Расчёт экономических показателей деятельности организации общественного питания с уставным капиталом 36 336 409рублей

Введение.
Молекулярная кухня – еда будущего.
История созданияекулярный.
Основные направления технологий молекулярной кухни.
Деструктивная кухня (центрифугирование и пакоджеттинг).
Основные принципы.
Меню.
Исходные данные проектируемого предприятия.
Расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники.
Расчет амортизационных отчислений за год.
Производственная программа выпуска продукции собственного производства.
Расчет потребности в сырье и товарах.
Расчет фонда заработной платы.
Расчет доходов и расходов.
Расчет денежных потоков.
Вывод.
Библиографический список.
Отзыв.