Анализ содержания углеводов в пищевых продуктах

Цена:
35 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 9D06458F-8DF9-4479-A67C-65B1F6E8BB75.docx [Office 2007, 32 стр., 456 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
  • Microsoft Word

Описание

Предмет исследования – теоретические основы товароведения пищевых товаров.
Методы исследования: монографический, сравнительный анализ и др.
Исследования и разработки, и их новизна.
– теоретические основы контроля качества пищевых продуктов.
– теоретические основы содержания углеводов в пищевых продуктах.
– теоретические основы состава зерно-мучных продуктов и обеспечения их качества, а также исследование их значения для организма человека.
Область возможного практического применения: управление пищевыми товарами розничной торговой сети предприятия.

Содержание:
Реферат.
Введение.
Роль углеводов в питании человека.
Классификация углеводов.
Моносахориды.
Полисахариды.
Дисахариды.
Содержание углеводов в пищевых продуктах (зерно-мучных).
Заключение.
Список литературы.

Другие работы

Лабораторная работа №4 по дисциплине: Электропитание устройств и систем телекоммуникаций «Исследование пассивных (LR, RC, LC) сглаживающих фильтров» Вариант: 5
Лабораторная работа №4 Исследование пассивных (LR, RC, LC) сглаживающих фильтров 4.1 Цель работы Экспериментально определить коэффициенты сглаживания и к.п.д. фильтров. Выполнить анализ переходных процессов при включении источника питания и работе фильтра на импульсную нагрузку. Провести измерение АЧХ и ФЧХ. Основными параметрами сглаживающего фильтра являются коэффициент сглаживания (S), определяемый отношением коэффициентов пульсаций напряжения на К–й гармонике на его входе и выходе
СибГУТИ Электроснабжение Работа Лабораторная
User den245 : 1 февраля 2012
100 руб.
Схема ГЭС Вариант 10
На гидроэлектростанции установлены генераторы 7, 11, 22, 26, подключенные к повышающим трансформаторам 4, 19 через соответствующие выключатели 6, 10, 21, 25 и разъединители 5, 9, 20, 24. Каждое присоединение подключено к сборным шинам 110 кВ через выключатели 3, 18 и развилки из двух разъединителей соответственно 1 и 2, 16 и 17. В схеме 110 кВ предусмотрен шиносоединительный выключатель 13. Для питания местной нагрузки и собственных нужд станции установлены трансформаторы 8, 12, 23, 27. На транс
НГТУ Чертежи Инженерная и компьютерная графика
User Laguz : 16 декабря 2023
120 руб.
Схема ГЭС Вариант 10
Основи технології виробництва і ремонту автомобілів
Індивідуальне навчально-дослідне завдання з дисципліни "Основи технології виробництва і ремонту автомобілів" 1. Конструктивно-технологічні особливості балки переднього моста вантажного автомобіля 2. Виготовлення заготовки 3. Особливості механічної обробки 4. Методи обробки поверхонь
Автомобили и технологическое обслуживание Работа Самостоятельная
User Калян : 13 августа 2012
45 руб.
Агроэкологическое состояние почвенного покрова АОЗТ Агро-валуйки и пути его стабилизации
Содержание Введение 1. Характеристика хозяйства и условий почвообразования 1.1 Общие сведения о хозяйстве 1.2 Климатические условия 1.3 Растительность и фауна 1.4 Рельеф 1.5 Почвообразующие породы 1.6 Гидрография и гидрология 1.7 Хозяйственная деятельность человека 2. Сущность и характеристика почвообразовательных процессов 3. Агрономическая и морфологическая характеристика основных почв хозяйства 3.1 Агропроизводственные группы почв и особенности их использования 4. Агроэкологическое состояние
Сельское, лесное хозяйство и землепользование Работа Курсовая
User Aronitue9 : 4 сентября 2012
42 руб.
up Наверх