Обоснование перспектив организации молока в СПК

Введение…………………………………………………………….
 

3

 
 

1.
 

Изученность темы проекта….…………..……………………….
 

4

 
 

2.
 

Состояние производства в организации ………………...…….
 

9
2.1.  Краткая характеристика условий производства ……..…….…….  9
2.2.  Специализация и размеры производства...………………………..  10
2.3.  Использование производственных ресурсов ………...…………..  13
2.4.  

Состояние производства продукции молока

 19

 
 

3.
 

Обоснование перспектив роста и повышения эффективности производства продукции………………….......
 

21
3.1.  Объемы производства ……………………………………………..  21
3.2.  Затраты на производство …………………………………………..  26
3.3.  Стоимость валовой и товарной продукции……………….............  30

 
 

 

Выводы и предложения..................................................................
 

33

 
 

 

Библиографический список…………….......................................
 

34

 
 

Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве.
Сегодня наша экономика переживает кризисную ситуацию, то есть снизились объемы производства продукции в целом по отраслям и в сельском хозяйстве в частности. Ухудшается материально-техническая база. Вместе с тем располагает большими ресурсами, позволяющими улучшить положение именно сельское хозяйство.
Весь агропромышленный комплекс нуждается в приоритетном внимании государства. Нужны средства для укрепления материально-технической базы, решение социальных проблем. С созданием благоприятных, стабильных условий расширяются возможности предприятий, одновременно повысятся требования к ним в отношении эффективной организации производства.
Целью курсового проекта является обоснование перспектив организации производства продукции молока.

Для достижения данной цели выполняется ряд задач:

исследуются теоретические аспекты повышение продукции

производится экономическая характеристика предприятия, анализ состояния отросли животноводства, затрат на производство продукции

характеризуются факторы, определяющие уровень себестоимости продукции

определяется пути повышения валового производства молока.

Для анализа используются основные экономические показатели из годовых отчетов за последние три года.

1. Изученность темы проекта

Животноводство в АПК занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции сельского хозяйства. Однако за последние десять лет отрасли был нанесен огромный экономический ущерб. Значительная часть помещений разрушена, упал уровень механизации оставшихся ферм. По объему и эффективности производства, его технической оснащенности животноводство отброшено назад на десятки лет и обеспечивает сегодня насыщение рынка молоком и молочными продуктами только за счет предельно высоких цен.

Способность государства организовывать функционирование важнейшей сферы жизнеобеспечения населения – продовольственной – необходимое условие национальной и экономической безопасности страны, гарантия социального мира в стране и спокойствия в обществе (А. Михалев [3]).