Расчет криогенного аппарата с распылением азота для заморозки вареников

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon F4F2BB24-F41B-46C0-99D3-B804CEEFACC9.rar [ 426 KB ]
material.view.file_icon ЗОБ.009.002 - Криогенный аппарат с распылением азота для вареников.cdw [ 119 KB ]
material.view.file_icon ЗОБ.09.01 - Общий вид аппарата.cdw [ 74 KB ]
material.view.file_icon КП ИВАН ХОЛОД.docx [ 399 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Компас или КОМПАС-3D Viewer
  • Microsoft Word

Описание

Cодержание

1 Задание к курсовому проектированию исходные данные. 3
2Основы холодильной обработки продуктов. 4
3Описание криогенного аппарата для замораживания продуктов. 7
4Расчет криогенного аппарата для замораживания продукта. 9
Заключение. 17
Литература . 18

Задание к курсовому проектированию исходные данные .
Произвести расчет и выполнить чертежи криогенного аппарата с распылением азота для вареников (номер шифра 3 буква С):
G” =1500 кг/ч- производительность аппарата;
G” =0.416(6) кг/с- производительность аппарата; 
tнач =25С0- начальная температура полуфабриката ;
tкон =-14С0- конечная температура полуфабриката ;
W =18м/с скорость движения азота в зоне охлаждения .
Место нахождения аппарата город Львов.
Принять:
Dб=0,4м диаметр барабана конвейера ;
δз=0.1 м зазор между барабаном и торцевой стенкой аппарата;
δн=0.3 м толщина стенки аппарата с учетом изоляции ;
δз1=0.1 м зазор между нижней ветвью конвейера и дном аппарата;
Hа2=1,5м высота зоны замораживания с учетом размещения циркуляционного канала.

Дополнительная информация

Донецкий национальный университет экономики и торговли

Другие работы

Оценка стоимости бизнеса. 1-й вариант
Используя метод рынка капитала (метод мультипликаторов) определить стоимость предприятия. Исходная информация для решения задачи представлены в таблице №1 и 2. Таблица №1Исходная информация для задачи №1 Расчет мультипликаторов. 1. Цена/прибыль чистая М_1.1=(Рыночная стоимость)/(Чистая прибыль)=8400/6320=1,329 М_1.2=(Рыночная стоимость)/(Чистая прибыль)=7500/3020=2,483 М_1.3=(Рыночная стоимость)/(Чистая прибыль)=6820/3540=1,927 М_1.4=(Рыночная стоимость)/(Чистая прибыль)=8300/4200=1,976 Эт
СибГУТИ Экономика отраслевая Работа Контрольная
User osmos1995 : 5 апреля 2015
100 руб.
Основы расчетов на прочность и жесткость типовых элементов конструкций ВолгГТУ 2019 Задача 6 Вариант 22
Подобрать размеры круглых поперечных сечений двух участков стального бруса с ломаной геометрической осью (рис. 12.4, в).
Задачи Сопротивление материалов
User Z24 : 5 ноября 2025
300 руб.
Основы расчетов на прочность и жесткость типовых элементов конструкций ВолгГТУ 2019 Задача 6 Вариант 22
Корпус. Вариант 8. Упражнение 41 t-flex
Корпус. Вариант 8. Упражнение 41 t-flex Корпус. Вариант 8. Упражнение 41 т-флекс Начертить три вида детали. Выполнить разрезы. Проставить размеры. Главный вид взять по стрелке А. Чертеж и 3D модель (все показана на скриншотах и присутствует в архиве) выполнены в T-FLEX CAD 16 Учебная Версия. ВОЗМОЖНО ОТКРЫТЬ И ВЫШЕ ВЕРСИЯХ T-FLEX CAD. Также открывать и просматривать чертежи и 3D-модели, выполненные в T-FLEX CAD возможно в T-FLEX Viewer. По другим вариантам и всем вопросам пишите в Л/С. Отвеч
Чертежи БГПК Инженерная и компьютерная графика
User coolns : 21 ноября 2023
150 руб.
Корпус. Вариант 8. Упражнение 41 t-flex promo
Контрольная работа по дисциплине: Высшая математика (часть 2-я). Вариант №10
Задание 1.10. Кратные интегралы. Однородная пластина имеет форму четырехугольника (см. рисунок). Указаны координаты вершин. С помощью двойного интеграла вычислить координаты центра масс пластины. (0;0), (0;2), (4;4), (4;0) Задание 2.10. Дифференциальные уравнения. Найти общее решение дифференциальною уравнения. xy'-2y=2x^(4) Задание 3.10. Степенные ряды. Найти область сходимости степенного ряда. (x-1)^(n)/(2n+3) Задание 4.10. Приближенные вычисления с помощью разложения функции в ряд. Вычисли
ДО СИБГУТИ Высшая математика Работа Контрольная
User Учеба "Под ключ" : 25 марта 2021
600 руб.
Контрольная работа по дисциплине: Высшая математика (часть 2-я). Вариант №10 promo
up Наверх