Квалиметрическая оценка качества пищевых продуктов (Зефир)

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 875451D6-0ECB-457A-B505-D6BDD5D56931.doc [ 2 MB ]
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Содержание:
Введение.
Теоретическая часть.
Обзор ассортимента.
Классификация потребителей. Ситуация оценивания.
Номенклатура показателей качества. Дерево свойств.
Выбор показателей свойств.
Расчётная часть.
Нахождение коэффициентов весомости показателей качества.
Сущность экспертного метода нахождения коэффициентов весомости.
Определение согласованности мнений экспертов.
Оценка качества экспертов с помощью коэффициента конкордации.
Определение качества экспертов по коэффициенту ранговой корреляции.
Нахождение коэффициентов весомости способом выполнения нормирования.
Нахождение единичных показателей качества.
Описание исследуемых образцов. Проведение дифференциальной оценки.
Определение методов нахождения показателей для оценки качества продукта.
Описание не экспертных методов нахождения показателей.
Определение значений показателей, которые находятся экспертным методом.
Проверка согласованности мнений экспертов. Коэффициент вариации.
Перевод показателей в безразмерную величину.
Комплексная оценка качества продукции.
Нахождение среднего арифметического взвешенного.
Нахождение среднего квадратического взвешенного.
Нахождение среднего гармонического взвешенного.
Нахождение среднего геометрического взвешенного.
Выводы и предложения.
Приложения.
Используемая литература.

Другие работы

Зубчатое колесо
В курсовой работе разработан маршрутно – технологический процесс получения детали. Приведены способы получения заготовки. Описано получение заготовки методом горячая объемная штамповка. Приводится схема обработки резанием и способы контроля.
Технология машиностроения Работа Курсовая
User vika551177 : 2 июня 2009
Вычислительная математика. Лабораторная работа 2. Решение систем линейных уравнений. Вариант 7
Привести систему к виду, подходящему для метода простой итерации. Рассчитать аналитически количество итераций для решения системы линейных уравнений методом простой итерации с точностью до 0.0001 для каждой переменной. Написать программу решения системы линейных уравнений методом простой итерации с точностью до 0.0001 для каждой переменной. Точность достигнута, если (k – номер итерации, k = 0,1,…). Вывести количество итераций, понадобившееся для достижения заданной точности, и приближенное реше
СибГУТИ Работа Лабораторная Вычислительная математика
User Nikis : 31 октября 2011
100 руб.
Памятники ВОВ в Санкт-Петербурге
Петербургу скоро исполнится триста лет. И, любуясь его великолепием, всякий раз поражаешься, что этот город-музей, пронизанный историческими ассоциациями, по существу, еще очень молод. История здесь воспринимается не как далекое прошлое, а как нечто близкое, непосредственно связанное с современностью, с собственной судьбой. Почти зримо представляешь себе, как порывистый, неутомимый Петр впервые решительно ступил на болотистый невский берег; как по улицам Выборгской стороны пробирался в Смольный
Архитектура Работа
User evelin : 21 октября 2012
20 руб.
Лабораторная работа №6 По дисциплине: «Современные технологии программирования» Интерфейс калькулятора р-ичных чисел Вариант 1
Задание 1. Разработать и реализовать класс «Интерфейс калькулятора р-ичных чисел» тип TClcPnl наследник TForm, используя класс • Object Pascal, • Builder С++. На Унифицированном языке моделирования UML (Unified Modeling Language) наш класс можно обозначить следующим образом: ИнтерфейсКалькулятораР-ичныхЧисел строкаР-ичноеЧисло: TStaticText состояниеПамяти: TStaticText кнопки ввода: TBitButton FormCreate(Sender: TObject) ButtonClick(Sender: TObject) FormKeyPress(Sender: TObject; va
СибГУТИ Современные технологии программирования Работа Лабораторная
User Araxic : 2 февраля 2017
100 руб.
up Наверх