Анализ содержания углеводов в пищевых продуктах
-
Категории:
******* Не известно, Пищевая промышленность, Работа Курсовая
-
Добавлен:
11.08.2015
-
Размер:
456 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
evelin
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
9D06458F-8DF9-4479-A67C-65B1F6E8BB75.docx
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Microsoft Word
Описание
Предмет исследования – теоретические основы товароведения пищевых товаров.
Методы исследования: монографический, сравнительный анализ и др.
Исследования и разработки, и их новизна.
– теоретические основы контроля качества пищевых продуктов.
– теоретические основы содержания углеводов в пищевых продуктах.
– теоретические основы состава зерно-мучных продуктов и обеспечения их качества, а также исследование их значения для организма человека.
Область возможного практического применения: управление пищевыми товарами розничной торговой сети предприятия.
Содержание:
Реферат.
Введение.
Роль углеводов в питании человека.
Классификация углеводов.
Моносахориды.
Полисахариды.
Дисахариды.
Содержание углеводов в пищевых продуктах (зерно-мучных).
Заключение.
Список литературы.
Методы исследования: монографический, сравнительный анализ и др.
Исследования и разработки, и их новизна.
– теоретические основы контроля качества пищевых продуктов.
– теоретические основы содержания углеводов в пищевых продуктах.
– теоретические основы состава зерно-мучных продуктов и обеспечения их качества, а также исследование их значения для организма человека.
Область возможного практического применения: управление пищевыми товарами розничной торговой сети предприятия.
Содержание:
Реферат.
Введение.
Роль углеводов в питании человека.
Классификация углеводов.
Моносахориды.
Полисахариды.
Дисахариды.
Содержание углеводов в пищевых продуктах (зерно-мучных).
Заключение.
Список литературы.
Другие работы
Основы теории цепей. Лабораторная работа №2. Вариант №4.
Fockus
: 5 июля 2021
1. Цель работы:
Изучение электрических цепей, содержащих резисторы R, индуктивно-сти L и емкости С при гармоническом (синусоидальном) воздействии
2. Подготовка к выполнению работы
При подготовке к работе необходимо изучить поведение R, L, C при различных способах включения (последовательное, параллельное, смешан-ное – глава 3 электронного учебника).
3. Экспериментальная часть
3.1. Схема последовательной RL – цепи (рисунки 2.1а, 2.1б).
R =140 Ом, L=2 мГн
E=10 В
Fockus
: 5 июля 2021
100 руб.
Теплотехника Задача 18.19
Z24
: 21 января 2026
Паротурбинная установка работает по регенеративному циклу с начальным давлением пара р1=2 МПа, температурой t1=350 ºC и давлением в конденсаторе р2=4 кПа. Пар для регенеративного подогрева питательной водой отбирается при давлении р0=0,2 МПа. Определить термический к.п.д. цикла. Изобразить принципиальную схему установки и ее теоретический цикл в T-s — диаграмме.
Z24
: 21 января 2026
150 руб.
Экзамен по дисциплине: Объектно-ориентированный анализ и программирование. Билет №12
IT-STUDHELP
: 5 декабря 2022
Билет 12
1. Конструктор класса.
2. Отношение между классами.
==================================
IT-STUDHELP
: 5 декабря 2022
200 руб.
Промысловые животные Таймыра
alfFRED
: 24 сентября 2013
Введение
Основная часть
Промысловые животные Таймыра (северный олень, росомаха, белка)
Промысловые рыбы (муксун, осётр, нельма)
Заключение
Список литературы
Введение
Таймыр – самый северный полуостров Азии. Он располагается между Енисейским заливом Карского моря и Хатангским заливом моря Лаптевых. По характеру поверхности делится на 3 части:
Северо-Сибирская низменность;
горы Бырранга (высота до 1125 метров) тянущиеся с юго-запада на северо-восток;
прибрежная равнина вдоль побережья Ка
alfFRED
: 24 сентября 2013
10 руб.
