Отчет по производственной практике в столовой на 100 мест

Этот материал можно скачать бесплатно

Состав работы

material.view.file_icon FA81244B-BBA4-4489-A471-28C1B5DB2122.rar [ 155 KB ]
material.view.file_icon 0.doc [ 427 KB ]
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Общая характеристика предприятия.
Организационная форма хозяйствования.
Планировка производственных помещений, характеристика здания.
Структура и режим работы.
Складская группа.
Организация хранения.
Холодильное оборудование.
Производственная часть.
Производственная программа столовой.
Овощной цех.
Мясо-рыбный цех.
Горячий цех.
Холодный цех.
Технологические карты и схемы.
Торговая группа .
Заключение.
Библиографический список.

Другие работы

Расчёт импульсного усилителя
Содержание Введение 1. Расчёт импульсного усилителя 1.1 Выбор схемы усилителя 1.2 Выбор транзистора 1.3 Расчет оконечного каскада 1.3.1 Рабочая точка оконечного каскада 1.3.2 Расчет сопротивлений оконечного каскада 1.4 Расчет первого каскада усилителя 1.4.1 Рабочая точка первого каскада 1.5 Расчет ёмкостей усилителя 1.6 Расчет рассеивающих мощностей резисторов Заключение Приложения Введение В настоящее время нет ни одной области науки и техники, где не применялась бы электроника. А основой эл
Электроника Работа
User Aronitue9 : 14 ноября 2012
19 руб.
Введение в практику радиоэлектроники
Вы не ошиблись, я действительно собираюсь объяснять, как и что положить на свой стол. Это тоже полезное знание, да и не надо спешить. Хотите заниматься чем-то серьезным, разберитесь сначала с простым. Начнем с оборудования, которое нам понадобится. Во-первых, вольтметр, амперметр и омметр, а, лучше всего, цифровой авометр (композиция этих трех приборов; его можно купить в любом магазине, где продается что-либо, связанное с электричеством, за 500 русских рублей). Без него вы даже не сможете опред
Радиоэлектроника Работа
User Lokard : 12 августа 2013
20 руб.
Причины и последствия войны в Чечне
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................3 1. НЕОЖИДАННАЯ ВОЙНА.....................................................................7 3. ХАРАКТЕРНЫЕ ЧЕРТЫ ЧЕЧЕНСКОЙ ВОЙНЫ..............................16 ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................22 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ..........................................................................27 ВВЕДЕНИЕ Территория Ч
Политология Работа
User Lokard : 25 января 2014
15 руб.
По двум видам модели построить третий вид. Упражнение 32 вариант №3в
Упражнение 32 вариант №3в По двум видам модели построить третий вид. Построить изометрию модели. На ортогональном чертеже проставить размеры. 3d модель и чертеж (все на скриншотах изображено) выполнены в компасе 3D v13, возможно открыть в 14,15,16,17,18,19 и выше версиях компаса. Просьба по всем вопросам писать в Л/С. Отвечу и помогу.
Начертательная геометрия и инженерная графика БГПК Практические занятия и отчеты
User bublegum : 5 января 2021
60 руб.
По двум видам модели построить третий вид. Упражнение 32 вариант №3в promo
up Наверх