47

Производство консервов Кальмар натуральный

ID: 161105
Дата закачки: 31 Декабря 2015
Продавец: Lokard (Напишите, если есть вопросы)
    Посмотреть другие работы этого продавца

Тип работы: Работа Курсовая
Форматы файлов: Microsoft Word
Сдано в учебном заведении: ******* Не известно

Описание:
Краткая характеристика сырья.
Химический состав мяса кальмара
Ассортимент продукции
Технологическая схема производства консервов «Кальмар натуральный».
Основные технологические операции
Рецептура.
Стерилизация
Определение летального действия режима стерилизации.
Заключение

Размер файла: 619,8 Кбайт
Фаил: (.rar)

Скачать

Добавить в корзину

Занесено в корзину

        Коментариев: 0

Есть вопросы? Посмотри часто задаваемые вопросы и ответы на них.
Опять не то? Мы можем помочь сделать!

Некоторые похожие работы:

К сожалению, точных предложений нет. Рекомендуем воспользоваться поиском по базе.