Расчет криогенного аппарата с распылением азота для заморозки вареников
Состав работы
|
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная информация
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer (версия v13 или новее)
- Microsoft Word
Описание
Cодержание
1 Задание к курсовому проектированию исходные данные. 3
2Основы холодильной обработки продуктов. 4
3Описание криогенного аппарата для замораживания продуктов. 7
4Расчет криогенного аппарата для замораживания продукта. 9
Заключение. 17
Литература . 18
Задание к курсовому проектированию исходные данные .
Произвести расчет и выполнить чертежи криогенного аппарата с распылением азота для вареников (номер шифра 3 буква С):
G” =1500 кг/ч- производительность аппарата;
G” =0.416(6) кг/с- производительность аппарата;
tнач =25С0- начальная температура полуфабриката ;
tкон =-14С0- конечная температура полуфабриката ;
W =18м/с скорость движения азота в зоне охлаждения .
Место нахождения аппарата город Львов.
Принять:
Dб=0,4м диаметр барабана конвейера ;
δз=0.1 м зазор между барабаном и торцевой стенкой аппарата;
δн=0.3 м толщина стенки аппарата с учетом изоляции ;
δз1=0.1 м зазор между нижней ветвью конвейера и дном аппарата;
Hа2=1,5м высота зоны замораживания с учетом размещения циркуляционного канала.
1 Задание к курсовому проектированию исходные данные. 3
2Основы холодильной обработки продуктов. 4
3Описание криогенного аппарата для замораживания продуктов. 7
4Расчет криогенного аппарата для замораживания продукта. 9
Заключение. 17
Литература . 18
Задание к курсовому проектированию исходные данные .
Произвести расчет и выполнить чертежи криогенного аппарата с распылением азота для вареников (номер шифра 3 буква С):
G” =1500 кг/ч- производительность аппарата;
G” =0.416(6) кг/с- производительность аппарата;
tнач =25С0- начальная температура полуфабриката ;
tкон =-14С0- конечная температура полуфабриката ;
W =18м/с скорость движения азота в зоне охлаждения .
Место нахождения аппарата город Львов.
Принять:
Dб=0,4м диаметр барабана конвейера ;
δз=0.1 м зазор между барабаном и торцевой стенкой аппарата;
δн=0.3 м толщина стенки аппарата с учетом изоляции ;
δз1=0.1 м зазор между нижней ветвью конвейера и дном аппарата;
Hа2=1,5м высота зоны замораживания с учетом размещения циркуляционного канала.
Дополнительная информация
Донецкий национальный университет экономики и торговли
Другие работы
Экзаменационная работа по дисциплине: Основы построения инфокоммуникационных систем и сетей. Билет №16
Учеба "Под ключ"
: 7 ноября 2022
Итоговое задание по курсу ОПТСС
Итоговое задание по курсу представляет собой набор из пяти заданий, включающих в себя практические и теоретические задания по изученному материалу. При подготовке итогового задания не следует ориентироваться только на материалы электронного учебника, применяйте указанную литературу. После выполнения задания оцените реальность результата, проверьте размерность величин, входящих в состав математического выражения.
Подходите к работе творчески, желаем успехов!
Би
700 руб.
Контрольная работа "Теория массового обслуживания"
TAUQOT
: 6 апреля 2016
вариант 2
Задача №1
Матрица вероятностей перехода цепи Маркова имеет вид:
Распределение по состояниям в момент времени определяется вектором:
Найти: а) распределение по состояниям в моменты t=1,2,3,4.
в) стационарное распределение.
Задача №1
Матрица вероятностей перехода цепи Маркова имеет вид:
Распределение по состояниям в момент времени определяется вектором:
Найти: а) распределение по состояниям в моменты t=1,2,3,4.
в) стационарное р
350 руб.
МТИ // Готовые ответы для подготовки к госэкзамену // по направлению «Строительство»/направленность «Производство строительных материалов изделий и конструкций»
Sanni
: 25 декабря 2025
Готовые ответы для подготовки к государственному экзамену по направлению «Строительство» по направленности «Производство строительных материалов изделий и конструкций »
Ответы краткие, по существу.
Объем одного ответа - 1-2 стр, формулы, сводные таблицы , заключительные выводы по вопросу (по необходимости).
ссылки на АКТУАЛЬНЫЕ нормативные акты и законы.
Оформлено СОДЕРЖАНИЕ, что дает возможность быстро находить вопрос/ответ.
ПЕРЕД ПОКУПКОЙ СВЕРЬТЕ ВОПРОСЫ С ТЕМИ, ЧТО
1500 руб.
Теоретические основы комуникативних умений менеджеров в компании
Ирина29
: 18 ноября 2016
Современное развитие общества показывает, что успешная деятельность организации во многом зависит от умелого и грамотного руководства, которое влияет на работу всей организации.
Объектом работы является менеджер. Предметом работы – коммуникативные навыки менеджера в организации.
Цель работы: определить место и роль коммуникации менеджера в организации.
Задачи практики:
· Дать общую характеристику предприятия
· Выполнить предложенные практические задания по ознакомительной практике
· Рассмотреть
200 руб.