Отчет по учебной практике на предприятии общественного питания ресторан «Командор»
-
Категории:
Отчеты по производственной практике, Работа
-
Добавлен:
09.12.2014
-
Размер:
51 KB
-
Закачек:
2
-
Добавил:
Aronitue9
Написать сообщение
Войти и скачать
Состав работы
|
0.doc
|
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Введение.
Общая характеристика предприятия ООО «Командор».
Анализ меню предприятия.
Организация работы складского хозяйства на предприятии.
Хранение и отпуск продуктов.
Источники снабжения и поставщики предприятия.
Технологический процесс производства полуфабрикатов на заготовочных участках.
Организация работы мясо-рыбного участка.
Организация работы овощного участка.
Приготовление и отпуск кулинарной продукции на доготовочных участках.
Организация работа холодного участка.
Организация работа горячего участка.
Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий и организация работы кондитерского участка.
Организация работы торговой группы помещений.
Организация обслуживания посетителей.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Заключение.
Список литературы.
Общая характеристика предприятия ООО «Командор».
Анализ меню предприятия.
Организация работы складского хозяйства на предприятии.
Хранение и отпуск продуктов.
Источники снабжения и поставщики предприятия.
Технологический процесс производства полуфабрикатов на заготовочных участках.
Организация работы мясо-рыбного участка.
Организация работы овощного участка.
Приготовление и отпуск кулинарной продукции на доготовочных участках.
Организация работа холодного участка.
Организация работа горячего участка.
Технологический процесс приготовления мучных кондитерских изделий и организация работы кондитерского участка.
Организация работы торговой группы помещений.
Организация обслуживания посетителей.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Заключение.
Список литературы.
Похожие материалы
Учет расчетов с персоналом по оплате труда и прочим операциям на ООО "Командор О"
Aronitue9
: 7 сентября 2013
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Формы и системы заработной платы
1.2 Документы по учету личного состава, труда и его оплаты
1.3 Синтетический и аналитический учет расчетов по оплате труда
Глава 2. УЧЕТ РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА НА ООО «КОМАНДОР - О» ЗА 2006-2007 ГГ/
2.1 Технико-экономические показатели деятельности предприятия
2.2 Порядок расчета и учет удержаний из заработной платы
2.3 Авансовые отчисления
Aronitue9
: 7 сентября 2013
5 руб.
Другие работы
Буровой насос УНБТ-950А-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 19 мая 2016
Буровой насос УНБТ-950А-(Формат Компас-CDW, Autocad-DWG, Adobe-PDF, Picture-Jpeg)-Чертеж-Оборудование для бурения нефтяных и газовых скважин-Курсовая работа-Дипломная работа
https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27
: 19 мая 2016
400 руб.
Захист від зброї масового ураження, наслідків зруйнувань радіаційно, хімічно небезпечних об`єктів
evelin
: 9 марта 2014
ЯДЕРНА ЗБРОЯ
Уражаючі фактори ядерного вибуху, їх характеристика. Заходи захисту особового складу та військової техніки від їх впливу
Ударна хвиля
Світове випромінювання
Проникаюча радіація
Радіоактивне зараження місцевості
Електромагнітний імпульс
Хімічна зброя
ОР нервово-паралітичної дії
ОР шкірно-наривної дії
Психохімічні ОР
ОР подразнюючої дії
Біологічна зброя
Запалювальна зброя
Аварії на хімічно небезпечних об`єктах
Аварії на ядерних енергетичних установках
Прилади радіаційної і хімічної ро
evelin
: 9 марта 2014
5 руб.
Экзаменационная работа по дисциплине: Цифровая обработка сигналов. Билет 14
Учеба "Под ключ"
: 12 августа 2022
Билет № 11
Факультет __ЗО МТС__
Дисциплина: __ЦОС__
1. Характеристики нерекурсивных ЦФ, амплитудная и фазовая характеристика.
2. Z-преобразование.
3. Задача.
Рассчитать мощность собственных шумов ЦФ, если
H(Z) = (1+0,5*Z^(-1)+0,2*Z^(-2))/(1-0,3*Z^(-1)+0,4*Z^(-2)),
если r = 12.
Учеба "Под ключ"
: 12 августа 2022
600 руб.
Экзаменационная работа по дисциплине: «Основы права»
te86
: 5 января 2015
1. Компетенция Российской Федерации в сфере образования.
Согласно закону РФ от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в области образования ведению Российской Федерации в лице ее федеральных органов государственной власти и органов управления образованием подлежат...
2. Порядок рассмотрения трудовых споров.
Порядок рассмотрения трудового спора – это установленная для данного юрисдикционного органа форма процесса разбирательства, начиная с принятия заявления и кончая
te86
: 5 января 2015
80 руб.
