Теоретические основы формирования и снижения себестоимости продукции молочного скотоводства

Содержание

Введение 3

1. Теоретические основы формирования и снижения себестоимости продукции молочного скотоводства 5

1.1. Экономическая сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции 5

1.2. Состояние и развитие рынка молока в России 15

1.3. Пути снижения себестоимости продукции молочного скотоводства 21

2. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Новокурское» 27

2.1. Местоположение, размеры и специализация предприятия 27

2.2. Обеспеченность ресурсами и уровень их использования 35

2.3. Финансовое состояние предприятия 37

3. Состояние молочного скотоводства в ОАО «Новокурское» 45

3.1. Размеры молочного производства 45

3.2. Технология содержания животных молочного стада ОАО «Новокурское» 48

3.3. Экономическая эффективность молочного скотоводства 51

4. Направления, способствующие снижению себестоимости молочного скотоводства 59

4.1 Факторы повышения продуктивности молочного скотоводства 59

4.2 Планирование кормового рациона 63

Корма 64

Структура, % 64

Концентраты 64

28 64