Жареные и тушеные блюда из птицы. Цыплята табака

Цена:
30 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 5DA03689-3F97-49A1-AC61-BF3AAF2B343D.docx [ 3 MB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Значение общественного питания.
Оборудование, инвентарь, инструменты.
Техника безопасности труда и пожарная безопасность.
Организация рабочего цеха.
Пищевая ценность сырья, подготовка его к производству.
Технология приготовления блюда, значение блюда в питании. Общая технология приготовления. Требования к качеству, условия и сроки хранения, правила подачи.
Личная гигиена и санитария.
Новинки блюд.

Другие работы

Сущность и принципы рыночной экономики
Введение 1. Принципы рыночной экономики 1.1 Свободный выбор видов и форм деятельности 1.2 Саморегулирование хозяйственной деятельности 1.3 Свободное ценообразование 1.4 Конкуренция 1.5 Равноправие рыночных субъектов с разными формами собственности 1.6 Принцип договорных отношений 1.7 Самофинансирование 1.8 Экономическая ответственность 2. Функции, выполняемые рыночной экономикой 3. Регулирование в рыночной экономике 3.1 Децентрализация управления и хозяйственн
Работа Экономика
User alfFRED : 13 ноября 2013
10 руб.
Основы инфокоммуникационных технологий
Билет № 2 1.Среднее количество информации, вырабатываемое источником в единицу времени 2.Сравнить технологии FR и ATM. 3.Перечислите основные направления развития документальной электросвязи. 4.Каким образом цифровой сигнал вводится в оптическое волокно?
СибГУТИ Билеты Основы инфокоммуникационных технологий
User ekaterinaqwe : 1 февраля 2016
70 руб.
Приборы свч и од. контрольная работа №1. вариант №8
Задача No 1 В двухрезонаторном клистроном усилителе, работавшем в оптимальном режиме, изменили один из параметров. Требуется определить, как надо изменить другой параметр, чтобы получить ту же выходную мощность или как при этом изменится режим усилителя. Задача No2 Электроны, влетающие в замедляющую систему ЛБВ, имеют скорость Vф(1+0,06), где Vф – фазовая скорость электромагнитной волны. Определите, на какую часть обгонит ее сгусток, пройдя замедляющую систему с длиною , если принять, что он д
Приборы и системы. Измерительная техника СибГУТИ Работа Контрольная
User kakau : 16 марта 2014
20 руб.
Основы построения инфокоммуникационных систем и сетей. Лабораторная работа №2. Вариант 20
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Изучение принципа эффективного кодирования источника дискретных сообщений. Выбор варианта: Вариант для построения кода определяется по последней цифре пароля. При N > 7 номер варианта равен N – 7. Если N = 0, то вариант 3. Т.к. N = 0, следовательно, вариант №3. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: 1. Изучить принцип эффективного кодирования источника дискретных сообщений (метод Хаффмена). 2. Осуществить кодирование каждого сообщения алфавита (таблица 1), используя двоичный код: • равномерный; • код
СибГУТИ Основы построения инфокоммуникационных систем и сетей Работа Лабораторная
User bataynya : 20 ноября 2016
100 руб.
Основы построения инфокоммуникационных систем и сетей. Лабораторная работа №2. Вариант 20
up Наверх