Открытие магазина по торговле продуктами питания на ст. Дрязги Усманского Района

Роль торговых предприятий, расположенных на территориях сельских поселений, в настоящее время значительно расширилась. Она заключается уже не только в том, что бы внести определенный вклад в процесс удовлетворения потребности в продуктах питания, одежды, обуви и некоторых бытовых товаров, но и становится, в какой-то степени, очагами общения и даже культуры. Торговые предприятия, находящиеся на территориях сельских поселений, в настоящее время, когда происходит массовое закрытие сельских школ, когда поглощаются мелкие сельхозпредприятия, становятся, практически, единственным местом общения населения. Кроме того, имеющая место серьезная проблема с занятостью населения, в основном молодого возраста, привела к тому, что молодежь покидает провинцию, надеясь на трудоустройство в мегаполисах, и средний возраст жителей сел заметно увеличился, поэтому даже функционирующие учреждения культуры стали менее посещаемыми.

Вот почему значительно возросли требования, как к организации торговых процессов, так и к материально-технической базе и оборудованию современных торговых предприятий, которые обеспечивают современный интерьер и даже создают определенный уют, делают их более комфортными.

Но, вместе с тем, негативные процессы, произошедшие в начале 90-х годов, привели к тому, что почти все крупные торговые предприятия, принадлежащие Потребкооперации и относящиеся к системе Госторговли, оказались закрытыми. Это произошло потому, что из-за резко снизившегося покупательского спроса, уровень продаж уменьшился в разы, поэтому содержать торговые предприятия больших торговых площадей оказалось нерентабельным. Им на смену пришли более мелкие торговые предприятия, киоски, имеющие недостаточную выставочную площадь, на которой мог разместиться очень ограниченный ассортимент товаров. Это привело к тому, что сельское население стало иметь возможность приобрести в своем населенном пункте только продовольственные товары массового спроса. Такая конъюнктура торговли на селе имела место не менее десятилетия. Поэтому из продажи практически исчезли товары сложного ассортимента: швейные изделия, обувь, культтовары, мебель и даже парфюмерно-косметические товары. Из-за ограниченности торговых площадей существовала проблема с обеспеченностью холодильным оборудованием, поэтому покупателям был предложен очень небольшой выбор рыботоваров и полуфабрикатов, а кое-где даже наблюдалось их полное отсутствие, значительно сократился ассортимент скоропортящейся кондитерской и молочной продукции. В конечном итоге потребности в продовольственных товарах могли быть удовлетворены не более чем на 70%, потребности же в непродовольственной группе товаров - только на 10-20%. В такой ситуации население находилось в безвыходном положении: в повседневной жизни довольствоваться тем примитивным ассортиментом товаров, качество которого порой было весьма сомнительным, а для приобретения товаров сложного ассортимента приходилось совершать поездки в райцентр.