Доходность и издержки производства мяса в ООО АПФ Хотьково

Введение

Глава 1. Теоретические основы доходности, издержек и производства мяса

1.1 Теоретические основы экономической эффективности, рентабельности деятельности с/х предприятия

1.2 Издержки и себестоимость производства в сельском хозяйстве

1.3 Экономика и организация выращивания и откорма КРС

Глава 2. Анализ рентабельности и издержек предприятия на ООО «АПФ «Хотьково» Думиничского района, Калужской области

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «АПФ «Хотьково»

2.2 Анализ экономической эффективности, рентабельности при производстве мяса на предприятии ООО «АПФ «Хотьково»

2.3 Анализ издержек при производстве мяса на предприятии ООО «АПФ «Хотьково»

Глава 3. Пути по повышению доходности и снижению издержек при производстве мяса на ООО «АПФ «Хотьково»

3.1 Направления повышения доходности и снижения издержек

3.2 Мероприятие для повышения доходности производства мяса крс при минимизации издержек на ООО «АПФ «Хотьково»

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение

Аграрный сектор – одна из важнейших составляющих общей экономической системы любого государства. Поэтому экономическая и продовольственная безопасность страны во многом определяется уровнем развития сельскохозяйственного производства.

Изучая сегодняшнее состояние животноводства, необходимо отметить, что во многих субъектах России заметно снизились темпы спада производства продукции животноводства, наметился рост молочной продуктивности коров, увеличилось поголовье скота, улучшились показатели воспроизводства животных, уменьшился падеж. Однако, несмотря на положительные тенденции, в целом положение дел в животноводстве остается сложным.

Продолжает оказывать негативное влияние на отечественных товаропроизводителей бесконтрольный импорт. Сложившиеся условия ценообразования на корма, энергоносители, нефтепродукты делают нашу продукцию неконкурентоспособной по отношению к импортной. Интенсивный путь развития отрасли позволяет за счет внутренних возможностей обходиться без импорта продукции путем рационального использования имеющихся ресурсов.

Реконструкция крупных ферм при оснащении высокопроизводительным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства позволит ускорить восстановление производства мяса в стране.

В нашей стране потенциал мясной продуктивности животных высокий. Рост прироста живой массы позволяет производить мясную продукцию при меньшей численности животных на выращивании и откорме и повысить экономическую эффективность производства.

Все это послужило основанием для выбора темы курсовой работы.

Целью данной курсовой работы является анализ повышения доходности и снижения издержек на ООО АПФ «Хотьково» Думиничского района Калужской области.

В данной курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы экономической эффективности деятельности предприятий и издержек;

- проанализировать экономическую деятельность ООО АПФ «Хотьково» Думиничского района Калужской области;

- определить пути производства и реализации продукции животноводства.

Объектом данной курсовой работы является ООО АПФ «Хотьково» Думиничского района Калужской области.

Предметом исследования данной курсовой является повышение доходности и снижение издержек при производстве мяса крс на ООО «АПФ «Хотьково».

При написании курсовой работы использовались следующие методы:

- теоретический;

- аналитический;

- метод прогнозирования и др.

Непосредственными источниками для написания курсовой работы послужили:

- годовые отчеты ООО АПФ «Хотьково» за 2005-2007 гг.;

- учебные пособия;

- справочная литература.