Технология приготовления холодных десертов из фруктов и ягод

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 452C5B84-E140-4B92-81E8-7988924D9DAD.doc [ 2 MB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Характеристика выбранного ассортимента.
Ассортимент и характеристика сырья.
Технологический процесс обработки блюд.
Презентация, условия хранения и подача десертов.
Санитарно гигиенические основы технологических процессов приготовления десертов.
Вывод.
Библиография.

Другие работы

Розрахунок віброізоляції вібромайданчика та віброгасного фундаменту
Розрахувати віброізоляцю вібромайданчика та віброгасний фундамент, забезпечивши дотримання допустимих параметрів вібрації робочих місць. Виконати два варіанти влаштування віброізоляції - пружинні віброізолятори та пневмогумові амортизатори. Визначити ефективність розрахованих віброізолювальних пристроїв. Вібромайданчик з вертикально спрямованим напрямком коливань має вантажопідіймальність 12т; загальна вага Q = 15400 Н, в тому числі рухомих частин Qр.ч.= 12500 Н; частота коливань - 50 Гц; максим
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) Работа
User alfFRED : 15 марта 2014
10 руб.
Лабораторные работы 1-3 "Структуры и алгоритмы обработки данных (часть 2)" Все варианты
Лабораторная работа 1 Тема: Идеально сбалансированное дерево поиска (ИСДП) и случайное дерево поиска (СДП) Цель работы: Изучение процесса программного построения ИСДП и СДП. Написать подпрограммы для вычисления характеристик двоичного дерева, которые определяют: размер дерева; высоту дерева; среднюю высоту дерева; контрольную сумму данных в вершинах дерева; Проверить их работу на конкретном примере. Запрограммировать обход двоичного дерева слева направо и вывести на экран получившуюся последов
Работа Лабораторная Структуры и алгоритмы обработки данных
User snbld : 24 декабря 2019
150 руб.
Зачетное задание по дисциплине: «Русский язык и культура речи (Риторика)»
Анализ текста на присутствие психологических, логических, лингвистических оснований агональной риторики. 1. Психологическое основание - 2.Логические основания - 3. Лингвистические основания АР. Вывод.
******* Не известно Русский язык и культура речи (Риторика) Работа Зачетная
User Nastya2000 : 19 февраля 2016
250 руб.
Программа. Интерактивная схема ВАЗ-2106, ВАЗ-21061, ВАЗ-21063
Программа "Интерактивная электросхема ВАЗ-2106, ВАЗ-21061, ВАЗ-21063", позволит Вам быстро и легко разобраться в причине неисправности какой-либо из частей электрооборудования автомобиля. Интерфейс программы состоит из Панели инструментов, Рабочей области и Навигационной панели. В Руководстве по ремонту автомобиля подробно описывается модель автомобиля, его функциональные особенности, технические характеристики, даются практические советы и указания по его ремонту и эксплуатации.
Автомобили и технологическое обслуживание Программа
User Aronitue9 : 7 января 2012
20 руб.
up Наверх