2BB24-F41B-46C0-99D3-B804CEEFACC9.rar [ 426 KB ]
material.view.file_icon ЗОБ.009.002 - Криогенный аппарат с распылением азота для вареников.cdw [ 119 KB ]
material.view.file_icon ЗОБ.09.01 - Общий вид аппарата.cdw [ 74 KB ]
material.view.file_icon КП ИВАН ХОЛОД.docx [ 399 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Microsoft Word

Описание

Cодержание

1 Задание к курсовому проектированию исходные данные. 3
2Основы холодильной обработки продуктов. 4
3Описание криогенного аппарата для замораживания продуктов. 7
4Расчет криогенного аппарата для замораживания продукта. 9
Заключение. 17
Литература . 18

Задание к курсовому проектированию исходные данные .
Произвести расчет и выполнить чертежи криогенного аппарата с распылением азота для вареников (номер шифра 3 буква С):
G” =1500 кг/ч- производительность аппарата;
G” =0.416(6) кг/с- производительность аппарата; 
tнач =25С0- начальная температура полуфабриката ;
tкон =-14С0- конечная температура полуфабриката ;
W =18м/с скорость движения азота в зоне охлаждения .
Место нахождения аппарата город Львов.
Принять:
Dб=0,4м диаметр барабана конвейера ;
δз=0.1 м зазор между барабаном и торцевой стенкой аппарата;
δн=0.3 м толщина стенки аппарата с учетом изоляции ;
δз1=0.1 м зазор между нижней ветвью конвейера и дном аппарата;
Hа2=1,5м высота зоны замораживания с учетом размещения циркуляционного канала.

Дополнительная информация

Донецкий национальный университет экономики и торговли

Другие работы

Экзамен по дисциплине: сети ЭВМ и телекоммуникации. Билет №7.
Билет №7 1. Fmax=2000 Гц, Nкв= 512. Чему равна скорость модуляции? 2. Сравнить технологии FR и MPLS.
ДО СИБГУТИ Билеты экзаменационные Сети ЭВМ и телекоммуникации
User freelancer : 5 сентября 2016
150 руб.
Электроакустика и звуковое вещание. Экзамен. Билет №20
Экзаменационный билет № 20 по дисциплине Электроакустика и звуковое вещание 1. Перечислите причины уменьшения эффективности излучения громкоговорителя на нижних и верхних частотах. Чем вызвана неравномерность АЧХ в области средних частот? 2. Перечислите назначение, преимущества и недостатки систем радиовещания в различных диапазонах волн: километровых, гектометровых, декаметровых, метровых. Сравните системы по способам модуляции, мощностям передатчиков, дальности действия, устойчивости прием
СибГУТИ Билеты экзаменационные Телекоммуникации
User maximovpa : 5 октября 2013
150 руб.
Кран консольный грузоподьемностью 1 т
Кран, у которого грузозахватный орган подвешен на консоли или тележке, перемещающейся по консоли, закреплённой на колонне или ферме. Стационарные консольные краны применяют для обслуживания отдельных станков, технологических агрегатов, сборочных и складских площадок. Стационарные консольные двухплечевые краны предназначены для обслуживания станков, технологических агрегатов в стеснённых условиях, так как благодаря складыванию плеч уменьшается габарит при повороте. Передвижные консольные краны пр
******* Не известно Подъемно - транспортные устройства Работа Курсовая
User ostah : 28 декабря 2015
500 руб.
Кран консольный грузоподьемностью 1 т
Стратегический менеджмент
Задача 1. Руководство фирмы обнаружило, что доселе успешно продававшийся товар приносит все меньше и меньше дохода.... Задача 4. Крупная европейская компания, имеющая сеть магазинов по всему миру, занимающаяся производством и продажей одежды,...
Университет Синергия (МВА) Стратегический менеджмент Работа Экзаменационная
User Маша21 : 11 сентября 2023
299 руб.
up Наверх