30

Блюда из творога

ID: 151974
Дата закачки: 09 Марта 2015
Продавец: evelin (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа
Форматы файлов: Microsoft Word

Описание:
Содержание:
Введение.
История возникновения творога.
Значение творога в питании.
Характеристика сырья.
Классификация блюд из творога.
Технология приготовления холодных блюд из творога.
Технология приготовления горячих блюд из творога.
Жаренные блюда из творога.
Запеченные блюда из творога.
Требование к качеству творога.
Условия и сроки хранения.
Советы.
Список использованной литературы.

Размер файла: 236,7 Кбайт
Фаил: (.rtf)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

Модернизация сепаратора для получения высокожирных сливок марки Г9-ОСК (дипломный проект)
Разработка машинно-аппаратурной схемы производства топленого молока и расчет сепаратора молокоочистителя Г9-ОЦМ-15 (курсовой проект)
Машинно-аппаратурная схема производства творога
Разработка ассортимента продукции из дрожжевого теста
Технологический процесс получения молочных продуктов
Ответы к госэкзаменам по ТППЖ
Решений кейса. Разработка функциональных и инструментальных стратегий маркетинга.
Ещё искать по базе с такими же ключевыми словами.