Технологический процесс производства дрожжевого слоёного теста и изделий из него

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon EBF16C06-4D6A-4169-A701-A6EB787471A2.docx [ 811 KB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Введение.
Технология приготовления дрожжевого слоеного теста.
Изделия из слоеного дрожжевого теста.
Оборудование для приготовления теста.
Санитарно- гигиенические требования при работе кондитерского цеха.
Заключение.
Список использованных источников.

Другие работы

Суров Г.Я. Гидравлика и гидропривод в примерах и задачах Задача 10.27
Жидкость вытекает из открытого резервуара через донное отверстие диаметром d=18 мм при постоянном напоре Н=0,95 м. Определить, на сколько изменится расход, если к отверстию присоединить внешний цилиндрический насадок того же диаметра и длиной l=90 мм (рис. 10.12).
Задачи Гидравлика
User Z24 : 18 октября 2025
160 руб.
Суров Г.Я. Гидравлика и гидропривод в примерах и задачах Задача 10.27
Контрольная работа по дисциплине: " Экономика". Вариант №8
8. Спрос и предложение в механизме функционирования рынка. Основные вопросы 1. Основные элементы рыночного механизма (общая характеристика). 2. Спрос на товары и услуги. Факторы спроса. 3. Предложение товаров и услуг. Факторы предложения. 4. Взаимодействие спроса и предложения. Цена равновесия. Литература 1. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс. М., 1992, т.1, гл.4. 2. Курс экономической теории / под ред. Чепурина М., Киселевой Е. Киров, 1994, гл,6. 3. Сажина М., Чибриков Г. Экономическая
СибГУТИ Экономика Работа Контрольная
User faraon666 : 14 февраля 2014
100 руб.
Опорный узел подстропильной фермы. Задание 13б. Тулгу. чертеж в компасе.
Чертеж сделан компасе 21(то есть открываются всеми версиями компаса начиная с 21) + дополнительно сохранён в джпг, пдф
ТулГУ Чертежи
User Laguz : 5 января 2026
300 руб.
Опорный узел подстропильной фермы. Задание 13б. Тулгу. чертеж в компасе.
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ. Лабораторная работа №4. Вариант 18. Семестр 4
Настоящая лабораторная работа выполняется в следующем порядке: 1. Ознакомление с органами управления и режимами работы элек-тронного осциллографа. 2. Наблюдение формы периодических сигналов в режиме внутренней синхронизации при различных значениях коэффициента развёртки. 3. Измерение напряжения гармонического сигнала. 4. Измерение периода и частоты гармонического сигнала. 5. Исследование формы и фазового сдвига сигналов в двухканальном режиме.
Метрология и стандартизация СибГУТИ Работа Лабораторная
User Shamrock : 22 февраля 2014
220 руб.
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ. Лабораторная работа №4. Вариант 18. Семестр 4
up Наверх