Технологический процесс производства дрожжевого слоёного теста и изделий из него

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon EBF16C06-4D6A-4169-A701-A6EB787471A2.docx [ 811 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Технология приготовления дрожжевого слоеного теста.
Изделия из слоеного дрожжевого теста.
Оборудование для приготовления теста.
Санитарно- гигиенические требования при работе кондитерского цеха.
Заключение.
Список использованных источников.

Другие работы

Технология оптической контактной литографии
Оглавление Введение 3 Современные литографические процессы в технологии ППП и ИС. 3 Фоторезисты. 5 Фотошаблоны. 7 Контактная фотолитография. 8 Дефекты при проведении процесса контактной фотолитографии. 8 Бесконтактная фотолитография. 10 Рентгеновская литография. 10 Электронно-лучевая литография. 12 Описание технологического процесса 14 Выбор и описание технологического оборудования 17 Оценка технологического процесса 25 Ведомость технологической документации 26 Ведомость оборудования 27 Маршрут
Рефераты Электроника
User ostah : 13 сентября 2012
33 руб.
Основи реєстрації інтернет ресурсів в пошукових системах та каталогах
План 1. Пошукові системи, каталоги та принцип їх роботи 2. Як додати свій сайт до пошукової системи чи у каталог? Використана література 1. Пошукові системи, каталоги та принцип їх роботи Пошукові системи використовують для індексування сайтів так званих "пошукових роботів", спайдеров (від англійського слова "spider", що значить "павук"). Робот - це невелика програма, що ходить по посиланнях на сайті й індексує (збирає і запам'ятовує) інформацію, що зустрів на шляху. Принцип роботи пошуков
Информатика Работа
User evelin : 5 октября 2013
15 руб.
Экзамен по дисциплине: Структуры и алгоритмы обработки данных (часть 1)
Задания экзаменационного билета одинаковы для всех студентов, однако входные данные (это последовательный набор символов ФИО студента) выбираются индивидуально 1. Для последовательности символов ФИО (используются 12 последовательных букв) показать подробный процесс построения индексного массива, который упорядочивает последовательность по алфавиту; 2. Для набора из 12 символов ФИО (используются 12 последовательных букв) студента выполнить хеширование вручную методом прямого связывания (размер
СибГУТИ Структуры и алгоритмы обработки данных Работа Экзаменационная
User IT-STUDHELP : 27 июня 2025
150 руб.
promo
Siemens и Россия
Немногие знают, что первой лампочкой в Москве была немецкая. Питала ее током первая городская электростанция, построенная в 1888 году фирмой "Сименс-Гальске", первый трамвай был пущен благодаря немецким электродвигателям, сконструированным и произведенным на заводах Сименса в России. Именно Сименс участвовал в тендере на прокладку первого в России метро. Вообще говоря, почти все нынешние "главные лица" немецкой экономики - "Сименс", "Байер", "Крупп", "Тиссен", "Даймлер-Бенц" и другие - деятельно
Работа Телекоммуникации
User Aronitue9 : 16 ноября 2012
19 руб.
up Наверх